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做个水果猎人吧!

2012-04-29泽中

好日子 2012年6期
关键词:佛罗里达罗格榴莲

泽中

当一帮闺蜜热衷于去景区“拥挤”时,我独自一人去了美国的佛罗里达,下了飞机就直奔乡间农场。因为著名的佛罗里达柑橘熟了!一大袋子18磅重,只要4美元,折合人民币2元左右一斤,比中国市场上的柑橘还便宜,那味道纯正甜美。一口咬下去,汁液溢满整个喉咙,满嘴散发淡淡的甜香,心目中觉得柑橘应该什么样,它就是什么样。不开玩笑,这样的标准在今天来说,太不容易。

深夜,窝在农场旅馆的沙发上,一面看电视,一面吃着水果沙拉。苹果、梨、香蕉……全都刚采摘下来,清水一浸,再去皮,切成块、片、丝,混放一起,淋上沙拉酱,便是最佳的睡前甜点。

当假期结束,闺蜜聚首,别人在一旁不断抱怨身心疲惫,我却美滋滋地大谈特谈佛罗里达乡间的舒适惬意,柑橘的美味难忘,惹得几个姐妹淘欷歔不已。

对我这个水果饕餮来说,最开心的事,就是满世界寻觅心仪的人间佳果,为了一尝鲜泽,就算飞跃几千公里,也在所不惜。就像我在婆罗洲吃榴莲。那是我吃到过的最好吃的榴莲了!完美至极的奶油冻味道,吃在嘴里,冰爽润喉,相比之下,超市的榴莲,简直就是“臭弹噩梦”。

短短几年下来,我的水果之旅遍及“三顿”:华盛顿、惠灵顿、汉密尔顿;“二城”:费城、大西洋城;“二纽”:纽约、纽瓦克,以及洛杉矶、旧金山、圣地亚哥、奥斯汀、圣安东尼奥、巴黎、都柏林、大阪、新西兰、苏克雷……所到之处,尝尽鲜果。野果坎布希、蒲桃、黄晶果、百香果、瓜拉拿果、日落果、炮弹果、女人果、埃塔果、丽斐丽……这些水果深深刺激我的口鼻味蕾,成了我魂牵梦萦的“蓝颜知己”。

当听说了英国的苹果节,我就毫不犹豫地去了布罗格代尔农场。它被誉为英国水果的“奥斯卡”,在一年中最盛大的日子,布罗格代尔让我痴迷。

这里的苹果品种数量惊人,2300多种苹果,每一个都不可替代,甚至还有几近绝迹的考克斯苹果和布拉姆列苹果。走在这些苹果树下,我就忍不住想去采摘。那些新鲜的汁液正待迸射,自然的气息正等着滋润我甘涩焦躁的喉舌。终于,从树上摘下一颗布拉姆列,细细品尝,有一种酸奶的味道,脆、甜、香!

没有过多人工痕迹的天然佳丽,这才是真正属于大自然的水果,吃到口中,让我觉得再远的路途跋涉都值得了。水果一世界,生活滋味多!

一次,无意间看到亚当·李斯·格尔纳写的《水果猎人》一书,我才发现:像我这样对水果痴迷成瘾的人居然如此之多。“水果猎人”这名字再恰当不过,没错,我就是一个四处寻找,搜索,想猎尽天下水果的猎人!

我有一种找到知己的雀跃,甚至在假期跑去佛罗里达,拜访了书中提到的美国最出名的“水果猎人”、珍稀水果全球联盟创始人威廉·惠特曼,这位狂人居然一年四季都以果实为食。他告诉我,他最想做的事就是四处云游,把全世界各种各样的水果和为水果迷狂的人都记录下来。

今年夏天,我再次背上背包,飞往巴西,新的水果猎取开始了,对我来说,不管哪种水果,有它们的地方就是天堂!

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