生活锦囊

生活小窍门五则

巧炸馒头片：炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

剪刀锋利法：家中剪刀如果比较钝了，可用它剪易拉罐，越剪越锋利，跟磨过了一样。

煮排骨时放点醋：这样可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

指甲油长久不脱落：涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

芦笋可减肥：芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。

生活巧用酒三则

（1）如果烧稀饭时不小心煳锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉的情况下，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，盖盖放一边5分钟后再洗涮，就会容易地刷洗干净。

（2）如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒（几滴，可根据醋放入量多少来加酒），可使原有醋的酸味减轻。

（3）如果在做菜时，火腿用不完，夏天炎热不宜存放，你可在开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。

感冒药吃太多小心伤肝

有些家长在孩子感冒时喜欢给他同时服用两种甚至更多的感冒药，以为这样更有利于治疗。殊不知，这样做很容易导致某些药物成分的过量服用，造成肝功能损害等毒副作用。现在常用的感冒药多为复方制剂，含有多种成分，针对不同的症状，代表药物有感康、康必得、白加黑、感冒通等。它们一般都含有类似的成分，常用成分有如下两类：①解热镇痛成分。如对乙酰氨基酚，此类药物具有较好的退热和缓解头痛、关节痛的作用，常常用于感冒后头痛、全身无力、关节疼痛等症状的治疗。剂量过大可引起肝脏损害，严重者可致昏迷，甚至死亡。②镇咳成分。常添加具有镇咳作用的氢溴酸右美沙芬成分，肝功能不全者慎用。

感冒了，应对症下药，吃药的要点在“准”不在“多”。

自制药枕要注意的小细节

有些人喜欢自制药枕，但用后感觉凹凸不平，非常不舒服。其实，这主要是因为在自制药枕时选用的中草药不仅有枝叶、根块，还有不规则的矿物质，不能随便地将它们掺和在一起。

自制药枕是有窍门的。在做药枕的时候、根类块质的药物铺于下，枝叶药物填于中，芳香之花覆于上，矿物之品放于侧。这样就不会凹凸不平了。另外，对于易挥发的药物，还要用纱布包一下。只有这样，做出来的药枕才能软硬有度，枕起来才舒服。

有些人在初用药枕时，对药枕挥发出来的味道不太适应。这样的人可以先做一个相对薄一点、小一点的药枕放在正常的棉枕下面，适应以后再做一个正常的药枕装入枕芯中间。药枕要注意更换，一般情况下，夏季三四个月就该更换一次，在其他季节，八九个月更换一次即可。如果制作药枕时所选用的药物挥发性较强，感觉药枕的芳香味大不如从前了，也可以灵活地更换。

甜食吃多了会得胆结石

日常生活中，越来越多的人们发现自己或者周围的许多人都在不知不觉中患上了胆囊结石这种疾病。众所周知，长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。1985年英国奥克兰大学斯克蓝格先生报道，日常生活中精制糖摄入过量，也是导致胆石症的重要因素。专家经过动物实验得出证明，糖摄入过量，会增加胰岛素的分泌，加速胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调。而过多的胆固醇又可以形成胆固醇结石。还有，糖过多还会自行转化为脂肪，促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。因此吃甜食一定注意不要过量。

研究还发现每天适量喝点葡萄酒，能减少发生胆石症。因为葡萄酒中某些成分能降低胆汁中胆固醇的浓度，使结石不易形成。另外，每天应保证饮水量达到1500～2000毫升（7～8杯1，以稀释胆汁。饮水以白开水为好，还可适量吃一些米汤、稀粥、藕粉、豆浆等清淡的饮料和食品，以降低胆汁的黏滞度，促进胆汁分泌和顺利排泄。尤其要注意少喝浓咖啡、浓茶和含糖饮料。