“工学结合”模式下高职仓储管理实务教学改革初探

王婷婷 （安徽工商职业学院，安徽 合肥 231131）

“工学结合”模式下高职仓储管理实务教学改革初探

王婷婷 （安徽工商职业学院，安徽 合肥 231131）

教育部 《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出把 “工学结合”作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，这是高等职业教育理念的重大变革。文章通过分析目前我国高职 《仓储管理实务》教学存在的问题，并在高职教育中实施工学结合教学模式的基础上，探讨 《仓储管理实务》课程教学改革的措施。

工学结合；仓储管理实务；教学改革

当前，我国高职教育的培养目标是培养 “适应生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性专门人才” （教育部教高[2000]2号文件）。要 “增强学生的职业能力，突出学生实践能力的培养” （教育部教高 [2006]16号文件）。为了实现这一目标，高职院校教育教学必须走 “工学结合”的道路，以实现高职教育与企业需求的无缝对接。

《仓储管理实务》课程是高职院校物流管理专业普遍开设的课程之一，此门课程为物流管理专业的专业核心课程，并与企业仓储活动密切相关，那么如何通过课程教学使得学生既充分掌握仓储管理的必需、够用的理论，又能提高学生的动手实践能力、符合企业用人需求，就成为了我们不得不思考的课题。

1 《仓储管理实务》课程教学的现状

1.1 偏重理论教学，实践教学比重不足

目前，我国大多高职院校 《仓储管理实务》课程采用 “理论＋实践”的授课模式，但是理论课时相对较多，实践教学比重明显不足。并且，理论教学与实践教学相脱节，没有真正做到教、学、做一体化。

1.2 理论教学内容与企业需求脱节，不符合职业标准

大多院校在进行 《仓储管理实务》课程讲授的过程当中，教学内容往往并不是来自于对企业的工作岗位实际需求的调研，而是大量概念性、文字性内容的讲授，造成了学生学到的知识并不能直接应用于今后的实际工作，不利于学生的培养及今后的就业。

1.3 实践教学受各方面因素制约，不利于开展

《仓储管理实务》是一门强调应用、实际操作的，因此，实践教学在整个课程教学中就显得格外重要。但是就目前大多数高职院校的实践课程开展来看，有很多因素制约着它的进行。

1.3.1 实训设备缺乏或流于形式。有的院校由于资金或其他方面的原因无法购进仓储实训设备，导致实训无法正常展开，只能通过软件模拟的方式进行，但这种实操方式仅仅适用于仓储管理环节中的信息系统操作、制单等部分，对于出入库管理等方面的实操就不能简单通过软件完成，缺乏针对性。另外，有的院校购进实训设备后，大量时间都只用做参观、实训设备利用率极低，造成了资源的浪费。

1.3.2 教学班级人数的限制。以安徽工商职业学院为例，11级物流管理专业共3个班，分别为42、42、50人，在进行实践教学的过程中，实训室无法满足一个班级的同学同时操作。也就是说，在一组或几组同时进行实操的时候，其他的同学只能在旁边观看等待。这样造成教学效率的降低。

1.3.3 教师难以达到 “双师素质”。高职院校的教师，大多是硕士研究生一毕业就到学校任教，企业实际经验缺乏，造成在实践教学过程中教师的难度加大，很多老师不愿意进行实践教学，实训室的利用率也难以提高。

1.4 缺乏 “工学结合”模式的教材

以安徽工商职业学院为例，近年来课程选取的教材，大多还是些老旧的教材，不能反映企业实际岗位所需要的业务能力。

1.5 教学方法单一

教学实施过程中，很多老师还是采取 “填鸭式”的教学方法，一人唱独角戏，无法激发起学生学习这门课程的兴趣，更不用谈提高学生仓储管理方面的各项能力了。

2 采用 “工学结合”模式进行 《仓储管理实务》课程教学改革的措施

《仓储管理实务》课程的教学改革的最终目标是要通过实施 “工学结合”的教学模式，缩短企业与学校、员工与学生之间的距离，是要将学校的教学与企业的实际需求、地方区域经济发展紧密结合起来，从而进行从教学计划到教学目标到教学内容，乃至整个教学体系的重构。改革的具体措施有以下几个方面：

2.1 灵活的调整教学计划，加大实践教学的比例

《仓储管理实务》课程是一门实践性非常强的课程，笔者认为在制定教学计划时，应逐步加大实践教学的比重，最终达到总学时的一半以上。实践教学的形式不一定局限于某个固定时间安排在某个实训场地，还可以是企业参观认知实习、企业顶岗实习、业余时间开放实训场地供学生自由实训等各种方式。

2.2 课程教学体系以 “工学结合”为前提进行重新构建

通过毕业生回访、企业访谈、企业调研等方式，结合岗位分析和工作过程分析，对 《仓储管理实务》课程教学体系进行重构。

《仓储管理实务》课程在教学设计中主要以仓储职业能力培养为重点，根据市场对仓储人才的15个岗位 （即收货员、装卸搬运员、上架员、仓库保管员、拣货员、包装员、发货员、信息员、质检员、退货员、客服员、成本分析员、安全管理员、设备管理员、自动仓库操作员）及根据仓库的5个主要仓储作业流程 （入库作业、装卸搬运作业、理货作业、保管作业、出库作业）和管理岗位所需要的知识、能力、素质选取教学内容，通过课堂教学、企业参观、顶岗实习、模拟实训、技能大赛、教学做一体化等方式进行教学实施。

以入库作业为例，仓储入库作业的大致流程如图：

图1 仓储入库基本流程

了解了仓储入库的基本作业流程之后，教学实施过程中，先提出任务，引起学生思考，再由学生与教师共同讨论掌握理论部分内容。如提出任务：客户甲送了一批生活日用品到 “tt”配送中心储存，该批商品的数量、规格等情况如表1所示，请为该批商品办理入库手续并实施上架操作。

表1 入库商品明细表

突出介绍具体操作时，每一项工作所设计的岗位及每个岗位具体的岗位职责，并可通过教学做一体化的实施巩固理论内容，增强学生的职业能力。如入库验收专员的主要职责是执行所有物资的入库验收工作，其具体职责如图2所示。

2.3 选取或编写 “工学结合”模式的教材

传统教材不利于组织教学，教材内容过于空泛，偏重理论和概念。为了切实提高学生的动手实践能力，选用教材理论部分遵循 “必需、够用”，并且以岗位为主线、任务为驱动重新构建教材内容；突出实践指导，每个任务后增加实践任务和具体操作指导书以及评分标准。

如以入库操作为例，要求学生完成任务：一批货物的入库操作。

2.3.1 实训操作指导。第一步 接到入库通知后，按照入库通知单的相应内容了解即将即必要的将入库的商品，准备必要的设施设备，如货架、验收工具等等。第二步 商品验收，按照商品验收流程完成对此批货物的验收工作。第三步 对验收完毕的货物进行组托作业，这其中主要考虑货物外包装的尺寸、托盘规格以及货架尺寸等等因素，要求可以画出托盘码垛的正视图和俯视图。第四步 上架作业。即对已组托完成的货物进行上架操作。由叉车司机或者是由液压托盘搬运车搬运至事先安排的储位上，并进行确认。

2.3.2 实操考核标准。 “工学结合”模式教材可由院校组织教师自行编写，并可聘请企业有经验的管理人员结合企业具体案例参与编写，使得教材更具职业性和应用性。

表2 实操考核标准

2.4 加快 “双师型”师资队伍的建设

“双师型”教师，就是要求既能做好学生理论指导的导师，也能做好学生实际操作的师傅，也就是说既要掌握足够的理论知识，也要能指导学生进行相关的实际操作。 “双师型”教师是高职院校培养高级应用型人才的关键。

“双师型”师资队伍建设可以通过如下途径：一是招聘既有物流企业仓储工作经验、又有物流理论知识的人才成为专职教师；二是把企业专家请进课堂，即从物流企业选聘合适的骨干员工担任兼职教师；三是安排专职教师轮流到物流企业的仓储相关岗位挂职锻炼；四是安排教师到物流企业与企业的兼职教师一起共同指导学生的顶岗实习。

2.5 改进教学方法

除了传统的课堂之外，教师要利用各种条件，采取多种方法提高学生的学习兴趣，培养学生的动手能力，切实提高学生的职业能力和综合应用能力。

2.5.1 学生参与课堂教学。可提前提出与仓储相关的某个课题，让学生积极思考并讨论，走上讲台，参与教学，以提高学生的思考能力、表达能力和主动学习的能力。

2.5.2 多媒体教学。展示各种与仓储相关的图片、视频及案例等，提高学生的感性认识。

2.5.3 实训室实训。把学生通过合适的分组，结合实训室已有条件进行实际操作，如仓储设备的使用、出入库操作、装卸搬运作业等等。培养学生动手能力、团队协作能力。

2.5.4 学生顶岗实训和企业参观认知实习。学院积极推进与企业的合作，带领学生到相关企业进行仓储企业的认知及相关岗位的顶岗实习。

3 结束语

《仓储管理实务》课程是一门实践性及应用性极强的课程，采用 “工学结合”模式进行教学改革可切实提高此门课程的教学质量，且对于提高学生学习这门课程的兴趣，提高学生的创新精神、职业能力和综合应用能力具有非常重要的意义。

[1]李明.高职物流管理专业课程教学的思考——以仓储管理实务为例[J].物流工程与管理，2011(11)：201-202.

[2]熊红菊，姚大伟.新加坡专业课程授课模式在 《仓储与配送》课程中的应用探索[J].物流技术，2011(7)：240-242.

[3]邹晓春.仓储部规范化管理工具箱[M].2版.北京：人民邮电出版社，2012.

[4]关杰.物流配送与仓储实务[M].重庆：重庆大学出版社，2011.

Study on the Reform of Course of Practical Warehouse Management in Higher Vocational Colleges in Work-Integrated-Learning Mode

WANG Ting-ting(Anhui Business Vocational College,Hefei 231131,China)

Ministry of Education 《on a number of observations to improve the teaching quality of higher vocational education》proposed “work-integrated-learning” as an important entry point to the reform of higher vocational education training mode which is big change in the concept of higher vocational education.By analyzing the teaching problems of the practical warehouse management in Higher Vocational,and discussed the teaching reform measures in 《practical warehouse management》 on the basis of implementation of “work-integrated-learning” model in higher vocational education.

work-integrated-learning;practical warehouse management;reform of course

G712

A

1002-3100(2012)09-0113-03

2012-07-16

王婷婷（1983-），女，安徽合肥人，安徽工商职业学院工商管理系，讲师，硕士，研究方向：物流管理。