素坯勾勒青花瓷

刘英杰

词人方文山在《青花瓷》一曲中写道：“素坯勾勒，色青花白。”描述了青花瓷的自然灵动。

青花瓷始创于唐朝，经宋、元、明、清，延宕至今已有1000多年的历史。然而各个朝代的青花瓷境遇却大不相同。

藏界都以元代青花最为精致珍贵，更有坊间认为“元青花”为专有名词，其实不然。“元青花”之所以大放异彩，不过因为“元代鬼谷子下山青花大罐”拍得过亿天价，而使其声名远播。

若论器型规整，釉色庄重者，以清代青花瓷为最。

本刊封三这件乾隆青花双耳尊，纹饰繁密、染画工整、釉色亮丽，器型规整。再看双耳尊底款，为清乾隆中期官窑惯用的“大清乾隆年制”篆文题款，刻划工整。

乾隆青花在清代素以“稳定、浑厚、沉着”而著称，釉色光亮却没有火气，这是因为清代青花瓷以国产钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，然后覆盖上一层较薄的透明釉，经高温一次烧制而成。烧成后釉面清爽透亮，纹饰灵动而不失规矩，其表面的青花发色含蓄沉静，历久弥坚，简直可以用“难以磨灭”来形容。

清乾隆一朝60年，是清代封建社会发展的鼎盛时期，瓷器生产空前繁荣，青花瓷也因此达到了登峰造极的程度。景德镇御窑厂规模庞大，在督陶官的管理下，每年烧造各种瓷器数十万件以上，烧出的瓷器无论是工艺技巧还是装饰艺术，都已达到炉火纯青的地步。通过对这件乾隆中期青花双耳尊的鉴赏，我们可以看出，乾隆官窑青花瓷既与清幽的康熙青花有别，又与淡雅的雍正青花不同，它是以纹饰繁密、染画工整、造型新奇取胜。