天然食尚紫云堂
2012-04-29
农产品市场周刊 2012年3期
宁波新紫云堂水产食品有限公司位于美丽东海之滨的象山港畔,地处浙江省宁波市鄞州区咸祥镇。公司成立于1993年,是一家从事专业雪菜與紫菜的种植、加工及科技开发于一体的宁波市农业龙头企业和浙江省农产品加工示范企业。
公司重视绿色产品基地建设,早在1996年就在全省率先成立鄞县大嵩蔬菜生产合作社,实行雪菜订单合同与保护价收购,建立无公害雪菜基地3000亩,年收购雪菜1500余万斤,同时按出口要求生产紫菜、水产品系列产品,常年收购高质量新鲜紫菜300多吨。公司重视技术创新与品质控制,先后通过了HACCP食品安全管理体系、美国FDA认证和ISO9001:2008质量管理体系认证。目前公司产品运销国内100多个网点,另远销美国、加拿大、意大利、澳大利亚、新西兰、马来西亚等国家。
随着“紫云堂”商标先后被授予宁波市知名商标、浙江省著名商标、中国驰名商标,“紫云堂”品牌为食品行业所公认。近年来按照市场需求,公司自主研发了海带蒿菜、笋丝蒿菜、青豆蒿菜、海苔小包装等系列即食新产品,实现了“紫云堂”产品多元化发展。“紫云堂”系列产品为广大消费者和社会各界人士喜爱和信赖,被广大消费者赞誉为“紫云食品、中国驰名、名特优新、精益求精”。
雪菜系列:选用久负盛名的宁波特产——雪里蕻,经科学腌制、切分、包装、杀菌等工艺精制而成,鲜香嫩脆、风味独特、营养丰富、爽口开胃。
紫菜系列:采用东海优质野生紫菜,采割上来直接烘烤而成,无任何添加剂,纯净无沙,幼嫩脆爽,营养丰富,是不可多得的海洋食品。
蒿菜系列:主要选用日本蒿菜为原料,鲜香脆嫩。
紫云海苔:含有丰富的蛋白质、碘、锌、钙、铁和维生素等,是时尚理想的休闲产品和佐餐佳品。