首个食品业质量管理平台启用

首个食品业质量管理平台启用

该平台由中国计量学院、中国标

国内食品企业确实大多规模较小，质量管理水平较差，企业内部质量管理人员的素质有待提升。质标通则针对国家颁发生产许可的28 类食品设定了几十个功能模块，企业可以对号入座，快速获得适用于企业的全部标准、法规、产品检测方法以及国内外发布的预警信息等。可以说，该平台提供的近60 项服务涵盖了食品制造企业从原材料采购到产品出厂过程中与质量管理相关的各方面内容。另外，对于企业可能遇到的问题，质标通聘请了100 多位食品业专家在线解答。

现在国内食品生产商过多，要想让所有产品都能够达到较高安全标准比较困难。另外，食品安全管理体系错综复杂，且多头管理，谁都管可能导致谁都不管。质标通这样的服务平台诞生后，可能会缓解行业信息不畅的困境，对提高食品企业质量管理水平和质量管理绩效也会发挥应有的作用。但要让食品安全有明显提升，国家还应出重拳治理。( 来源: 北京商报)