多菌种培养物对哺乳母猪的应用效果研究

2012-03-09马东旭李钢平

饲料工业 2012年15期

谢翔马东旭李钢平何焱

(1.武汉智荟生物科技股份有限公司，湖北武汉 430073；2.湖北金旭农业发展股份有限公司，湖北武汉 430022)

经产母猪的生产性能是养殖效益的关键所在，产后一周的采食量和断奶窝重是重要的评价指标。因为仔猪有尝食母猪粪便的天性，所以在产房中母猪的肠道健康直接关系到仔猪的健康，经过多方面试验研究，直接在母猪日粮中引入活菌物质，其菌种选择、扩繁、发酵及饲料生产工艺、母猪消化道对活菌的影响导致生产性能的改善效果不够显著，所以需要尝试引入多菌种培养物，利用其中大量、多样的活菌及活菌的胞外代谢、胞内代谢产物综合进行改善。

1 材料和方法

1.1 试验时间及地点

试验于2012年03月27日至5月24日在湖北龙王畜牧有限公司观音岩种猪场进行。

1.2 试验材料

多菌种培养物(商品名五谷精华)来源于株洲智荟生物科技有限公司。

1.3 试验母猪的选择与分组

选取3～5胎次经产母猪（妊娠107 d）108头，结合猪场实际情况分为试验组和对照组，每组54头，每组3个重复，每个重复18头，同一个产房饲养。对照组饲喂基础日粮（基础日粮由湖北龙王畜牧有限公司按照NRC基础标准配制），试验组在对照组日粮的基础上添加2%多菌种培养物替代2%玉米。试验期为产房哺乳阶段。

1.4 饲养管理

饲养管理、母猪的预防保健和免疫程序等均参照养殖场常规生产规范执行。

1.5 测定指标

记录每头母猪每天采食量、仔猪出生头数、断奶头数、每头母猪初生窝重、断奶窝重、哺乳期存活率；根据该结果计算总采食量、头均耗料量、产完一周日均采食量、每头母猪初生仔猪平均重量、断奶平均重量，并用SAS统计软件进行t检验，以P＜0.01（差异极显著）、P＜0.05（差异显著）作为判断标准，最终根据饲料投入、仔猪产出价格进行产房阶段经济效益计算。

2 结果与分析

2.1 多菌种培养物对哺乳母猪采食情况影响(见表1)

表1 多菌种培养物对哺乳母猪采食情况影响

由表1可见，哺乳阶段母猪头均耗料量，试验组比对照组多16.13 kg/头，提高14.29%，差异显著(P＜0.05)，显示多菌种培养物可以显著改善哺乳阶段母猪采食量；产完一周左右日均采食量试验组比对照组多0.35 kg/(头·d)，提高 8.50%，差异显著(P＜0.05)。

2.2 多菌种培养物对哺乳仔猪生产性能影响(见表2)

表2 多菌种培养物对哺乳仔猪生产性能影响

由表2可见，在初生重方面，试验组比对照组仔猪初生重少 0.02 kg/头，差异不显著(P＞0.05)；在断奶重方面，试验组较对照组体重平均多0.51 kg/头，提高幅度达8.75%，差异显著(P＜0.05)；在存活率方面，试验组比对照组高了2.29%。综合来看，哺乳母猪日粮中添加多菌种培养物可大大提高哺乳仔猪断奶重，并对仔猪存活率也有一定提高。

2.3 多菌种培养物对产房阶段经济效益的影响(见表3)

表3 多菌种培养物对产房阶段经济效益的影响

由表3可见，在总体经济效益方面，试验组比对照组总体上多获益11901.83元；在头均母猪经济效益方面，试验组的边际效益比对照组多199.87元/头；在头均仔猪经济效益方面，试验组的边际效益比对照组多16.58元/头。综合来看，哺乳母猪日粮中添加五谷精华可极大提高产房阶段生产效益。

3 讨论

3.1 多菌种培养物对哺乳母猪食欲和健康的影响

母猪产后食欲的恢复和采食量的提高对母猪奶水和仔猪健康状况有很大影响。多菌种培养物通过多菌种培养得到多种活菌、酶制剂、乳酸、小肽、寡糖及氨基酸、芳香族脂肪酸及一些维生素等生物活性物质，添加后可提高了饲料适口性，改善饲料的利用率。本次试验组母猪在整个哺乳阶段采食量比对照组提高了14.29%，在产完一周日均采食量比对照组提高8.50%。这说明多菌种培养物可显著促进哺乳母猪产后食欲和健康恢复。

3.2 哺乳母猪日粮中添加多菌种培养物对仔猪断奶重的影响

仔猪断奶均重试验组为6.34 kg/头，比对照组重0.51 kg/头，增幅为8.75%，差异显著。综合来看，试验组哺乳母猪在产仔数多于对照组的情况下，饲喂添加多菌种培养物的日粮，促进母猪泌乳和改善奶水品质，仔猪奶水充足，长势更好。

3.3 哺乳母猪日粮中添加多菌种培养物对生产成本和经济效益的影响

本次试验经济效益试验组比对照组平均每头母猪多199.87元，每头仔猪多16.58元。仔猪断奶越重，在保育阶段抵抗疾病的能力越强，育肥阶段健康状况越好，对饲料的消化利用率越高，仔猪断奶重的经济效益更多是在后续保育和育肥阶段体现。因此，试验组仔猪断奶重比对照组重0.51 kg/头，所产生的经济效益应远远大于16.58元。