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你的生活方式,大脑喜欢吗?

2012-05-14

恋爱婚姻家庭·养生版 2012年12期
关键词:高热量皮质醇退行性

大脑穿越了。在永远跟不上拍的21世纪,这位500万年前驾驭着孱弱躯体征服丛林的英雄依然难改当年本色。这个老灵魂对世界的好奇虽然不减反增,但它却没有意识到自己积习难改,适应困难。

为了牙齿的健康,你养成了每天刷牙的习惯,可是你对大脑,这个人体最重要的器官做了些什么呢?

大脑不能适应“宅”生活

从前大脑一直过着颠沛流离的生活,是它们驾驭着人类祖先在动物界中并不强壮的身体走出非洲,走遍世界的每一个角落。为了生存,人类每天平均大约要行走20公里。甚至有学者认为,人类之所以进化得到比其他动物更聪明的大脑,就是因为人类在不停的运动、行走中不断地解决问题。

运动对大脑的好处非常明显,它使得更多新鲜血液携带着大量氧气通过大脑,给大脑丰富的滋养。同时运动可以刺激脑源性神经营养因子,促进大脑神经元的生长。

所以现在你知道“宅”人的生活意味着什么吗?脑细胞是否会因为“幽闭恐惧症”郁闷地消沉下去?

大脑不能承受的重压

当我们面临危险时,大脑会处于一个特别的状态——应激状态,这时候肾上腺素会大量分泌,吹响身体各个器官的集结号,准备应战。潜力就这样被调动起来了,这时的人可能完成一些平时无法完成的任务,司马光就是在此情境下急中生智砸的缸。但人不能总是处于应激状态,“一鼓作气,再而衰,三而竭”。刚开始的压力还是动力,到后来压力就是煮死青蛙的温水,这个比喻不科学,应该说“压力是杀死海马的皮质醇”。压力使得肾上腺分泌皮质醇,而皮质醇过高则可以杀死大脑中对学习和记忆起到关键作用的海马。

大脑不能缺乏的睡眠

大脑就像进入了血汗工厂——不但生活不好,工作环境恶劣还超时加班,得不到充足的休息。睡觉绝不是无故旷工、浪费时间。实际上在你睡觉的时候大脑一点也没有休息,而是在紧张地整理你这一天所摄入的信息。而如果你坚持5天不睡觉,很可能出现老年痴呆的症状,并且伴随严重的判断力缺失、幻想。Cajochen C等人对睡眠缺失者的脑电研究发现,这些人大脑活跃程度更低。大量研究证实,缺乏睡眠的人语言能力、创造力和制定计划的能力都会降低,这很可能与缺乏睡眠后,大脑前额叶皮层活动降低有关。

缺乏睡眠不仅影响大脑认知功能,更会对人体免疫力产生严重打击,因此缺乏睡眠者被一些人认为可能是“过劳死”的高危人群。“今日事今日毕”并不是个好习惯,把问题留到明天解决也许会得到更好的答案。这一点元素周期表的发明者门捷列夫一定表示同意。

大脑不喜欢高热量的饮食

来自美国农业部人类营养研究中心和南卡罗来纳大学的专业人员认为,饮食对于大脑衰老和神经退行性疾病是有影响的。饮食中注意减少热量的摄入,多吃水果、干果、蔬菜、鱼肉和鸡肉,可以降低年龄相关的认知下降和神经退行性疾病发展的风险。所以,爱吃油炸食品等高热量食品的人还是注意节制吧。

想让大脑创造更大价值就得了解它并尊重它的生活方式,这个问题在发达国家似乎受到了更多科学家和普通人的关注,而在中国却很少有人重视。

摘自《中国青年》

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