油菜赋

周树芳

天地玄黄，宇宙洪荒。先祖勤劳，开垦旷野，农植兴邦。五谷杂粮，辅以麻桑，脂油为尚。食油禾菜，人之源脂，命之膏肪。天恩厚赐，地镶金色，荚粒蕴紫花黄。大江南北，黄河两岸，高原大漠，西部东疆，漫布生长；异域盛产，华夏盖冠名扬。

夫油菜，乃十字花科蕓薹属，植根系直立茎，总状无限花序，分枝少株与人肩。其苗期，嫩如碧玉，叶翠光鲜，晶莹露滴，滚珠镶边；比邻蚕莞豆麦，共铺锦绣圆环。夫油菜苔，食之，宜清炒，亦煮汤，或凉拌，营养丰富香甜；观之，煌煌花海，金浪滔天，舒胸悦目，神怡昂轩，陶醉田间。吁兮，美若油菜花，接地连天，一望无边；临风灿烂，耀眼斓斑。无畏乍寒料峭，有心依旧娇颜。不与桃李争艳，愿奉琼脂默然。春风里，引佳客，蝶蜂忙，传花粉，采花蜜，诗意痴迷共缠绵。须晴日，游人织，童追蝶，女赏花，男拍照，置身花海舞翩翩。唯有农家思虑：环境污染，耕地锐减，蜂蝶无语，菜籽减产愁添。

嗟乎油菜！全身皆宝，营养尤佳。菜薹美味佳肴，人爱众夸。菜花观赏，艳如流霞。种子榨油，食之精华；茎秆油饼，饲料养花。蜂蜜源泉，花粉金沙。躬耕鞠种，利国惠家。