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雪松路:用粉和面留住吃货等

2012-04-29马人人

大武汉 2012年24期
关键词:雪松扎克西北

马人人

如果你以吃货自居,那么顺着万松园路一直往里走,你一定会发现一条洋溢着各种香味的小路——雪松路。雪松路上没什么大型酒楼,而是以疑似“暗黑料理系”出身的各式小吃摊为主,以老街烧烤和巴厘龙虾最为闻名,但对于附近的居民来说,那几家小小的粉面馆,才是他们来这条街上“吃了又吃”的原动力。

潘驼背秘制配方特色腰花馆,腰花面(粉)是小锅现煮,腰花爽脆还分量足,所谓“一热胜三鲜”莫过于此;想时吻泡蛋苕粉,重口味,麻且辣,混搭干煸藕丝、千张丝和腌菜,名副其实,想起来就恨不得一口“吻”下去;万松金焱牛肉面,汤鲜味浓,孜然香跃然汤上,牛肉尤其入味,且都是正点的大块牛肉,午饭时间要靠抢的,动辄会遇到几十人排队的情形,金焱牛肉面与想时吻泡蛋苕粉、新世界快餐,被附近上班的白领们誉为“午餐三大队的建筑学奇观”;潜江雷乐财鱼面,财鱼新鲜,还有“云朵一样的小卷边”,细而劲道的面条配着鱼汤吃,鲜滑爽口。

如果你有幸在雪松路遇到了上述所有4种粉面,只要10元上下,便能吃饱吃好。

扎克花园:

不能自拍的咖啡馆不是好杂货铺

地址:万松园129号附20号(靠近西园)

第一次来到扎克花园的朋友,都会有种“无语凝噎”的感觉:你说它是咖啡馆吧,它又有点像植物园;说它是植物园吧,又好像是个杂货铺;说它是杂货铺吧,里面还有个自拍照相馆……反正,如同老板在豆瓣上贴的店面介绍里写的:“你觉得这里是什么就是什么。”

扎克花园最适合两种人来,一种是有少女梦的人,到了这里,你可以在阳光和花草的陪伴下,聊天、看书、喝咖啡,甚至买一些花里胡哨的小玩意儿带回家,不仅如此,你还能拥有一个用遥控器就能自拍的数码摄影棚,不得不佩服老板的心机,八卦、购物和自拍,就是少女们的最爱啊;另外一种就是“萝莉控”,因为最常光顾这里的客人,便是在附近上学的美少女中学生。

当然,对于喜欢在万松园一带闲逛的人来说,扎克花园也是一处难得的小憩之地,下次需要歇脚、躲雨、等人的时候,就不用躲进满屋炸鸡味的快餐店了。

顺便提一句,这家小店并不是很好找,从万松园路解放大道路口进去,路过西园继续往前走,它就藏在马路对面的一条小巷子里。

chiK11艺术空间:

小清新也是一种艺术的态度

地址:利济北路163号新世界酒店旁

随着这几年艺术品在收藏界的持续升温,武汉市也相继开起了不少标榜“艺术”的大小展馆,要么恢宏而厚重,要么前卫而重口,相较于其他新兴的艺术场馆,chiK11艺术空间则显得小清新了些。

K11艺术空间比较难找,在K11新食艺东侧的一栋小房子里,如果实在找不到,就绕过那堵有巨大涂鸦的墙,在角落里会看到一个小小的电梯门,上2楼便是。开放时间和大多数艺术馆一样,K11艺术空间也是白天开放、周一闭馆。

说它小清新,不仅是因为它的位置偏僻,更因为它的空高有限,给人一种扁平而狭长的感觉,少了几分大气,倒平添几分紧致和神秘感。

K11艺术空间的展览,以主题图片展居多,偶有小型装置展。鲜涉及生命、存在、现在未来等宏大的话题,更多的时候,只用来分享生活中微小而有趣的东西,强调在细节处发现美好。这里展现的,是一种小清新的艺术态度,不沉重,但不代表不思考。

艺元空间:

小画廊里,邂逅当代艺术

地址:青年路308号花园道内

在花园道靠近建设大道的一排小楼里,藏着一家不起眼的小画廊,专做当代艺术。乍看之下,颇有些“闲人勿扰”的淡定气度,灰白为主色调的展厅,面积不过100平米,墙壁上排布着张力十足的画作,各具气场,或许正是由此,主人家才特地在画与画之间留出了不小的空间,让每幅作品都有足够的舞台来展示自己的魅力。

开画廊的人叫曾凡刚,是名画家曾梵志的弟弟。近年来,曾梵志把事业的重心放在了北京,而弟弟曾凡刚则成了这位大师在武汉最重要的发言人。经过多年在艺术圈的打拼之后,曾凡刚也早已从“半个圈内人”成为了武汉艺术圈内最为活跃的人物之一,艺元空间,便是他这两年最为得意的代表作品。

艺元空间里的展品,多出自本地艺术家之手,或有名家新作,或有新手佳作,无论作品是来自大师如曾梵志、方少华等,还是来自刚刚毕业的年轻艺术家,只要曾凡刚看好作品本身的艺术价值,都有可能被选中挂上艺元空间的墙面。

或许,把这样的先锋艺术放到繁华、拥挤的商业区,多少显得有一些理想主义了。但对于旁观者来说,有好好的展览摆在面前,不走进门去细细品味一番,才是真的吃亏吧。

西北湖咖啡:

小咖啡馆从这里开始飘香

地址:西北湖北湖小路1号

西北湖之于武汉,是“快慢两级”的存在。

快,是西北湖的显性基因,提到这一片区,人们最常联想到的,便是新世界国贸里穿梭疾行的小白领,或者金融街里西装革履包裹下的金钱游戏。忙碌和繁华,是西北湖给人的最初印象,它符合人们对现代都市的一切幻想:青春,上进,浮躁,堵车。

慢,则是西北湖的隐性基因,如果不深入这里的生活,你无法理解“西北湖范儿”的真正含义。这里聚集了上世纪90年代之后,汉口最早的一批富人,他们有能力不再为金钱疲于奔命,通过“快生活”积累下一定的财富之后,他们终于有底气拥抱“慢生活”。

以慢生活的象征之一——小咖啡馆为例,整个西北湖片区,云集了武汉最早的一批小咖啡馆。故事要从2001年说起,那年台湾男人何建忠,带着他的爱好和梦想,回到了家乡武汉,租下了西北湖路上一套临街住宅的一楼,开起了全武汉第一家专业做咖啡的小咖啡馆。

咖啡生意做了十几年,老何始终没有搬离西北湖,也从未开过分店,只守着西北湖咖啡的方寸天地,以咖啡会友。对于附近的一些居民来说,西北湖咖啡已然成为了他们生活中的一部分,无论是下班路上还是茶歇时间,都可以来老何店里坐坐。虽然咖啡喝了多少年都是一个味道,但咖啡馆里的故事每天都有所不同,在这里,聊天、发呆才是正经事。

还有一些店里的常客,通过西北湖咖啡,爱上了这款古老的饮品。他们决定,自己开一家咖啡馆,把这浓郁的咖啡香,和懒散的咖啡时光,带到更远的地方去。诸如爪洼空气、参差咖啡还有芦老师咖啡等,倘若深究这些咖啡小馆背后的故事,就会发现,它们都和西北湖咖啡有着千丝万缕的联系。

西北湖咖啡的咖啡是不是武汉最好喝的?我不敢说。但可以肯定的是,武汉的小咖啡馆,就是从这里开始飘香。倘若路过此地,又有几分闲情可以打法,不如去找老何买一杯单品咖啡,不仅能唇齿留香,更会收获一份“快生活”之外的“慢态度”。

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