空石场和方桌子

睿雪

上个世纪九十年代初，一位年轻的小伙子来到福建福州罗源县的一处山头开采石头。这里的石头坚硬光滑，很适合加工成各类瓷砖，加上小伙子四处宣传跑销路，因此接到了许多石材加工老板的订单。多年之后，山头逐渐变成宽阔的平地，他也因此积累下百万财富。

这块平地吸引了一个房地产商的眼球，他觉得这里空气清新、风景优美，如果在这里建一群别墅，市场一定很好。于是房地产商向罗源县政府提出购买地皮的申请。政府告诉他，开采石头的小伙子不但在两年前购买了这块地皮，而且已和政府签订协议，未来开采出的地皮他一并购买。

房地产商不想错过这样的大好机会，便找到小伙子，开出高价，希望他转卖这块地皮。可任凭房地产商游说、加价，小伙子始终不同意。房地产商最后只得悻悻离去。

很多人都说小伙子傻，因为那块平地可以卖到千万。只有小伙子自己知道，如果只图眼前利益将平地卖给房产商，必将自断财路。原来，他已经找地质专家勘探过，了解到石材场附近石料资源非常丰富，早一步买下地皮就是为了斩断房地产开发商在石场周围盖楼的念头。因为一旦住户多起来，采石场的施工作业就会受到影响。要是住户联合起来投诉石场的爆破声扰民，石场便很可能被禁止开采。

这样说来，小伙子还傻吗？当然不！他之后发动许多当地人合作开采石头，将石场渐渐扩大，石材村自然而然地就形成了。现在，这个村是罗源乃至整个福建的重点石材基地，每年创造出数亿的产值。当初那个房地产商如若看到现在这个石材村，必定竖起大拇指，感叹“空石场里藏着大智慧！”

所以说，傻到极处是精明。无独有偶，美国一家餐厅的做法与这小伙子的做法有异曲同工之妙。这家餐厅是3年前开业的，老板鲍尔在开业之初定下了这样的规矩：本店内设数个包厢用于各种聚餐，包厢里分圆桌子和方桌子。凡使用方桌子的顾客每人可得到本店送出的一杯饮料。

店里的员工不明白老板葫芦里卖什么药。鲍尔告诉他们，圆桌子坐的人数是固定的，一般适用于小家庭，消费额有限。与之相比，方桌子就比较灵活，无论是一张还是两张、四张甚至更多拼凑在一起都可以，适合大批群体聚会。送饮料表面上看是损失，但能换来更多的人加入到方桌子行列，这样一来，随着就餐人数的增加，消费额也就大大提高了。

员工听完觉得很有道理。果然，一杯饮料的诱惑力吸引了大批顾客使用方桌子就餐，鲍尔餐厅的生意日漸红火。现在，鲍尔已经拥有十几家连锁餐厅。这些餐厅的风格各不相同，唯一的共同点就是都给方桌子顾客提出了优惠政策，要么送菜，要么打折。

空石场、方桌子，不失为一种经济论。它告诉我们，很多人都习惯于某种思维定势，经商者若能逆着人们的思维“傻”一把，必有不小收获。