扬州大学：纵贯线综合农牧场

喻贤璐

“上大学，选扬大。花一样的钱，上更多的课，修更多的学分。更有八大校区，扬大牛奶，扬大面包等你来，扬大人自己的牛奶哦！”每逢高考填报志愿时，扬州大学学生的人人状态里，《最炫扬大风》和这条状态就开始被疯狂转发。

八个校区，扬州在扬大里

初到扬州，大多数人都会疑惑，怎么走两步就能看到扬州大学的牌子？一个学校有30000多在校学生，107个专业，27个学院，8个校区，这学校能不大吗？甚至有人说，不是扬州大学在扬州，而是扬州在扬州大学里。

一个学校遍布一座城市，其中包含着一些历史的因素。扬州大学1992年由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等6所高校合并组建而成，于是便形成了现在的八大校区遍布扬州的局面。

自南向北，扬子津校区，广陵学院，江阳路南校区，江阳路北校区，荷花池校区，淮海路校区，文汇路校区，瘦西湖校区。八大校区在地理位置上从郊区到市区，在风格上则表现出由现代向民国的转变。

学生们公认的最古老最有感觉的校区是瘦西湖和文汇路校区。瘦西湖校区的前身是扬州师范学院，位于市中心，校区旁边就是瘦西湖，因此得名。其中，瘦西湖校区的紫藤廊和半塘，文汇路校区的张謇小花园可以说是扬州大学的招牌景点。

学校大，校区分散，也令不少老师和学生头疼。新闻与传媒学院副院长张爱凤的办公室在荷花池校区主楼，她的上课地点却在瘦西湖校区。两个校区相距2公里，很多时间都花在路上了。

更痛苦的是一些校级学生组织，招新、日常例会、办活动、换届……都是一件费神的事。校级社团《扬大青年》每年都会安排同学在八大校区展开招新宣传。被选入社团的同学，需要千里迢迢从自己所在的校区乘公交、骑自行车或者步行至荷花池校区参加例会。于是，自行车就成了这些校级社团活跃分子必备的“快速”消费品。

每逢开学典礼或者校运会，彩旗飘扬气球飞舞的现场，总会有好几辆印着“扬州大学”字样的校车停在一边。这些校车专门负责把学生从各个校区接送至活动会场。从扬子津到市中心大约有半个小时的车程，住在扬子津校区的学生们通常把去荷花池校区开会称为“进城”。更有一位瘦西湖校区的女生拒绝了一位扬子津校区的男生，原因是接受不了“异地恋”。当然，也有同学很享受这样的距离，“每到一个校区都有一两认识同学，所以吃白饭是少不了的。这两年，还吃到不少美食呢！”瘦西湖校区的张美林说。

扬大奶，扬大人自己的牛奶

走进扬州大学文汇路校区，偌大的广告牌上，印着两个背着书包抱着书本的学生，旁边的一行大字无比醒目：扬大奶，扬大人自己的牛奶。千万别被这个雷人的广告吓到，因为扬大牌早餐绝对是扬州大学的一大特色。

“如果要投票选出大学期间令我印象最深刻的东西，我会毫不犹豫地把选票投给‘扬大奶和‘扬大面包。”扬州大学毕业生陈敏在日志中这样写道。那个红绿瓶盖包装的“扬大鲜牛奶”“扬大酸牛奶”，以及那个白色袋子包装，正面印着扬州大学校徽的“扬大面包”，陪伴着多少扬大人度过了他们的大学四年。

“你知道扬大奶每天几点钟被运到校园里吗？”这个答案被教育与科学学院的方可发现了，一次凌晨4点送舍友去医院的路上，方可就看到几个骑着三轮车，车上放着奶箱的工作人员，正在向各个校区的进发。扬大奶的品种有很多，低脂鲜牛奶、高钙鲜牛奶、原味酸奶、茉莉花味酸奶、蓝莓味酸奶等等。

在宿舍区，每月月初阿姨就忙着征订“扬大奶”，这些奶以玻璃瓶装，喝完需要回收。在学校的教育超市或者是食堂，也可以买到“扬大奶”。买一瓶扬大奶，老板会收3.5元，并且发你一张“1元抵用券”。凭着喝完的空奶瓶和这张券，到任意一个教育超市，就可以拿回一元钱。学校为了回收奶瓶，可谓花足了心思。

一般而言，只要是扬大的学生，没有谁不曾吃过“扬大面包”。“扬大面包”经常扮演着救急军粮的角色。比如一上午5小节的课，从早晨8点一直上到12点半。下课时，大家早已饿得前胸贴后背，食堂已过了用餐时段。于是就出现了下面的对话：“哎，你午饭怎么办啊，食堂是指望不上了，要不，出去吃？”“还是算了吧，我实在是走不动了，要不去教育超市买俩‘扬大面包对付一下？”经过短暂考虑之后，大多数学生会奔向教育超市。

网上曾经流传过一份“全国大学别称”的名单中，被称为“纵贯线综合农牧场”的扬州大学可谓是名副其实。大学校区纵贯扬州城，自产自销牛奶和面包备受学生喜爱。纯正浓郁的扬大鲜奶，酸甜爽滑的扬大酸奶，可口实在的扬大面包，物美价廉的扬大蜂蜜，都是从扬大自家的养蜂场、农牧场、面包房里生产出来的。

位于繁华喧闹的市中心，扬州大学文汇路校区里不仅有高大蔽日的梧桐树，更有一片农田和农场。路过校区附近，时不时会看到一两只羊在栅栏里悠闲地吃草，时不时会闻到牛粪和羊粪的味道，时不时会听到听到猪“呼噜噜”地叫，令人有种回归土地回归原始的感觉。

在食品安全频频出问题的今天，能吃上自产自销的放心食品，算得上是一大幸事。扬大早餐，吃得放心。

舌尖上的X门

除了食堂，扬大人一般去哪吃饭呢？得到的答案是：西门、东门、南门。笔者将这些东南西北门概括成X门。

X门指的是：瘦西湖校区的西门、文汇路校区的东门和南门、水利学院的西巷和扬子津的西门。这个X门又是从何而来的呢？这些门的共同特点是，附近都有一条“黑暗料理小吃街”。“黑暗料理小吃街”上有很多美味的小摊，虽然规模不大，但是味道鲜美，上不得厅堂，俗称民间小吃。

X门一直都很火，小吃摊主们一般早上10点多就来占位置了。山西刀削面、山东杂粮煎饼、特色炒饭、红豆饼、铁板饭、锅巴饭、鸡蛋灌饼、寿司等等，琳琅满目。大约到了中午11点半到12点，是X门最热闹的时候。那个时候，整条街上挤满了学生，老板们各显神通，一个个都是身手敏捷迅速的厨子。

文汇路校区南门有一家鸡蛋灌饼，被学生们称为最牛的小吃店。店主白天不摆摊，只在晚上5点才出来。学生们每次来，都要排很长的队，生意一直很好。但店主就是白天不摆摊，坚决要等到晚上才出来。

大约到了晚上9点以后，X门迎来另一个高潮——夜宵时间。这个时候，各种烧烤的摊子就蹭蹭蹭地冒了出来。X门就会被烧烤的浓烟掩盖，阵阵肉香引得不少学生要带一份回去。也就是这个时候，不少大喊要减肥的女生也顾不上形象了，一碗粥或者一份煎饼或者一碗馄饨，外加一杯奶茶，就满足了口舌之欲。

X门除了美食，还有各种小商品。从远处看，就像一条杂货河一样。暖宝宝、旧书、头饰等一系列物品都可以在这里买到。X门最奇葩的摊主，就是开着私家车，把小袜子、小饰品铺在车上叫卖的一群人。“都已经买得起私家车了，怎么还卖这些？”我每次看到这些摊主就要感叹。

当然，最令人费解的就是“修钢笔”了，这恐怕算得上扬州大学的传说了。每逢周五，走在校园里就能看到地面上出现用粉笔写着的“明晚西门修钢笔”的字样。到了周六，瘦西湖校区的西门或者是文汇路校区的东门就会出现一个挂着“修钢笔”牌子的小车，上面摆着各种各样的钢笔。奇怪的是经常一点生意也没有，而修钢笔的大叔总是呆呆地坐在那儿一动不动。

“现在早已没有人用钢笔了，怎么可能还会有人专门修钢笔？”几乎所有的同学都会有这样的疑问，这个时候，各种奇葩的回答都浮出来了。百度上只要搜索“修钢笔”跳出的都是与扬州大学有关的帖子和猜测。有网友说：“经济不景气，老婆饼卖不出去了，西门吹雪改行修钢笔了。”更有网友大胆推测，这是一种暗号。还有网友表示无奈：“关于扬大修钢笔的由来，传说太多了，不知道该信哪个。”无论“修钢笔”到底是什么，这早已与扬大的X门紧密联系在了一起，并且成为历届扬大人百“聊”不厌的话题。

责任编辑：刘贞