高寒地区露地蓝莓防寒技术

张建全，于洪坤

（伊春市农业技术研究推广中心，黑龙江 伊春 153000）

伊春市地处高寒林区，做好越冬防寒是蓝莓种植的关键技术环节。近年我们在本地进行了埋土、堆雪、覆盖树叶、稻草、草帘、编织袋、塑料薄膜等不同防寒方式试验，努力探索和总结适合我市蓝莓越冬安全简便、经济有效的技术措施。通过不同方式越冬效果的调查与分析，总结出小兴安岭北纬47度以北高寒地区的蓝莓防寒技术。

1 越冬防寒对露地蓝莓的影响

蓝莓的枝条木质化程度较差，根系较浅，在我们寒冷地区露地栽培必须进行防寒。当防寒措施使用不当或防寒没有达到标准时，轻者出现抽条、花芽冻害，影响树体生长和果品的产量及质量；严重的会导致绝收，甚至整株冻死。矮丛蓝莓、半高丛蓝莓虽然具有较强的抗寒力，但即使是抗寒力最强的美登品种露地越冬也会受到严重伤害，抽稍和花芽受冻现象比较严重。我市地处高寒林区，冬春季漫长，极端气温低，持续时间长，早春空气相对干燥，大风天数多，做好蓝莓的越冬防寒就显得更加尤为重要。

2 科学把握防寒时间

埋土防寒是高寒地区露地蓝莓种植防寒的最佳及适用的方式，埋防寒土与撤除防寒土的时间必须结合当地的气候特点安排。埋土过早，枝条没有充分成熟也没有得到充分的抗寒锻炼，容易引起枝芽溃烂和受冻；埋土过晚，土壤冻结不易取土，不便操作，增加作业成本，会给生产管理造成很大压力。春季撤土过早，仍然会出现抽条和花芽冻害问题；撤土过晚，花芽在土堆内先萌芽，在操作过程中容易造成一部分花芽损伤，影响开花和产量。我市蓝莓防寒时期通常从10月中旬开始至翌年4月中下旬结束。应根据天气变化情况，结合自身生产面积等因素科学把握开始防寒的时间，在土壤封冻之前必须完成防寒工作。一般在当地夜间最低气温下降到－3～－5℃时着手防寒，在土壤封冻前完成防寒作业，最迟不超过10月末。这个时期外界最高气温在10℃左右，蓝莓正值落叶期，已基本进入休眠状态。

3 采用安全的防寒方法

根据不同防寒方式的调查与分析，目前在我市蓝莓种植中，采用人工实心埋土防寒方法较为安全可靠适用。防寒试验及大面积生产调研结果均表明：防寒土堆对蓝莓树体有遮光、避风、保温、保水的作用，是一种功能齐全的保护措施，防寒土堆内的温度一般比气温高10℃左右，变化幅度小，对于抵御冻干抽条型冻害、日灼型冻害、极端低温型冻害，确保树体安全越冬有决定性作用。实心埋土防寒法比空心埋土防寒法（即用草袋等先将树体覆盖，然后培土）可以更有效地保护成龄半高丛蓝莓树体越冬。实埋用土量大，比较费工，而且撤土时容易损伤枝芽，要特别注意。空心埋土，虽能节约用土，撤土方便，免伤枝芽，但增加了成本，覆盖不严，易遭鼠害和抽条危害。

实心埋土防寒具体操作方法为：防寒前7～10天，剪除植株上的病枯枝和基生的青嫩徒长枝，对蓝莓种植畦沟的土壤进行全面翻耕，剔除石头等硬杂物，整平耙细，使土壤保持细碎的状态，做防寒土备用。为防止土壤干裂、地温激变和春季土壤过分干旱，全园要浇透一次封冻水，保证水分渗透到蓝莓根系生长的土层以下，大约30～35cm以上深度。即使此阶段有降雨或者降雪，但雨雪量往往不能满足上述要求，浇封冻水工作仍需进行。防寒作业要尽量选晴好天气，不同品种和树龄蓝莓防寒的操作方法和标准有所差异。对于株高在15～35cm的2～3年生的美登品种的防寒，作业时可将蓝莓株丛和枝条向南一侧压倒匍匐，取行间细碎的土壤将株丛埋严实，厚度12～15cm，以枝条不露出和不透风为度；对于半高丛幼龄（2～3年生苗）生产田，将相邻两株苗顺行向向中间并拢匍匐压倒，取行间细碎的土壤将株丛埋严实，厚度12～15cm；对于进入结果期的成龄半高丛、矮丛蓝莓应垫枕头土，适当加大培土厚度。低洼地高畦种植的蓝莓田在防寒时也应加大培土厚度。注意在埋土时要尽量使蓝莓枝条和土壤表面接触，不能出现空腔及裂缝现象。进入结果期的蓝莓枝条比较硬，容易折断，因此在操作时应逐渐用力压倒株丛避免枝条折断。第二年春季树体芽鳞片开始松动时，撤土，并将株丛扶正。撤土过程中尽量减少枝芽损伤，苗中间的土也要撤净。