新野县蔬菜产业发展现状及存在的主要问题

杨风勤，韩洁

（河南新野县农业局，473500）

新野县蔬菜产业发展现状及存在的主要问题

杨风勤，韩洁

（河南新野县农业局，473500）

近年来，新野县蔬菜基地规模不断壮大、蔬菜生产标准化水平不断提高、质量检测体系不断完善；但存在主导产品生产基地规模不够大、整体质量不够高，销售网络、市场体系不健全，营销体系不完善等问题，应加大资金投入力度、出台优惠政策、建立专门的质量安全检测机构等。

新野；蔬菜产业；发展现状；对策

新野县位于河南省西南部，南阳盆地中心，属汉水流域，境内地势平坦，土地肥沃，适宜多种蔬菜生长种植。新野县辖8镇5乡2个办事处，耕地面积6.7万hm2，82万人，是全国无公害蔬菜生产基地示范县、全国蔬菜标准化生产基地示范县、全国露地蔬菜标准园建设示范县和2012年农运会蔬菜直供基地县，是河南省对外开放重点县、社会治安综合治理先进县、城镇化建设重点县。

1 新野蔬菜生产现状

1.1 基地规模不断壮大

全县蔬菜种植面积2.3万hm2，蔬菜年产量达14.5亿kg，实现产值17亿多元，占农业总产值的31%以上。全县常年从事蔬菜生产的农户有5万户，菜农来自蔬菜产业的人均纯收入达6 000多元。形成了以城郊、沙堰、五星为主的设施菜生产基地2 000 hm2；以城郊、五星、漂河等为主的甘蓝生产基地4 000 hm2；以樊集、上庄、沙堰为主的大葱生产基地2 666.7 hm2；以上港、五星、新甸为主的洋葱生产基地2 000 hm2；以王集为主的春瓜秋菜生产基地333.3 hm2；以施庵、沙堰、樊集等为主的早春土豆生产基地1 333.3 hm2。

1.2 标准化生产水平不断提高

制定了20余个无公害蔬菜品种的生产标准，以“百人包百村”活动为载体，建立、完善了蔬菜标准化生产和实用技术服务推广体系。全县13个无公害蔬菜基地的大葱等20余个主要蔬菜产品均获农业部无公害农产品认证，甘蓝、大葱、胡萝卜3个蔬菜产品获绿色食品认证。建立了万亩标准化示范园区，技术推广、现代农业的示范带动效果进一步增强。先后注册了“宛绿”、“豫绿”和“神州绿”等8个无公害蔬菜商标，“宛绿”牌甘蓝获中国名牌农产品称号。

1.3 质量监测体系健全完善

以新野县质检中心为主，建立乡镇、基地、市场等监测站，形成了三级四层的监测网络，配备了仪器、人员，定期或不定期抽检。按标准化生产规范的要求，健全了全县蔬菜质量安全可追溯体系。每年组织30多次抽检，抽检样品600多个，合格率平均在98%以上，在农业部和河南省农业厅组织的多次抽检中，全县产品均达标。

1.4 蔬菜产业化经营水平不断提高

为了提高农民组织化程度，加快蔬菜产业化步伐，重点培育了新野县蔬菜批发市场、康师傅嘉元脱水食品有限公司和新野绿健脱水食品有限公司、新野县宛绿蔬菜专业合作社等不同类型的龙头组织，逐步形成了生产、购销、加工、服务一条龙的产前、产中、产后系列化服务，进一步拉长了产业链，品牌带动作用明显增强。

2005年引进台湾康师傅集团来新野县投资，建设了嘉元脱水食品公司，公司占地超过5万m2，以甘蓝、胡萝卜、葱、蒜脱水为主营产品，年加工干品菜8 000 t以上，公司组织订单、直接带动蔬菜种植2 000 hm2以上，销售收入1亿元以上，利润超千万元，上缴税金100万元，并为社会提供就业岗位1 000多个。加工龙头企业通过产品深加工，既实现了企业增效，又带动了基地建设和农民增收。

2011年新建的新野绿健脱水食品有限公司目前已开始加工甘蓝和胡萝卜。年加工干品2 000 t以上，实现销售收入2 500万元。

1.5 万亩高效蔬菜产业集群示范区建设进展较快

设立了跨城郊乡、五星镇和汉城办事处。2011年成立了新野县高效蔬菜产业园区建设领导小组办公室，负责蔬菜产业园区规划和建设。示范区内有233.3 hm2蔬菜产业精品区。精品区内总体布局为“一心、二带、八区”，即2.5 hm2蔬菜中心广场，滨渠和公路两个景观带，3.1 hm2工厂化育苗区、16栋大型温室和1 000座钢架塑料大棚的设施蔬菜种植区、61.3 hm2供港蔬菜种植区、1.7 hm2蔬菜采摘园区、1.8 hm2生产生活服务区、20.7 hm2蔬菜物流园区、3.7 hm2生态休闲区、9.3 hm2新型农村社区。

2 存在的主要问题

①主导产品基地规模还不够大 基地规模优势还没有真正凸显出来，也不稳定，没有在河南乃至全国叫得响的主导产品和品牌。农户大多缺乏长远观念、大局观念和市场预测。

②主导产品整体质量还不高 农户质量意识淡薄，无公害生产意识不强，组织管理体系、技术服务体系和质量监测体系有待完善，质检中心日常监测资金短缺。

③龙头企业建设比较薄弱，销售网络不健全没有实力较强的实行生产、加工、销售一体化经营的蔬菜加工、贮藏企业。冷链系统、物流不完备，不能满足产品旺季贮藏任务。

④市场体系不健全 目前，全县只有一个批发市场，在很多主产乡镇还没有蔬菜批发市场，主要靠地头交易。

⑤营销体系不完善 如经纪人队伍规模较小，外地销售网络不健全、信息收集整理发布不及时等。

3 建议

一是出台政策，稳定蔬菜基地面积。二是加大对重点蔬菜基地建设的投入力度，搞好市场、冷链、信息体系建设。三是出台优惠政策，鼓励菜农发展蔬菜生产，如国家探索实施种菜补贴和蔬菜主导品种最低保护价收购政策等。四是大力支持蔬菜产品连锁配送业务，减少流通环节的各项费用，降低蔬菜消费成本。五是建立针对农产品质量安全的专门机构，加强监督检查。

Development Status and Major Problems of Vegetable Industry in Xinye County

YANG Fengqin,HAN jie
(Xinye Agricultural Bureau,Henan 473500)

In resent years,the vegetable base scale in Xinye county has expanded constantly,with the vegetable production standardization level improved and vegetable quality inspection system completed steadily,but some problems still existed, such as small base scale and low quality of leading products,imperfect market system,uncompleted marketing system,etc. And efforts should make on enlarging fund investment,carrying out preferential policy,establishing specialized quality safety inspection agencies.

Xinye;Vegetable industry;Development status;Countermeasures

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.12.034

杨风勤（1970-），女，大专，农艺师，研究方向为植物保护，电话：13782152556，E-mail：354904439@qq.com

2012-05-07