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1 湖北：首尝“订单蛋业”甜头

“上网点点鼠标，我的100箱鸡蛋，每箱多赚了30多元，早知道当时多签点订单。”7月6日一早，浠水洪山养鸡专业合作社王爱国，兴冲冲地参加武汉农畜产品交易所在浠水举行的鸡蛋农业订单交收启动仪式。

近年，鸡蛋价格大起大落。去年最高一箱220元，后来逐步跌到最低110元，今年端午节又飙升到190元，最近又回落到每箱145元。浠水是湖北省养鸡第一大县，也是全国鸡蛋大县。据统计，该县年产鸡蛋约50亿枚，其中，万只以上鸡场达836家。然而阴晴不定的蛋价，让蛋鸡养殖户们难以把握。为此，武汉市农畜产品交易所在全国首创鸡蛋农业订单：养殖户先卖后养，防止跌价，以销定产；加工企业先买避涨，控制成本。具体操作中，养殖者根据成本核算，先挂出远期订单价格，买方如觉得价格合适，买下订单后，支付订金，并在交收时按订单价付款。5月25日，王爱国抱着试试的心态，在交易所挂出了5批（每批为20箱）7月份的销售订单，每箱价格为175元。而7月6日现场交收时，市面上蛋价每箱仅为145元。而参与鸡蛋交收的武汉灵星集团自然源食品有限公司经理阮胜刚说，此次交收订单价虽高于市场现货价，但由于可提前预估价格，企业的成本可控制性更强。

在6日鸡蛋农业订单交收启动仪式同时，交易所还在浠水设立了第一家交收仓库，首次实现现货交易。湖北省畜牧局副局长陈红颂介绍，农业订单是规避畜牧业市场风险的有效工具，通过价值、价格的早期发现，有序地指导生产，有利于减少盲目、无序，下一步将在黄冈、荆州、孝感、荆门等蛋鸡主产区推广，并设立交收仓库。在生猪、油菜、棉花、水产品等其他品种上，也将陆续推出这种订单交易。（摘自《湖北日报》）

2 黄河岛3000亩紫花苜蓿试种成功

仲夏的黄河岛碧草叠翠，收割机游艇般在无垠的苜蓿田行走着，墨绿色的打捆机快速地把割下的苜蓿打成捆，甩进拖拉机的车厢。这是日前笔者目睹的黄河岛三千亩紫花苜蓿首次收割的场景。据岛上的工作人员介绍，苜蓿每年可收割三次，仅此一项就预计创收1400多万元。

今年3月，黄河文化产业集团充分发挥黄河岛土地资源丰富的优势，积极响应中央“启动实施振兴奶业苜蓿发展行动”，开展奶牛优质苜蓿标准化高产基地创建工作。利用水利、生物、生态、农业工程等综合技术措施改良盐碱地，繁育种植地方紫花苜蓿良种，实行林草间作立体种植，播种面积3000亩。

据岛上工作人员介绍，苜蓿草封闭了树下85%的地面，不但涵养了水分，还增加了土壤的有机质速效磷和速效氮等的含量，改善了土壤结构。

黄河岛这一举措，突破了传统林业、草业单一的生产方式，“林草间作”开创了盐碱地栽培新模式，为黄河三角洲盐碱地改良与林业发展提供了范例。（摘自《农村大众报》）

3 养殖加工一条龙 通河县樱桃谷鸭养殖走向规模化

随着兴润、大东北等养殖企业入驻黑龙江省通河县工业示范基地，“没本儿也能挣大钱”的樱桃谷鸭养殖在通河县再掀高潮——县城内两大企业的加工厂开工建设，各乡（镇）全部建起养殖小区和养鸭协会，打工者纷纷回村养鸭，甚至连城里人也来投资养鸭。

从去年秋季至今，通河县新建150栋养鸭大棚，今年秋天将再建100栋大棚。两年内，农民肉鸭养殖数量将由目前的500万只增加到1500万只，屠宰加工总产值将实现4亿元。

桦树村农民陈志录春节回家后建起两栋养鸭大棚。走进陈志录的养鸭大棚，数千只小鸭子追逐嬉戏，惹人喜爱。陈志录掰着手指对笔者说，每个棚子能养殖肉鸭6000只，一般30天左右就可出售，每只重量可达2千克，一只鸭获利1.2元，一棚鸭一个月就可获利近7000元。今年上半年他共养了两茬，带来了近1.5万元的收入。陈志录说：“不用在外辛苦打工，在家养樱桃谷鸭一样能致富！”

在通河县1000多户养鸭人中有5户是来自哈尔滨、佳木斯等地的城市居民。哈尔滨市民王伟是5户外来者中最早到此养殖樱桃谷鸭的。每月王伟开车去通河两次，在开展公司业务的同时，顺道查看他在富林乡养鸭基地5栋鸭舍的情况。2010年，富林乡建设了樱桃谷鸭养殖基地，给出“外地人来通河养鸭，享受所有优惠政策”。对养鸭业心仪已久的王伟立即在基地建了5栋大棚，雇人在此养鸭子。在王伟的大棚内笔者看到，鸭舍地面铺的是谷壳、锯末混合的“发酵床”。大棚养鸭，鸭子活动范围小，吃得少、长得快，经济效益高，肉质也更鲜美。

今年通河镇养鸭基地，每天前来参观的养鸭户不断。通河镇养鸭基地内的30栋大棚清一色都是彩钢顶、砂棉棚，棚上装有通气窗，夏季通风、冬季保温，一年能养6～8茬鸭。

在养鸭基地笔者看到，最前面3栋参观者最多。据通河镇养鸭协会会长赵生河介绍，这3栋是最新建设的，除彩钢顶、砂棉棚外，还使用了钢支架，铺设了水泥地，装上了自动清扫器。这样的鸭舍使用寿命可达20年，饲养人员也减少一半。

据了解，今年通河县还将建设一个种鸭孵化场，年可提供鸭雏1500万只。肉鸭屠宰加工项目的建设，使生态肉鸭产业链延伸至特色风味食品加工等中游产业和羽绒制品等下游产业。（摘自《哈尔滨日报》）

4 “投母收羔”模式带动农村经济

日前，在甘肃省定西市安定区凤翔镇丰禾村，甘肃省农牧厅和陇原中天公司联合举办的订单农业示范村肉羊投放仪式举行。甘肃省农牧厅相关领导和当地政府负责同志及丰禾村村民约200余人参加了投放仪式。

据悉，陇原中天公司根据企业自身性质探索出来的“投母收羔”模式，是“双联”行动中帮助农民增收致富的新模式，通过“公司＋农户＋联村单位”的运作模式，既能解决农民发展养殖资金缺乏的问题，又能保证公司生产需要的羊。通过养羊带动村民脱贫致富，通过养殖业培肥地力，促进种植业发展，最终实现种养业致富，带动农村经济繁荣。此次共计投放基础母羊218只，种公羊3只。

在投放仪式结束之后，甘肃省农牧厅在丰禾村“联村联户”的干部职工代表们也表示，要高度重视这项工作，在处理好企业与农户、农户与农户之间的关系同时，为下一步大规模推广奠定基础。（摘自《兰州日报》）