APP下载

张建欣副省长参观中国太原(清徐)国际醋文化节展区

2012-04-29

大众标准化 2012年9期
关键词:清徐副省长文化节

8月22日,山西省副省长张建欣参观了中国太原(清徐)国际醋文化节有关展区。

山西老陈醋有“天下第一醋”的美誉,是中国四大名醋之首。本届中国太原(清徐)国际醋文化节以“晋善晋美·醋处精彩”为主题,旨在弘扬中国醋文化,打造清徐“中国醋都”城市名片。

在醋文化节活动现场,张建欣副省长参观了来自德国、意大利、俄罗斯、日本等国家和地区企业产品的展区,并在四川保宁醋业、福建永春老醋、江苏镇江香醋等省外企业以及清徐当地的水塔集团、紫林醋业、山西老陈醋集团等省内企业的招商展台前了解参展企业的生产、发展状况,品尝了风味各异的陈醋,勉励本土企业要抓好质量,弘扬传统产业,进而推动太原的城市品牌朝着更高层次的方向发展。

近年来,山西省质监局将食醋质量安全列为工作重点,不断加大监管力度,推动了山西老陈醋行业的健康发展,目前,清徐县共有QS认证的酿醋企业36家,2011年全县醋产量37.7万吨,占全国醋产量的六分之一。产品有老陈醋、陈醋、白醋、保健醋、饮料醋等7大系列80多个品种,有水塔、紫林、东湖等众多知名品牌,老陈醋传统酿造工艺被列为国家首批非物质文化遗产。2007年以来,清徐已经成功举办了5届中国醋文化节,在国内外形成了较大的品牌效应,有效带动了相关产业的升级。

猜你喜欢

清徐副省长文化节
山西省种业发展中心赴太原清徐调研新品种展示示范评价基地建设情况
非物质文化遗产
——清徐老陈醋酿制技艺
清徐方言儿尾分析
精工细作的清徐民居砖雕
第三届广灵湿地文化节开幕
徐光副省长重要批示
悦来动漫文化节震撼来袭
陕西省阅读文化节
今年是什么年
今年是什么年