江苏东台礼品西瓜的农超对接之策

张小锋 苏生平 林红梅 周桂官

农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。农超对接作为现代农业市场化经营的主流，这一最具时代气息的经营方式，它一手连着千家万户农民，另一手又连着亿万城乡消费者。据权威统计，农超对接可使农产品销售成本降低17% 左右。在美国农超对接比例达到80% 左右，在亚太地区农超对接比例达70%，而我国仅仅只占15%。江苏东台市是全国有名的西瓜主产区，西瓜种植规模大，面积达1.73万hm2；收入水平高，年总产值超过15亿元。2006年东台西瓜被国家工商总局批准注册为产地证明商标，被农业部评定为中国名牌农产品；东台市被国家行业主管部门批准命名为“中国西瓜之乡”。作为最具地方特色的名牌农产品，东台礼品西瓜在农超对接中做了一些有益尝试，取得了一定成绩，但从东台西瓜产业发业规模来看，在农超对接方面仍有很多工作要做，因此有必要着眼未来，对东台礼品西瓜实施农超对接进行研究探讨。