菠萝科学奖，向好奇心致敬

谈笑

2012年年初，一个名为“菠萝科学奖”的奖项横空出世，4月7日奖项开花结果，在杭州的浙江省科技馆报告厅举办了颁奖典礼。当天发布的获奖名单很有意思：心理学奖获奖项目“数钱可以减轻疼痛”、医学生物奖获奖项目“Y染色体鉴别曹操身世之谜”、菠萝U奖获奖项目“长春应用化学所抗议食堂涨价事件”、菠萝Me奖获奖项目“浙大饮水机娘”……其中化学奖获奖项目“瓦罐鸡汤主要滋味物质研究”的获奖者是武汉华中农业大学食品科学技术学院的黄文教授，也因为此，12月16日菠萝科学奖的全国校园巡回活动第4站来到了武汉。

如果你还没听说过菠萝科学奖，现在知道它也一点都不晚，所需要的只是一点好奇心。

好笑而严肃的奖项

关注网络、关注科技信息，任何事总爱问上一句“为什么”的网友，几乎都知道果壳网——“一个面向都市科技青年的社交网站，提供负责任、有智趣的泛科技主题内容”。它正是菠萝科学奖的主办方之一。

这个上线2年的网站用户达数十万，并已吸引风险投资公司的资金支持。果壳网前身是“科学松鼠会”，旨在“剥开科学的坚果，帮助人们领略科学之美妙”，由一群华语青年科学作家组成，他们绝大多数受过科学专业训练，通过文字进行本土科普。自2008年以来，他们陆续开展丰富的线上线下活动，吸引媒体诸多报道，“去参加科学松鼠会的活动”已成为京沪两地青年人的新时尚。

去年末，果壳网CEO、科学松鼠会创始人姬十三发了一条微博，说想办个中国版“搞笑诺贝尔奖”，很快收到了浙江省科技馆馆长李瑞宏的回复响应，两人见面细聊之后，菠萝科学奖在双方合力下迅速诞生了。

芒果电视台、草莓音乐节、菠萝科学奖……现代传播中和水果沾上边似乎都比较容易火。菠萝科学奖总策划王丫米说只是想找个让人有好感又好玩的名字，菠萝亲切又大众，外表像个“大坚果”，实在太适合了。菠萝科学奖LOGO是由《舌尖上的中国》海报设计师张发财设计，魔方加桂冠抽象成的一个菠萝造型。

不要因为古灵精怪的名字而怀疑这个

奖项的严肃性——“一个横空出世的正规科学奖项，有着有趣、甚至古怪的取向，它可能会改变你的思维。”这是菠萝科学奖网站对该奖项的一句话概括。

在武汉活动现场，果壳网王丫米和李瑞宏馆长做了更详尽的介绍：“菠萝科学奖”是由浙江省科协支持，浙江省科技馆与科技媒体果壳网合力打造的科学奖项。希望通过广泛征集科学领域内“好笑而严肃”的研究成果，邀请科学文化、传媒等各个领域的知名学者与意见领袖，通过线上线下的互动分享，令更多人一起体会科学的有趣一面。

如常规5个奖项“物理奖、化学奖、医学生物奖、数学奖和心理学奖”的评选要求就是：一、具有想象力或引人思考的；二、在正式学术期刊或学术会议发表论文或摘要的个人或团体，且第一单位隶属于华文地区。

科学的本质是单纯的好奇心

第一届菠萝科学奖从果壳网CEO姬十三和李瑞宏馆长碰面到奖项揭晓，前后历时6个月、由双方组成的20多人团队完成。

作为一家官方机构的负责人，李瑞宏馆长以前就和果壳网的一些活动有过合作，对他们也比较了解，在他看来，中国的科技馆起步比较晚，多是做青少年的科普，但在国外，科技馆更多的是面向社会各年龄层的大众，不少科学家都会去科技馆。和果壳网合作，目的很简单，就是在网络时代能让更多人关注科学参与进来，能更有科学精神和独立思考的精神。他说起之前的抢盐事件和最近的抢蜡烛事件，都是缺乏科学常识的例子。

官方平台场所加上果壳网的创意，双方合作可谓一拍即合，但也遇到了一些困难。评委由科学家评审团及星光评审团组成。在科学家评审的邀请时，有的科学家对这样一个看起来“不正规”“不正经”的评比持抵触态度，疑虑其专业精神，但在网络上和果壳网互动较多的科学家则是理解支持，如中国科学院理论物理研究所研究员、理论物理前沿重点实验室副主任李淼等。

经过努力，菠萝科学奖团队争取到了美国芝加哥大学终身教授、北京大学长江讲座教授龙漫远，中科院上海高等研究院筹备组副组长、中科院上海有机化学所原所长、中科院国家技术转移中心主任姜标等近20位科学家的支持，参与评审。

星光评审团则有陈晓卿、柯蓝、刘慈欣、陆川、宁财神、沈宏非、袁弘等来自媒体界、演艺圈星光熠熠的名人。

王丫米介绍第一届的候选稿件多以推荐和论文库搜索而来，经过评审团打分评选而出，未来希望能有更多投稿作品参选。

参加武汉站活动的还有松鼠会会员、科普作家瘦驼，对于菠萝科学奖看重“有趣、有想象力、引人思考”这些要素，他笑笑答：“科学的本质就是单纯的好奇心啊。”他这次来武汉还去武汉植物园会了老同学，看他们多年凭着热爱执着于没有明显经济效益的濒危植物研究很是感慨。

菠萝科学奖的评选说明里有特别注明“那些志在创造社会意义和经济价值的发明创造并不是我们关注的重点。”他们希望评选时去掉“申请科研经费”等一些复杂因素，更单纯一些。瘦驼认同“有趣”这个方向遴选有一定的困难，但“基础研究的笑点还是有的”。在前几个获奖者大学巡回活动时，有人提问：“我觉得自己的研究不是很搞笑，不知道能不能获奖，可不可以投稿？”菠萝科学奖团队回答：“你们管投稿，我们管找笑点！”

除了常规奖项，他们还设置了“幻想奖”“菠萝U奖”“菠萝Me奖”等，还可以根据来稿特点而专设新奖项。

菠萝科学奖去掉了“搞笑诺贝尔奖”的自嘲部分，向那些专业且有想象力、有趣，能唤起公众对科学的好奇心和热情的科学研究成果致敬。

瓦罐鸡汤为什么比普通鸡汤好喝

果壳网心事鉴定组科技编辑点儿618，向报告厅里坐得满满当当的现场网友分享了“夫妻如果上班时走同一个方向，他们的婚姻比较美满”的心理学研究；瘦驼模拟了一场“数学评价法与炖肉工艺”的模拟辩论，都十分有趣。

华中农业大学食品科学技术学院的黄文教授和其团队因《瓦罐鸡汤主要滋味物质研究》获得了第一届菠萝科学奖化学家奖项。

今年菠萝科学奖颁奖前，黄文教授接到了校长发的短信，通知她获得了这个奖项，她不太在意，“经常接到‘获奖短信”，她并不相信。接着她又收到了学校科技处的通知，慢慢引发了她的好奇心，和李瑞宏馆长联系后决定去杭州参与活动并领奖。在活动现场，看到“向好奇心致敬”的活动口号，她心也安了，默默对自己说来对了。

在湖北省农业科技创新中心的支持下，特色农产品深加工及综合利用创新团体做的课题，包括排骨藕汤、瓦罐鸡汤等在内的特色风味肉类食品的工业化关键技术和配套集成开发研究，探讨传统食品现代化制造，通过科学理论在传统经验和工业化中搭建桥梁，她认为“越是民族的也越是世界的”。