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唯有香如故——记杭州宝熏阁文化艺术有限公司总经理徐立明

2012-05-18徐含清

茶博览 2012年11期
关键词:闻香会友柬埔寨

■ 徐含清

徐立明从储物柜里翻出一个古朴的小包,层层打开,捡出一小片沉香木给自己煮了一壶沉香水,边喝边说:“我喜欢动,是个闲不住的人。”

袅袅香气在悠扬的古琴中四处弥散,这个曾经在一天之内绕了三个国家的男人告诉我们,他很怀念自己在越南时每周踢两次球的生活,所以回国后才在南宋御街开了这个宝薰阁,一方面能静静心,另一方面还可以让他继续保持自由的状态。不在店里的时候,徐立明大多数是跑到外面做点有意思的事情,比如参加狮子会的公益活动,或者就独自在越南、柬埔寨或者印尼的哪个地方寻找好沉香。

如今,他很享受这种以香会友的生活方式。宝薰阁的所有沉香,都是徐立明自己凭着自己的嗅觉和经验,从东南亚各个不同产地找回来的。谈到他卖的沉香价格,他憨笑着说:“我现在乐于做一个搬运工,把好香带给有缘的朋友,有时候,只要朋友喜欢,我赚点路费也很开心啦。”

会友圈子

几个月前,徐立明在杭州的朋友们陆续开始收到这样一条短信:“我回来了,南宋御街保佑桥西弄7号宝熏阁,欢迎来品茶闻香。阿明。”

“回来了”,这三个字的背后是,从2008年到2011年,四年的时间里,徐立明回国的几率是三四个月一趟,每次待两三天就走。

现在,宝熏阁是他的据点,朋友们可以在这里找到他。

短信不是群发,而是分批发到各个朋友手机上的,于是,宝熏阁开始隔三差五有老朋友登门。并不是徐立明刻意想这么做,出国至今,粗心的他已经丢了好几个手机。这次真正想回来定居了,才发现找回朋友的号码并不是件容易的事情,只能今天打听一些人,过两天通过他们再打听另外一些人。

一点一点地,搁浅四年的圈子就这么重建起来了。神奇的是,只要是收到短信的朋友,基本上都会过来,聊天喝茶,坐一下午。

他们并未曾完全断了联系。这四年里,常有人在QQ上给他发消息:“回来的时候记得给我带块香,要上好的,价格不是问题。”

玩香的人都不差钱。宝熏阁开业虽然只有两个月,也不怎么热闹,但每天就是会有一些固定的人到这里来转转、买点小东西,比如香片、手钏,且因为沉香的特殊性,单价基本不低于四位数。他的很多朋友都和徐立明有微信联系,徐立明也会把他在国外找到的宝贝即时和大家分享,所以,徐立明回国的那一周,每每是最忙的,好多玩家会等在店里,等他回来。

所以,就算南宋御街80%的商铺都是亏的,他也不担心。店里始终维持着一种不绝如缕:指生意,更指朋友。

这跟沉香的用法有关。真正喜欢它的人是离不开这种香味的,他们需要每天让自己沉浸其中,日常消耗加速了他们购买沉香的频率。

于是,只要买过一次的顾客就很有可能成为回头客。曾经有个年轻人,总是隔三差五到宝熏阁来买香,每次花点小钱,还问徐立明借过一本关于香学的书,徐立明就一度以为这是个普通的设计师。

直到有一天,他看见这位“设计师”从一辆法拉利上下来,车子价值五百多万。

类似的事情有很多,而徐立明的想法始终是,让这些开着百万豪车的人们能有一个轻松安静的氛围。不谈别的,只谈香,这是他唯一可以保证的事情。

不是交易

宝熏阁里有个天井,它特有的历史沉淀感是徐立明当初看中这里的原因。两层木制结构的老房子,只有三分之一的面积用来摆放商品、做生意,其他的地方,摆张桌子、几把藤椅,你想起它的时候就进来坐坐,就着一曲古琴、一壶清茶,还有一缕似有似无的清香,怡然自得。

哪怕是不懂沉香的人,也会被这样的布置所感染。很多人觉得,要在经营中维持这样的气氛并不是件简单的事情。但是,徐立明做到了。

品香、挂画、插花、斗茶,自唐宋以来就是中国文人雅士的四般闲事。据说在古代,品香要先由发起人书函相邀,送到香友手中,确认出席得到回复后才能后续策划。

现代人虽然不如古时考究,但是喜欢沉香的人,大多是物质上已经达到了一定高度,才会进一步在精神层面追求更多。他们往往会去追寻一种随性的感觉,而这刚好也是徐立明身上所具有的,在他看来,一块沉香所意味的并不是一笔交易。

就像记忆中那种被历史浸润的百年老店,总伴随着一个好脾气的老掌柜,只要你去找他,那他随时可能给你带来惊喜。

于是,朋友就这么累积起来了。不打电话,不走网络,徐立明一直在着力避开那种功利的宣传形式,让喜欢沉香的朋友记住这种最传统、最简单的相处方式。

说着,徐立明随意打开一个柜子,里面装的都是上好的明前龙井、普洱、白茶……“全部是朋友送的,我没花一分钱。”

这些送茶叶过来的人都有另一个心思:给自己找个理由,以后可以多过来坐坐,闻香、喝茶、会友。这是徐立明赋予朋友们的特权,二楼有一块类似于会客室的空间,私密性很好,只要你喜欢,来之前跟徐立明打个招呼就可以随便用。“我能支撑你几杯茶、几点香,你想来就来,这种简单的生活方式让我很开心。”

也许很多人只把沉香当做一种愉悦心情的工具,但对徐立明来说,每一次闻香都等于一次会友,所不同的是,闻香是将香料燃烧或烘烤后让其释放出全身的香气以飨嗅觉,并从中感受大自然的香与美,而会友则是相互交流,彼此闻道见长。

无间道

会友可以更好地传承自己的沉香,徐立明坚信这一点。“沉香是个好东西,也是种高端消费品,它的小众决定了我只要有一些核心的朋友来捧场就够了。”

显然,徐立明已经找到了适合自己的生活方式,不同于四年前的他,并未如现在一般坚定。当时,徐立明带着一时冲动,离开了工作十年的媒体圈。抱着想去看看这个世界的目的,他将目标定在了越南,在那里注册了自己的公司。

东南亚一带盛产沉香,是国内市场上大批流通沉香的原产地。很多朋友在得知他去了越南以后纷纷打来电话:“在源头帮我带点沉香。”

那个时候,徐立明对沉香的第一印象仅仅是:这是很好、很贵、国内有很多人喜欢的东西。在此之前,他对沉香一无所知。为了恶补,互联网和玩香圈子就成了最直接的途径。

沉香其实是指含有树脂的沉香木,或自然形成于树的内部及以腐朽的部位上,或因受到外力如刀砍、火烧、虫蛀等原因在伤口处堆积油脂而结香。其实,沉香本身几乎没有任何香味,它的表面凹凸不平,由黑褐色含树脂与黄白色不含树脂部份相间的斑纹组成。燃烧时有油渗出,并散发出一种奇异的浓郁香气。

不同的结香原因会使沉香的气味有差异,不同产地的沉香也有其鲜明特色的香气。中国古代,海南、广东曾经盛产沉香,现在也有人工种植,但由于人工种植的沉香含香油脂很少,多用于工业提取香精或药用,很少用于生活玩香,所以国内市场所追捧、把玩的沉香都是进口的,如印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰国等地。

在越南,徐立明了解到沉香在当地已经形成了作假产业链,甚至专门有一个大的市场只用来批发假沉香。通过一段时间的接触磨合,他积累了一些经验,也在当地圈子里结实了大量朋友,作假、作真的都有。近几年频繁出现在国内各城市珠宝展等各专业展会上的越南沉香老板,几乎各个都认识徐立明。谈到目前越来越多的沉香展位出现在各种场合,

徐立明居然轻叹了一声,说:哪有这么多好沉香啊,我在越南本土都已经很难找到一块像样点的好料,那些胶水,填充物和颜料作色混合起来的白木沉香,已经根本没有收藏价值……

或许听起来有些无厘头,假沉香的圈子也能给自己带来朋友。不过这并不重要,重要的是,这些假沉香老板对徐立明从不忌讳,什么步骤、什么方法、什么原料,现在已经统统瞒不过徐立明的火眼金睛。他拿出一把手钏:“这些都是假的,放在其他店里,少说也要800一串。”

而作为一家百年老店的雏形,徐立明的选择是将它们收起来,教大家如何辨识。或许若干年以后,它会给人们带来更大的惊喜。正在采访临近结束时,徐立明的电话响起,是柬埔寨的国际长途,原来柬埔寨菩萨省的农民又有少量的虫漏沉香在大山里找到了,虽然只有几百克,但是徐立明马上给自己订了机票,他要马上飞过去。他自豪地说,柬埔寨的虫漏,好多玩香的人都梦寐以求,

而国内存货最多又最便宜的,肯定在宝薰阁,这些从柬埔寨著名的雷区淘回来的宝贝,也让国内很多城市的玩家慕名而来!

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