适应地方经济发展需求的高校会展旅游教育研究

邵新蓓　冯星

[提 要] 地方经济的发展对高校人才培养提出诉求，反之，高校人才培养为地方经济提供智力支持。以江西赣州为例，探讨地方会展经济发展优势与高校开展会展旅游教育的必要性，从人才培养目标、课程体系、人才培养模式、师资队伍等四个方面探讨高校开展会展旅游教育的实践路径。

[关键词] 地方经济；会展旅游；教育；赣州

[作者简介]邵新蓓（1979—），女，硕士，江西环境工程职业学院讲师，研究方向为民俗文化与旅游；冯 星（1973—），女，江西环境工程职业学院讲师，研究方向为经济管理。（江西赣州 341000）

近年来，我国会展旅游发展迅猛，会展旅游作为会展业与旅游业有机结合而产生的一种新的旅游形式，日渐引起广大旅游、会展和其他学科领域研究者的重视。对于会展旅游的概念，国际上较为通用的是MICE（Meetings，Incentives，Con-ventions，Exhibitions），即指包括各类专业会议、展览会与博览会、奖励旅游、大型文化体育盛事等活动在内的综合性旅游活动。会展旅游是“一个集商品展销、经济洽谈、信息交流、文化交往、旅游观光度假等功能于一体的现代化经济产业”[1]，是现代旅游业的主要发展方向，成为社会经济发展的重要组成部分。当前，许多中小城市正抓住会展业从核心向边缘扩展的机遇，结合自身特点，充分发挥区域优势，把会展和会展旅游变为城市新的经济增长点。本文试以江西赣州为例，探讨本地高校开展会展旅游教育，实现学校与区域经济社会发展互动双赢的可行性与举措。

一、赣州会展旅游发展优势分析

当前，赣州会展旅游尚处在起步阶段，所依托的会展业还未成型，各项软硬件建设滞后，会展业与旅游业没有实现良性互动和市场化运作。“十二五”期间，赣州市将大力实施以做大做强绿色产业、文化和旅游产业为重点的旅游生态化战略，建设创业、宜居、平安、生态、幸福赣州，打造赣粤闽湘四省通衢的特大型、区域性、现代化中心城市和区域性综合交通枢纽、区域性金融中心。同时，2012年6月29日，国务院正式出台了《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》，加大对赣南原苏区的扶持力度，作为赣南的核心城市赣州，将迎来新一轮的经济发展机遇，一定程度上，为赣州会展旅游提供了战略优势和政策支持。目前赣州具备了发展会展旅游的基本条件，主要体现在：

（一）区位条件良好，交通便利

赣州市毗邻闽、粤、湘三省，处于沟通“长三角”和“珠三角”这两个经济带的主通道上。不仅如此，赣州作为海峡西岸经济区的最直接腹地，随着台海关系回暖及海西经济区的崛起，在“长三角”、“珠三角”和“闽三角”这三大经济区之间南接北承、东进西出的区位优势日益显现。同时，赣州已形成了“十字型”铁路构架、“井字型”高速公路构架、“三纵三横”干线公路网和“米字型”航空网的立体交通网络，为大批的人流、物流、旅游流的进出提供了便利的条件。“十二五”期间还将建设昌吉赣高铁、沪广高铁，“通过陆、水、空运输网络及配套的港航、车站、公路枢纽建设，共同构筑‘布局协调、衔接顺畅、优势互补、四通八达的现代化立体交通网络和综合运输体系，确定四省通衢区域性综合交通枢纽地位。”[2]

（二）产业优势明显，区域经济协作加强

会展业及会展旅游离不开产业的发展，没有一定规模和竞争力的产业支持会展业就无法发展。赣州拥有本地的特色产业和优势产业，赣州素有“世界钨都”和“稀土王国”之称，赣州市中心城区已经形成有色冶金及新材料、机械制造、现代轻纺、汽车及汽车零部件等四大支柱产业。目前正致力于打造全国知名的“三大产业基地”—新型电子材料产业基地、汽车变速箱及零部件加工基地和有色冶金及新材料生产基地，国家出台政策大力支持赣州创建国家印刷包装产业基地。赣州还是“世界橙乡”，种植面积居世界第一，正建成全国最大、世界著名的加工橙产业基地。同时，将要融入主城区的南康市致力于打造中国中部家具产业基地，进一步丰富了产业结构，赣州正朝着工业强市、特大型中心城市跨越。

“十二五”期间，赣州将大力“强化与珠三角、厦漳泉等沿海地区的经贸联系，打造以赣州经济技术开发区为核心，以赣州‘三南至广东河源、瑞金兴国至福建龙岩产业走廊为两翼的‘一核两翼开放合作新格局。”[3]区域经济往来与协作加强，产业集群优势凸显，必将有助于赣州举办展览、会议，支撑起会展旅游的发展。

（三）旅游资源丰富，生态环境优美

“丰富的旅游资源是提高城市会展活动吸引力的重要条件”[4]，会展一般集中在旅游资源多元化或具有特色、自然和社会环境良好的城市，参展商和参观者在参加会展活动的同时，通过旅游活动增进对主办城市的了解，具有较强的旅游需求。

赣州旅游资源丰富，又富有地方特色，是国家优秀旅游城市，沉淀了深厚灿烂的历史文化。现有国家级文化保护单位10处64个点，省级文物保护单位54处；国家级风景名胜区1个，省级风景名胜区8处；国家自然保护区1处，省级自然保护区3处；国家森林公园8个；国家4A级旅游区10处；国家3A级旅游区2处，形成“世界橙乡、红色故都、江南宋城、客家摇篮、生态赣州”五大旅游品牌，城市形象鲜明。赣州市与周边地区和城市具有旅游资源的较高关联度和较强互补性，为发展会展旅游提供了良好的旅游资源支撑。同时，赣州是国家园林城市、国家卫生城市，拥有得天独厚的自然山水，主要环境指标保持良好水平，自然与人文环境相协调。“十二五”期间将打造成为生态环境优美的宜居宜业之城、极具特色的文化休闲中心，以及粤港澳台地区的旅游后花园和会务商务中心。此外，赣州的旅游服务业初具规模，旅游配套设施不断完善，目的地接待水平日益提高。一批超市、康体娱乐、休闲场所等服务环境也逐渐完备，能充分满足会展旅游和当地居民的需求。

（四）政府重视支持，积累了一定的会展经验

近几年，受赣州市委、市政府的重视，会展业作为一项重要的产业，发展步伐不断加快。举办较为成功的会展有“中国·赣州国际脐橙节”和“赣州生态旅游文化节”，赣州艺术节、客家文化节、宋城文化节、家居博览会、房地产博览会等，各类展会的承办，为发展会展经济积累了丰富的经验。“十二五”期间，赣州将积极争取举办全国性、国际性文化博览节会、论坛等，加强会展设施建设，形成集节、会、展、]、游、赛为一体的特色会展品牌，目前赣县和南康筹划建设会展中心都已提上日程。[5]政府的重视和会展业步伐的加快，必将带动会展旅游的蓬勃发展。

二、探索服务地方经济的赣州高校会展旅游教育体系

由于赣州会展专业资源稀缺，怎样实施会展旅游教学，没有现成的模式可供借鉴。我们应该多学习国内外院校成熟的办学经验，建立健全适应地方经济发展需求的会展旅游教育体系，进行开放式办学，实现与政府、企业、行业的良性互动。

（一）确定会展旅游人才培养目标

会展旅游是一门综合性交叉学科，既是理论学科，又是应用学科，涉及了许多相关学科的知识，这种学科属性决定了其人才培养目标的复合化要求。即以市场为导向，对应会展旅游的专业知识、技能、素质要求进行基础性培养，使学生较全面、系统地了解国内外旅游业和会展业的发展动态，掌握会展旅游管理的基本知识和会展旅游实务的实际运作等关键问题。提高学生分析问题和解决问题的能力，培养综合素质高、具有创新精神的通用型、复合型、实用型会展旅游人才。

（二）合理设置会展旅游课程体系

会展旅游涉及的学科很多，有旅游学、管理学、经济学等，但课程设计要精练，不能采取简单累加的方式，要围绕会展旅游人才培养目标对相关课程进行整合，形成以基础课程为主体、以相关课程为延伸的课程体系结构。课程体系可由四大模块组成，即基本素质模块、核心能力模块、实践技能模块、综合素质模块。其中基本素质模块包括管理学、市场营销学、人力资源管理、计算机、外语等相关课程的学习是基础；核心能力模块包括会展管理、旅游管理以及酒店管理等相关课程学习；实践技能模块则进行会展旅游实践与实习，培养学生的操作能力；综合素质模块学习大型活动管理的专业理论和实践，诸如公关、商务礼仪、商务谈判、项目管理、大型活动组织、策划与管理、节庆活动营销等。

会展旅游侧重培养具有实际操作能力的人才，所以开展专业一体化课程体系非常必要。高校应设置会展旅游一体化教室，建立基于工作过程的教学模式，以项目为载体、以任务驱动学生在老师指导下自主训练和提高职业能力，完成工作任务，实现学中做、做中学，使学生全面发展。

（三）优化高校会展旅游人才培养模式

当前，赣州会展旅游行业和学科理论发展水平整体低下，要培养出高素质的专业人才，必须改变传统的人才培养模式，充分发挥学校、政府、行业、企业的资源优势，结合地方和高校自身的特点探索有效的人才培养模式。

1、强化合作办学。积极推进产学结合、校企合作办学，通过校企合作和国际合作，走集团化、品牌化的道路。高校必须与地方政府、会展旅游公司或行业协会、专业媒体等紧密联系，可采取董事会制的办学模式。由政府职能部门、国内外一些旅游院校、商会、饭店管理集团、旅行社、旅游会展企业等组成董事会。创立国内与国际、教学与产业、理论与实际、学校与地方、培养与使用有机结合的会展旅游教育大平台，董事会对旅游学院会展人才培养规格、办学模式、课程设置、教学实验、生产实习等教学计划进行研究、制定、组织和审议，由学校执行和定期汇报。并由董事会负责组织各大院校之间学生、师生的交换培养及院校间、院企间经验和信息的交流，建立学校与会展旅游企业在人才上的相互聘用机制。董事会作为领导机构，对学校会展旅游学教育起质量监督和保证作用。

2、加强实践教学环节。会展旅游人才要具备较强的动手能力、丰富的实践能力和应变能力，加强实践教学环节是重点。可通过推行“三段式”教育，即“课堂教学—实习（了解专业工作内容）—课堂教学—实习（综合应用能力培养）—课堂教学—实习（直接从事专业工作）”，将实践教学贯穿在整个理论学习中，边学边做。可在校内建立会展旅游实训室、鼓励学生积极参与学校大型会议、节庆活动、展馆活动的策划与服务。校外以会展中心、科技馆、博物馆、商城和各种节庆旅游活动为技能训练基地，与企业签定实习基地协议，建立起一种在学校和企业两种教学环境中培养学生的全新机制，实现教学与实践的良性循环。

（四）优化会展旅游师资队伍

会展旅游教育的建设与推广关键取决于师资实力，针对赣州会展旅游高校研究人员和专业教师匮乏的现状，建议从以下方面建设和优化师资队伍：

1、整合校内资源，组织与会展相关的经济类、广告设计类、旅游管理类的优秀教师，建立专业教学团队，学校、政府及企业为师资培训、科学研究、教学改革等方面给予必要的资金和政策扶持。

2、鼓励或要求会展旅游专业教师到国内外优秀会展旅游企业兼职锻炼，或者全职工作1～2年，以系统地获取实践经验和最新的行业信息。每年输送一部分教师到办学经验丰富、实践教学有特色、专家学者集中的重点院校去深造，系统掌握先进的教学理念与方法，以保持办学活力。

3、聘请业内精英，从优秀旅行社、名牌酒店等会展旅游企业引进既具有高学历又具有丰富实践经验的骨干人员、管理人才，充实师资队伍，改善师资结构，建立融教师与技师为一体的“双师”型教学队伍。

[参考文献]

[1]齐欣.高校会展旅游人才培养模式研究[D].大连.辽宁师范大学.2008

[2]杨晓安，江梅玲.完善综合交通体系 打造区域性综合交通枢纽—我市“十二五”规划纲要解读之六②[EB/OL].

http：//gz.jxcn.cn/news/2011-02/27/conent_504410.htm.

[3]国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见[EB/OL].http：//www.gov.cn/zwgk/2012-07/02/content_2174947.htm

[4]王欣慈，代合治.会展旅游地的影响因素分析[J].国土与自然资源研究，2011（2）：65

[5]南康将建中国中部国际会展中心[EB/OL].http：//bbs.jxnews.com.cn/forum.php？mod=viewthread&tid=560107.

责任编辑：刘忠林