桃树设施栽培连年丰产技术要点

李帅

近年来，设施果品业发展迅速，已成为农民增收的重要手段之一，设施桃树产品因其上市早、价格高而倍受果农青睐，为了充分利用设施大棚光热资源，提高土地利用率，我们在桃树设施栽培连年丰产上进行了探索。现将桃树设施栽培连年丰产技术总结如下。

1 品种选择

品种选择的原则是：成熟早、需冷量低、丰产、果个大、色艳丽、风味好。适宜设施栽培的桃树品种有曙光、华光、艳光、早红珠、千年红、3-7-6、玫瑰红、早油蟠等。

2 建园

2.1 园地选择与土壤改良

所选园地首先要交通便利，靠近交通干线、大中城市、厂矿企业；地势高、不积水、雨季地下水位不高于100厘米，排灌便利，背风向阳；土壤类型以疏松的沙壤土为好，不用重茬地、盐碱地和黏土地。

对黏重或沙性较强的土壤掺沙或掺黏改良，打破地下不透水的黏板层和淤泥层。改良的重点是增施有机肥，结合土壤深翻，每亩施入优质腐熟厩肥6000～8000千克，或腐熟鸡粪3000～4000千克。

2.2 定植密度

株行距1米×2米为宜，0.8米×1米、0.5米×2米等栽植方式有利于当年栽后丰产。

2.3 栽植

起垄栽植。挖定植沟，施足量腐熟有机肥、适量磷钾肥，用表土起垄，垄高20厘米，在垄上再开小沟灌水沉实沟土，灌后3～5天定植，采用1年生速成苗，按株距栽植，要浅栽与苗圃同深。定干时要根据树体所在位置和目标树形进行，干高由20厘米到不定干，冬暖温室塑料大棚里的树要南低北高，春季塑料大拱棚，中间一行高定干，边行矮定干，灵活掌握。

3 促长促花

“前促后控”是桃树当年定植、当年扣棚、当年丰产和为连年丰产打下良好基础的技术关键。“前促”即前期促长，7月15日以前一切管理措施均以促进营养生长、迅速扩大树冠为目的；“后控”即后期促花，7月15日以后一切管理措施均以控制树势、促进花芽分化为目的。

3.1 促长措施

（1）肥水管理。新梢长至15～20厘米时开始追速效肥，地下追肥15～20天1次，每棚（400平方米）施5千克尿素和3千克磷酸二氢钾，叶面喷肥10天左右1次，0.3％尿素或500倍植物营养素，共喷2～3次。除定植时浇透水，每次地下追肥都要灌水。此外，应视土壤水分状况浇水。

（2）摘心促成形。5月中下旬，选留方向、角度、长势合适的4～6个新梢培养为预备主枝，其余疏除。6月上中旬，新梢长至40厘米时摘心（剪去顶端10～20厘米），促发2次枝，2次枝长到50厘米摘心，促发3次枝，共摘心2～3次。7月中旬以前主要通过多次摘心促发分枝，扩大树冠。

3.2 促花措施

（1）肥水管理。7月中旬以后，停止地下追肥，每10天喷1次0.3%磷酸二氢钾+500倍植物营养素，连续2～3次，一般不再浇水，雨季注意排水。

（2）PP333促花。7月中旬至8月上旬，隔10～15天喷1次200～400倍15％PP333，连喷2～3次，控制新梢旺长，促进花芽形成。

（3）夏季修剪。7月中下旬拉枝开角，按目标选3～4个预备主枝培养为永久性主枝，拉成60°～70°， 其余预备主枝拉平，作辅养枝。主枝上直立旺枝及时扭梢、捋枝控制，疏除过密枝梢，根据品种特性培养有效结果枝。

4 设施类型选择

适宜桃树设施栽培的设施类型包括塑料薄膜日光温室（用于冬季促成栽培）或塑料大棚（用于春提前或秋延迟栽培）。

5 扣棚前管理

5.1 秋施基肥

定植当年在施足基肥的基础上，秋季不再施用有机肥，但对结果树，应于9月中旬至10月中旬施1 次有机肥和复合肥，每亩施腐熟鸡粪1200千克或厩肥2500～3500千克、硫酸钾复合肥65千克、果树植物营养素2千克，扣棚前20～30天浇透水，全园覆盖地膜。

5.2 扣棚前冬剪

进一步调整树体结构，疏除无花强营养枝、病虫枝、过密枝、重叠枝及延长头竞争枝。疏枝量应少于总枝量的10％，以免破坏地上地下的生长平衡。实行长枝修剪，除对主枝延长枝轻短截外，其余所留枝条一般不短截。

6 人工破眠

采用人工低温预冷法。深秋平均气温低于10℃时扣棚，白天盖苫降温，晚上开苫通风，创造0～7.2℃的低温环境，约1个月时间，提前满足桃树需冷量，可提早扣棚。

7 棚室内管理

7.1 环境调控

保温开始期确定：根据品种需冷量确定当地的保温开始期，油桃在我市12月上旬左右完成自然休眠，可以扣棚升温。升温应在7～10天循序渐进升温。

温湿度调控：桃树不同生育期的温湿度的要求不同，各生育期温湿度范围可参考下表。

适宜温、湿度范围

萌芽期和开花期是温度控制的关键时期，萌芽期温度过高过低都降低坐果率，开花期温度过高过低都影响授粉受精。各生育期白天温度接近最高限定温度时应放风，通常先放顶风，如温度继续升高可放底风。夜间温度降到5℃以下时如时间过长，用火炉或火盆加温，外界夜温高于10℃时，可停止盖草苫。空气相对湿度过大时，可通过通风和覆地膜降低湿度，浇水时避免大水漫灌。

7.2 控制新梢生长

萌芽后及时抹除背上旺梢，新梢长到15～20厘米时多次摘心控制旺长，盛花后20天结合对新梢摘心，喷1次300倍15％PP333控制果前梢旺长，缓解新梢生长和果实发育对养分的竞争，提高坐果率，增加单果重。

7.3 肥水管理

视植株状况及时进行叶面喷肥和地下追肥，花后2周叶幕形成后，开始叶面喷施0.3％尿素、0.3％磷酸二氢钾、500倍植物营养素，10～15天1次，连喷2～3次。果实膨大初期和硬核期地下各追肥1次，每株可追尿素30克、磷酸二氢钾30克，结合追肥可分别浇1次小水，其他时间视墒情浇水，切忌大水漫灌。

7.4 花果管理

（1）加强授粉。棚内特殊的小气候使桃树花器发育较差、单花开放时间缩短，整体花期拉长，高湿环境不利于花粉传播和授粉受精，必须采取下列措施加强授粉：①降低空气湿度：在适宜温度范围内提高气温和通风除湿。②配置适宜授粉树：对自花授粉能力较差的品种应配置花期一致的适宜授粉树。③人工授粉和蜜蜂授粉：当棚内已配置好花期一致的授粉树或棚内品种自花结实能力较强时，可用鸡毛掸子掸授或蜜蜂授粉。如授粉品种与主栽品种花期不一致或棚内品种单一且自花结实能力不强，则必须用贮藏花粉。

（2）一般不疏花只疏果。如果要疏花，可疏除坐果率低的晚花、弱花。疏果时要疏去并生果、畸形果，一般保留发育正常的大果，掌握长果枝留3～4个，中果枝留2～3个，短果枝留1个。外围、上部宜多留，内膛、下部少留。

（3）促进果实着色和成熟。①吊枝：先用16号铁丝在棚内结成2米×2米的网格，距地面1.8米，用细绳把下垂的长果枝拉到树冠上成斜立枝，把长果枝调整到缺枝空间，细绳系到铁丝上。②合理修剪：每个骨干枝延长头只保留一枝适当方向的一次或二次旺长新梢，其余疏除；回缩生长过旺的结果枝，果前只保留一枝平斜新梢；疏除无果枝；适当短截部分遮光新梢；摘除贴果叶及5厘米周围的叶片，可以增加光洁度。③铺反光膜：通过吊枝和合理修剪行间留出0.3～0.4米宽的透光带，在透光带下铺1米宽铝箔单层反光膜。着色期保持15～18℃的昼夜温差，促进着色及成熟。

（作者联系电话：013562220088）