琥珀餐厅苏弗里来了,让舌头跳起来

2012-04-29李斐

大武汉 2012年2期

李斐

钻进私密花园玩“躲迷藏”，它仍旧逃不过饕客的火眼金睛。除了超高性价比，它还是“三合一”，餐厅、咖啡厅和酒吧融于一体。

“意面+披萨”足以秒杀各种挑剔。螺丝面、蝴蝶面、宽面、两头尖、传统面、扁平面，海鲜汁、奶油汁、番茄汁，随性和想象力撞击，就是一碗好面。入门级不妨选老外常常点给孩子的——传统意面配奶油芝士培根汁，巴马臣芝士和新西兰安佳奶油调成汁，干酪的奶香和柔滑的奶味融于一体。意面蓬松笼起，托起芝士粉和芝士片。卷起团塞进嘴巴，呼出的是奶香。

跳过餐包，有人直接把薄底那不勒斯披萨当开胃菜。饼底抹过橄榄油，脆香。瑞士产蓝波芝士与臭腐乳异曲同工的魅力俘获味蕾，无臭不欢。

有露台的天地店悄然转型，聚会、轰趴是选项之一。鼓掌欢迎的既有眼前的苏弗里，还有年后将新推更多套餐。

当年，米其林甜品巧克力杯让众多女吃货暂弃减肥“拼命尝”；如今，天地店独有的苏弗里足以让不嗜甜食的男人顿足。进口机器快打蛋清，新鲜香草棒磨粉调配香草汁，混合、烘焙，15分钟，柔软是苏弗里融化了心。

推荐菜品：

热烤香草苏弗里45元

传统意面配奶油芝士培根汁58元

美式BBQ烤排骨配薯条98元

蓝波芝士披萨68元

人均消费：（K11）80元、（武汉天地）150元

停车：收费停车场

营业时间：（K11）11：00-24：00、（武汉天地）11：00-22：00

地址：硚口区解放大道628号新世界百货K11新食艺1楼私密花园内