品牌专家论道：中国茶品牌打造

■ 本刊记者

品牌专家论道：中国茶品牌打造

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张世贤（品牌指导中国品牌营销协会副会长） ：品牌突围是中国茶品牌的生存之道

中国的茶品牌如何生存，如何提升竞争力，这是值得认真探讨的问题。中国的品牌生长环境很差，因此讨论茶品牌，应该跳出茶品牌，看看其他产业的品牌，会有所启示。

中国的品牌是处于层层的包围之中，各类大的品牌都在世界上显示自己的品牌身份和地位，是一种炫耀型的消费！当然除了这六大茶系之外，由于历史原因形成的区域产品，这些区域名茶都以产地名加茶品名称来命名，形成了现下品种众多的所谓中国名茶品牌，如西湖龙井、黄山毛峰等。中国茶品牌的历史就是这样形成的，产品加上地名。每一个产业真正能竖起品牌的，一定是集中度越来越高，所以品牌是参天大树，不是灌木丛。而目前茶界的品牌还处于灌木丛的阶段。

生产领域讲的就是品质，流通领域讲的一定是信誉，但是只有这两个还做不了品牌，最多能做企业。还有一个是消费领域。关于品牌的特别标准，这其实是一种顾客认可的标准，在标准问题上，企业的，国家的，国际的，ISO9000等等这些，有的是客观的，它是出于人们最基本的消费需求的，比如生理安全，国际标准，实际上也是一个品牌必须达到的一个市场通行证。有了通行证就可以免检。但是对茶叶品牌的打造，有些质量标准是企业打造出来的，是超越国标的，国标是公用标准。企业做品牌，一定要有自己的标准。品牌的质量还有个定位的问题，顾客价值，这是品牌本身的一个核心要素。

徐浩然（本届论坛专家主持人、中国中小企业协会副会长、CCTV年度中国品牌专家委员会主任委员、资深品牌营销专家）：

茶企业要打造品牌，必须要把握以下几点：

一、质与量的平衡，细节决定成败。中国企业因质量问题而导致企业瞬间破产和品牌轰然倒下的案例屈指可数。茶叶是健康绿色饮品，不能因过度追求产业规模效应，而忽视茶叶质量的重要性。

二、销与售的区分。企业首先要弄清楚产品营销的对象和产品品牌定位是什么？然后才有目标性的去销售，应该销的是企业文化，售的是茶叶产品！

三、每个成功的品牌几乎都与个人品牌、产品品牌、企业品牌这三者相互联系！如何正确和巧妙处理这三者之间的互动关系，并让其相铺相成、相得益彰是非常有奥妙和讲究的。如能善于运用，对企业创造财富与提升品牌影响力是大有裨益的。

四、如何倡导企业家的奋斗精神！如何让家族式企业成功转化为职业经理人的管理模式，这也是中国茶行业、茶企业将要面临转型升级的一个转折点！因此，一个成功的品牌企业必须具备这三种人：品牌创始人、品牌经理人、品牌传播人，才能让一个好的品牌得以传承与发展。

蒋卫强（上海今日资本执行董事）：

对于茶叶，我们希望投资一个具有中国特色的品牌。我们要坚定走品牌发展之路。品牌有渠道品牌，产品品牌之分。星巴克就是渠道品牌，雀巢就是产品品牌，天福茗茶就是渠道品牌，他接触的就是个零售的领域。另外，在找到品牌定位之后给品牌要有树立一种新的信任，注入一个新的品牌资产。在做品牌的时候，要在超越产品，跨越目标消费者，提炼顾客价值上下工夫，最终能够占据消费者的心智。

其次便是考虑走适合于自己的品牌之路，怎样用快销品的方法去做品牌。快销品的关键是设立销售渠道。可以通过选择渠道品牌或者自己开专卖店，或者委托经销商销售等来实现。

今日资本一直希望能找到一个品牌，给茶叶品牌之路助一臂之力。我们最大的优势除了资金之外还有三大法宝：营销、企业文化、打造品牌。行业要想做大，得有一种心态，能够接受外来资本，资本方监管，并利用资金去打广告，去做品牌，从而可以更好地利用品牌，打造品牌！

姚研成（红岁茶业股份有限公司董事长、著名品牌专家）：

每一个企业家都在思考，怎么做品牌。我经过三十年探索、实践，由帮别人做品牌，到自己参与来做，我觉得，做品牌的目的，就是把一个复杂的问题简单化，所以要做品牌。

什么是品牌？我个人认为就是产品 +文化。产品是企业家追求完美的一个漫长的过程；文化是别人给你注进去，不是你自己说的。所有在这商品的发展过程中，让别人喜欢比购买的价值重要一百倍。购买时因为它的价值和价格决定了它消费者的购买能力。

做品牌，首先要自觉，第二要自信，第三要科学，坚持企业的主体。所以迷茫并不可怕，可怕的是目标不明确。在发展过程中，把正确目标给发现了，坚持走自己适合自己发展企业之路。建立一个良好的制度品牌，只有制度好了，才有精英来。