双层大棚秋延后辣椒品种比较试验

李英，唐懋华，戴惠学，赵俊杰

（南京市蔬菜科学研究所，210042）

双层大棚秋延后辣椒品种比较试验

李英，唐懋华，戴惠学，赵俊杰

（南京市蔬菜科学研究所，210042）

为筛选出适宜在南京地区栽培的优良延后栽培辣椒品种，选用6个秋延后辣椒品种进行双层大棚栽培品种比较试验。试验结果表明，苏椒15号田间表现较好，产量、耐寒性、商品性等方面表现均较突出，适合在南京地区进行秋延后大棚种植推广。

秋延后辣椒；品种比较；双层大棚

辣椒是目前长江流域大棚秋延后栽培的主栽蔬菜之一，青果在国庆节前后上市，红果可持续采收至翌年1月中下旬，经济效益极为显著，在南京及其周边地区的栽培面积逐年增加。因此，我们收集了江苏省内6个秋延后辣椒品种，采用遮阳网育苗和双层大棚膜覆盖进行品种比较试验，以期筛选出适宜本地气候条件的优良秋延后辣椒品种。

1 材料与方法

1.1 供试材料

苏椒14号、苏椒15号由江苏省农科院蔬菜所生产，巨无霸六号、镇研红果王、镇研8号、镇研3号（CK）由江苏省镇江市镇研种业有限公司生产。

1.2 试验方法

试验在江苏省南京市江宁区现代农业科技示范园的8332钢架大棚内进行，南北向，宽8 m，长40 m。随机区组设计，3次重复，小区面积8 m2，采用一畦双行栽植，行距50 cm，株距40 cm，每穴单株，每小区栽植30株，两头设2 m的保护行。

2011年7月15日采用72孔穴盘轻基质育苗。播种前种子在通风、弱光条件下晾晒1 d，然后用55～60℃温水浸种30 min，不断搅拌至室温，浸种6～ 8 h，沥干后用湿布包好，放入半扎口的塑料袋中，在28℃恒温箱中催芽2 d，70%种子露白后播于穴盘内。育苗在塑料大棚中进行，顶部加盖遮阳网，早晚揭开，苗龄30 d左右，于8月20日移栽。移栽前667 m2施入腐熟牛粪1 000 kg，45%硫酸钾型三元复合肥30 kg。9月20日开始采收，翌年1月23日采收完毕，采收期持续120 d以上。

1.3 试验观察记载内容

从定植后开始，分别定点、定株进行形态特征和生物学特性的记载。主要记载内容如下，株高：门椒成熟期，植株在自然状态下，其最高点至地面的垂直距离；株幅：门椒成熟期，植株在自然状态下，叶幕垂直投影的最大直径；始花节位：植株主茎上第一朵花着生的节位；果长：发育正常、达到商品成熟度的对椒，其果蒂至果顶的直线长度；果横径：发育正常、达到商品成熟度的对椒，与纵径垂直的最大横切面的直径；果肉厚：发育正常、达到商品成熟度的对椒果肉的厚度；早期产量：自始收期开始的20 d内，单位面积收获的辣椒商品果实的质量。

2 结果与分析

2.1 不同辣椒品种形态特征比较

①株高和株幅 从表1可以看出，株高以苏椒15号最高，株幅也最大，其次为苏椒14号，镇研系列品种差异不大，均在55 cm左右。

②果长、果横径、果肉厚度和果形 由表1得知，苏椒14号的果长最长，平均达到20 cm以上，果横径也最大，达到6 cm以上，其次为苏椒15号，对照镇研3号的果长和果横径最小。苏椒15号的果肉最厚，其次为镇研8号，对照的果肉最薄。除巨无霸六号为长马嘴形外，其余均为粗牛角形。

③单果质量 青果采收时，苏椒15号的单果质量最大，达到50 g以上，其次为镇研8号；红果采收时，苏椒14号的单果质量最大，达到120 g左右，其次为苏椒15号；对照的青果和红果质量均最小。苏椒14号、镇研红果王、镇研3号转色较快，且转色均匀，其余3个品种转色稍慢。

表1 参试辣椒品种形态特征比较

④转色情况和辣味 苏椒14号、镇研红果王、镇研3号转色较快，且转色均匀，其余3个品种转色稍慢。除镇研3号辣味较强以外，其余均微辣。

⑤耐贮性和商品性 耐贮性方面，镇研3号贮藏时间最长，巨无霸六号与苏椒14号耐贮性较差。在商品果外观和整齐度方面，苏椒15号和镇研8号表现较好，其他几个品种稍差（表2）。

2.2 不同辣椒品种产量和抗逆性比较

①产量 从表2可以看出，镇研8号早期产量最高，较对照高29.2%；苏椒15号早期产量最低，较对照减少10.4%，但其植株生长势最强。苏椒15号的总产量最高，比对照增加17.93%，其次为苏椒14号，较对照增加12.7%。

②抗逆性 在相同管理条件下，苏椒15号病毒病发生率最高，达5.3%，巨无霸六号死棵率最高，达8.9%，均高于对照。苏椒15号的耐寒性最好，其次为苏椒14号和巨无霸六号，其他3个品种的耐寒性较差，采收后期冻害发生情况严重。

3 小结

从综合性状比较得出，苏椒15号植株生长势强，果皮光滑，果形优美，大小均一，总产量高，耐贮性好，耐寒性强，适宜在南京地区作秋延后辣椒栽培，可作为大棚秋延后辣椒主栽品种进行推广。

苏椒15号在夏季育苗时需使用遮阳网覆盖，栽培过程中应注意及早留红果，以便转色均匀，并注意防治白粉虱和病毒病。白粉虱可用98%杀螟丹粉剂10 g+10%阿维·哒螨灵水剂（阿维菌素0.4%+哒螨灵9.6%）20 mL+50%烯啶虫胺粉剂2 g+20%啶虫脒粉剂10 g，对水15 kg，7～8 d喷1次，连续2～3次。病毒病使用2%宁南霉素水剂100 mL+20%吗啉胍·硫酸铜水剂100 mL，对水15 kg，防治2～3次。

Comparison of Pepper Cultivars after Autumn in Two-layer Plastic Shed

LI Ying,TANG Maohua,DAI Huixue,ZHAO Junjie
(Nanjing Vegetables Scientific Institute,Jiangsu 210042)

The comparative test of pepper cultivars after autumn was carried out in the two-layer plastic shed to screen out the appropriate pepper cultivars planting in Nanjing after autumn.The results showed that the cultivar Sujiao No.15 had better field performances,with excellent yield,high cold tolerance and good commercial quality,and it could be widely cultivated in Nanjing area after autumn.

Pepper after autumn;Comparative test;Two-layer plastic shed

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.12.010

江苏省农业科技自主创新资金[CX（11）3016]

李英（1980-），女，硕士，农艺师，主要从事蔬菜栽培研究工作，电话：13770715395，E-mail：excelee@163.com

2012-03-22

表2 参试辣椒品种产量和抗逆性比较