当一天菜贩所得

李昌健

哐哐哐，哐哐哐！一阵巨大敲门声把我从睡梦中惊醒！使劲睁开双眼：不是天还黑着吗？一抬手臂看表，糟了，4点集中“做一天菜贩子”的党日活动已到出发时间了！翻身、套头、系腰带、穿鞋，冲向楼梯……

“黄瓜组”，“到！”，“番茄组”，“到！”，“荔枝组”，“到！”……幸亏跑得快，大部队都还在啊！惺忪的睡眼看着我们每两人一组的党员们在黎明的朦胧中奔向了黄瓜、番茄、荔枝、土豆、豇豆等12个品种的“菜贩”岗位。

在这次的“做一天菜贩”活动中，我的任务是陪同“班长”至少把12个“菜贩”岗全部“巡视”一遍。于是，我有机会与“陈番茄”、“老闫黄瓜”、“龚豇豆”、“程土豆”等12个品种一一接触。于是，有了以下一些感慨。

感慨一：当下鲜菜真便宜啊！第一岗便遇到了“陈柿子”。所谓“陈柿子”并不是陈柿子，而是姓陈的美女在卖西红柿。眼看着一框框码放整齐的粉、红、黄各色、形状也各异的西红柿，那可真叫人垂涎欲滴啊！你看那分量在半斤以上的大个西红柿，粉里还透着白，像刚擦过胭脂粉饼的少女红润的脸庞，薄薄透亮的皮儿上还挂着几滴水珠，似还害着羞。圣女果就大不一样了，且不说个小了很多，颜色或只红不粉，或只黄不杂，大多带着翠绿的果柄，还总是一对一对一双一双的。忍不住向“陈柿子”要了一颗金黄色的，一口下去那叫个鲜美哟！一问价格，嘿，与我平时买菜时的感觉截然不同，最好的一块一，差一点的才八毛啊！俺不信，赶紧去问“闫黄瓜”、“龚豇豆”、“程土豆”，得到的是同样的答案，当下鲜菜真便宜啊！不过很快有人给我完善了一下：当下批发市场的鲜菜真便宜啊！

感慨二：预测走势难为“赵大蒜”啊！自从“蒜你狠”事件出了以后，我就很注意大蒜市场的变化。当菜贩的前一天我去新发地踩点时就去问了大蒜的价格，那个“蒜贩子”看了我一眼后就不愿告诉我他的卖价了，大概是看出我不是去买蒜的。当我这一天早上陪同“班长”“巡视”最后一岗时就到了“赵大蒜”的岗位。一问价格每斤四块到四块二，前一个时期比这个价还低，新蒜出来后价格开始上扬。我很不解，新蒜出来价格该下降才是啊！老赵说，今年雨水大，大蒜苗好蒜不大，产量比原来预测的低了不少，蒜贩收购量也低于预期，于是价格就开始上涨了。不过，今年出口受阻，价格从两块多涨到四块时就基本稳住了。当我们“班长”要老赵预测一下未来两月蒜价走势时，老道的老赵说，我才不预测呢，那是害人的，你们媒体往外一报，价格就会猛涨猛跌，很多人就要倒霉了！原来跟着我们的有手持摄像机的，老赵把我们当成新闻媒体的人了。

感慨三：看不见的手真管用啊！在新发地批发市场，卖黄瓜的摊位分布在一条200多米长的类似街道的两边，商贩恐有上百家。批售的黄瓜各式各样的，有带把的、带花儿的、带刺儿的，有细长的、有短粗的，有青绿的也有白黄的……但价格都在六毛到八毛之间。眼看着一筐一筐的黄瓜正从一辆车往另一辆大卡车上倒，我们迎了过去。一打听，卖黄瓜的是老刘，以六毛五一斤的价把一车黄瓜卖给了一个姓李的小伙子，小李要把这一车黄瓜运到内蒙古呼和浩特去。拿起一条瓜看看，很是鲜嫩，带花带刺儿的。我问老刘，你的瓜这么好，为啥不把价再提一提？老刘一抬手，看看，有多少卖黄瓜的，再提一分这小家伙就不买我的了。我再在这儿耗半天还不一定能卖完，也不一定能提个一分半分的。这样一车卖了我还能省出时间去干点别的，再挣点儿，多好！旁边从河北固安来的老张说，看看我这一车黄瓜——是一辆小四轮拉来卖的，今天早上才摘下来的，我想要卖七毛，没人要啊。正在这时来了一买家。喂，老哥，你的黄瓜咋卖呀？俺的黄瓜是刚采下来的呢，看看，带刺带花带把的，比其他人的都鲜嫩啊。好了，比别人的好，加两分，如何？老弟，六毛七多不好听，图个吉利，六毛八吧？成交！这一小车全要了！小伙子爽快。这里确实没人规定价格，竞争法则把产品优劣与价格联系在了一起，指挥着市场永续！

感慨续：这一天菜贩生活，通过与卖菜者拉呱，与买菜者砍价，与市场工作人员攀谈，与市场高层管理人员座谈，俺还有好些收获，受到了好些启发。比如，推进批发市场的信息化就很难，市场不太愿意，商贩也不太愿意，有交易习惯的原因，还有利益分配的原因。再比如，流通比生产更重要。这是新发地批发市场的一把手讲给我们的道理。其实，这个道理我们做市场信息工作的人都明白，但要让整个社会都明白，在全社会形成共识，才能真正把农产品市场流通工作放在其应有的位置啊！嗯，中央流通工作会议很快要召开了，离这一天不远了。再比如，在农产品质量管理中生产与监测的关系问题。市场有检测手段与条件，有监测责任。对抽样检测不合格者即进行处理，因担心不合格，所以生产者一定要按标准生产。尽管安全的农产品是生产出来的而不是检测出来的，但检测是事后管理。所以标准化生产和市场监测应是互为补充，不可或缺啊！

作为农业市场信息人，当一天菜贩收获不小。找机会再去做一天农村经济人，一定会有新的收获。

（作者系农业部市场与经济信息司副司长 ）