宝贝餐厅：米比萨养成记

薄灰

女儿喜欢吃比萨，这可“愁坏”了我这个做妈妈的。倒不是因为比萨做起来有多难，只是其中的面饼需要发酵，在时间有限的时候，很难瞬间满足女儿的小要求。后来我发现用米饭代替传统的发酵面团，大大节省了时间。米比萨，好吃、好看、好做！

用料：

米饭2碗，火腿1根，芹菜1根，洋葱1/4个，玉米粒20克，比萨酱20克，马苏里拉奶酪100克。

做法：

A将米饭用保鲜膜包好，用手掌压实整形成圆饼状，放在烤盘上。

B在米饼上刷上一层比萨酱，铺上奶酪，放上切好的火腿、芹菜丁和玉米粒，撒上马苏里拉奶酪。

C放入预热200℃的烤箱烘烤6分钟?8分钟，至奶酪融化即可。