对促进甜城18号甘蔗发展的思考

□刘 刚

甜城18号甘蔗系四川省内江市农科院选育，2005年5月通过四川省品种审定。属早中熟超大茎型果蔗新品种，是一个产量高，品质优，适应性广，综合性状好的优良果蔗新品种，值得广大农户推广种植。

该品种节间圆筒形，表皮无木栓条纹和生长裂缝，节间曝光部分略呈淡红色，剥叶曝光后变成紫红色；节间泡脆，汁多味纯，口感好，品质与“沱江红”、“拔地拉”等品种相当，深受人们的喜爱，具有广阔的市场前景。

甜城18号甘蔗其春播一般平均茎径粗3.5cm 左右，单株最大茎粗5cm 以上，单茎重一般2～3kg，重的可以达5kg 以上。一般亩产达到6～9t，比甜城15号、沱江红等对照增产30%～45%，一般亩增产甘蔗1.5～3t，农户一般亩可纯增收入3000元以上。

一、种植现状

2007年，我县明心寺镇、银山镇等从内江市农科院引进甜城18号甘蔗种（甜城18号适宜土层深厚的坝地或丘区二台土种植，利于发挥其丰产特性），并开始示范种植。经过4年的实践，逐步大面积推广，截至目前，该品种在资中县共发展1251 亩，涉及13个村，种植5 亩以上的有26 户，种植3～5 亩的有53 户，种植1～3 亩的有367 户。同时，由于该品种效益可观，内江市农科院等单位前来调种650t，占9%；外地批发商到农户田里购买的有130 余t，农户自己在国道321 公路边销售和送到资中、内江等市场销售的有5100t，占73%（销售时间为头年12月份到次年5月）。

二、存在问题

1.劳动力缺乏 甜城18号甘蔗生产同其它农作物相比，所需劳动力大，特别是在后期销售阶段，除了在国道321公路边销售的小部分甘蔗外，绝大部分甘蔗都需要使用摩托车、自行车或架车等运到资中、内江等市场去销售。加上甜城18号甘蔗不具有耐寒特点，在冬季霜雪低温下要上水回糖，不能在土壤中安全过冬，必须在霜雪到来前卖完或人工窖藏。因此，充足的劳动力是种植甜城18号甘蔗的根本保证。

2.经济效益不是特别高 1个农户在家一般种植2 亩左右，与种其他农作物相比，以每亩甜城18号甘蔗产6t 来算，总收入10000 余元，除去成本，利润为6000 余元。虽然比种其它作物效益高，但与有技术的村民到城里打工相比较，以1人每月收入2500元，年收入30000多元来说，又不及在外打工挣的钱多，且在外打工比种田单纯，相对没有种田劳累。

3.受市场影响大 2010年，进入资中、内江等市场的外省甘蔗偏多，造成甜城18号甘蔗销售市场疲软，10kg 甘蔗卖16～20元；2011年，进入资中、内江等市场的外省甘蔗偏少，就有利于甜城18号甘蔗的销售，10kg 甘蔗能卖到20～25元，并且销售也快。所以，种植甜城18号甘蔗，其经济效益受市场的影响较大。

4.糖味较老品种差 甜城18号甘蔗属于果蔗品种，水分含量占甘蔗的84%，甜度较其它老品种如甜城14号、甜城15号等品种差，加上有好多农户种植技术跟不上，大量偏施氮肥（尿素），致使口味差，也影响甜城18号甘蔗的市场销售。

5.易折断，影响产量 甜城18号甘蔗具有节间泡脆的特点，在进入甘蔗生长的中后期，如遇大风、大雨，就会引起甘蔗倒伏，一但倒伏，甘蔗就会折断，造成甘蔗成不了商品蔗，且严重影响产量。

6.交通不便导致销售难 近两年，因321国道的维修，造成公路路面破烂不堪，甚至有的路段断道，路况太差不便于农户用摩托车、自行车或架车运输甘蔗到城里去销售，严重影响甘蔗的运输和销售。

三、对策

1.成立专业合作社促销售，缓减劳动强度成立以生产甜城18号为品牌的专业合作社，推动甜城18号甘蔗产业的发展。通过专业合作社对甜城18号后期进行推广销售，使种植户在冬季霜雪到来前就能把甘蔗销售完：一是专业合作社把这个优质品种推广到适合种植的省、市、地区，以蔗种向外销售（2012年初，中央7 台、省、市、县等电视台都报道过甜城18号）；二是专业合作社与就近的资中、内江等地超市进行农超对接，让其进入超市；三是专业合作社还可以通过网络等方式广泛联系一些外地批发商到田间地头进货，增加销售渠道，这样就能缓解甘蔗后期销售需要的劳动力。

2.以种植大户带动甘蔗产业的发展 指导农户多种植甜城18号甘蔗，以土地流转等方式，培养种植大户。以种植大户来支撑甜城18号甘蔗产业的发展，在经济收入上也能与在外务工的劳动力有同样或更高的收入，这样才能加快甜城18号甘蔗产业的发展速度。

3.多举措，保证甘蔗不倒伏 防止甘蔗倒伏的主要措施有：一是选用背风向阳的土块种植甘蔗；二是坚持土壤深耕，并适当深栽，适时培土，促进根系深扎，增强植株的抗倒能力；三是早匀苗、间苗，亩有效茎控制在4000～5000株，以保证商品性优良；四是合理施肥，不偏施氮把，配合使用磷、钾肥，以增强甘蔗茎的韧性；五是在甜城18号甘蔗生长中期，进行风前绿叶捆蔗，把相邻的两行甘蔗呈人字形扎成一束，或用绳把每根甘蔗串扎连起来，形成一个整体，增强相互间的支撑力。

4.改善品质，拓宽市场多施用有机肥和油枯，改善甜城18号甘蔗口味：即在栽放甘蔗时，亩施用磷铵5～10kg、硫酸钾8～12kg（在甜城18号生长过程中禁止使用尿素和氯化钾）、三合粪100 挑、油枯50kg、呋喃丹1.5～2kg，并与有腐熟渣肥一起施下，以延长肥效期；在4月中下旬，进行小苗期施挖蔸提苗肥时，亩施用碳铵40～60kg、磷铵15～20kg、硫酸钾10～15kg、三合粪100挑、油枯50kg；在6月上中旬，进行大苗期施挖蔸提苗肥时，亩施用碳铵50～75kg、磷铵25～35kg、硫酸钾10～15kg、三合粪100 挑、油枯50kg；7月下旬后停止施肥。这样就能使生长出来的甘蔗是放心的天然绿色果品，口味香甘甜。

总之，甜城18号甘蔗产业的发展，可以通过成立专业合作合社来促销售，以种植大户来带动甘蔗产业状大，以多举措施保产量，以优质品质争取更大市场。在321国道修好之即，我们要把握机遇，让甜城18号甘蔗成为资中县的特色产业。