荚果蕨栽培技术规程

秦桂珍，党常顺，张顺捷，陈宇，王丽洁，冷春红

（1.黑龙江省林科院江山娇实验林场，黑龙江 宁安157436；2.黑龙江省林副特产研究所；3.辽宁省抚顺市林业局）

1 栽培区域选择

稀疏的针阔混交林下的溪流边、灌丛、林缘土壤肥沃、阴湿处或林中草地。壤土和沙质壤土，土层厚度≥15cm，疏松肥沃。荚果蕨不耐干旱，对水分要求严格，含水率80%以上，栽植田间水分应保持在25%～40%，排水良好；既耐高温，也耐低温，32℃高温仍能正常生长、发育，在零下36℃的低温下，宿根也能安全越冬，幼嫩叶在零下5℃以下才遭冻害。当土层10cm处，平均温度达5℃时叶芽开始萌动，气温15℃地温12℃时，叶片开始迅速生长，孢子发育适温25～30℃；pH值5.5～6.5。

2 种苗繁育

2.1 苗圃应具备的条件

宜交通方便，有喷灌条件，劳力充足；地势平坦，排水良好，土层厚≥30cm，pH值5.0～7.0，质地为沙壤土或壤土；忌风口、霜穴、雹带，地表浸淹或地下水浸渍地。

2.2 整地作床

春、秋结合作床，翻地20cm以上，粑细整平后，按规格挂线作床。翻地时不将底层冷浆生土翻上来，田间持水量＞70%时不宜整地，整地、作床前施有机肥40000～65000kg／hm2，作床前充分碎土、清除残根、石块、拌匀粪肥。作床规格：床面宽110cm，步道宽50cm，床高≥15cm，床长20～30m或与作业区同长，做到整齐一致。

2.3 营养繁殖（根茎繁殖）

2.3.1 根茎采集。采集时间：一般在秋季叶枯后或早春萌动前；采集方法：平镐、沿地径刨深约15～25cm，根状茎尽量完整，注意不要伤芽，在上冻前直接栽植或假植于背风向阳处或地窖中，待翌春栽植。

2.3.2 栽植方法。直接进行定植，在作好的床上挖穴深20cm，穴面40cm×40cm，植入根状茎，行距45cm，踩实，然后覆土，再盖些树叶或干草等。

2.4 孢子繁殖

2.4.1 孢子的采集。采孢时间一般在8～10月份，当孢子叶由绿色变为深褐色成熟后即可采收。采收方法：用干净剪刀将带有成熟孢子囊的叶片剪下，放入干净光滑的袋中，密封折叠，并放置1～2天，使绝大部分孢子散落到纸袋里，然后再打开纸袋取出叶片孢子囊壳等杂质，将孢子收好以备播种。孢子贮藏：当年采种室温贮藏，次年春播，低温±5℃条件下，可延长至22个月左右。

2.4.2 孢子的播种。播种时间：每年2月上旬。选择培养基：可选择草炭土、腐殖质或泥炭和河沙混合土作为基质，基质过20目筛后，用800～1000倍多菌灵等消毒处理。孢子处理：在播种前用300mg／L的赤霉素将荚果蕨孢子处理15min，促进孢子萌发。室内播孢：播种前一天把准备好的基质培养容器放在浅水中充分湿润，将处理过的孢子倒入盛水的喷壶中，摇匀后均匀喷洒在培养基质上，每平方米需孢子1g，播种后用纸将苗床盖好。

2.4.3 孢子的培养。培养温度：将容器放在温床或培养箱中培养，温度保持在25℃左右。土壤相对湿度：土壤相对湿度为85%～90%、pH值为5.0～6.5、光照每天4h以上。培养时间：一般15～30天就能出现隐隐的绿色，表明孢子已经萌发，可撤去覆盖纸。

2.4.4 孢子育苗管理。孢子萌发后应保持充足的水分，每天喷雾2次，连续1周，之后每天浇1次水，土壤含水率保持在80%～110%，20天以后形成幼苗。孢子萌发后每天保持5000lx以下的散射光。当幼苗高生长至6cm左右时，可按4cm×4cm的株行距进行第一次移栽，仍用同样的基质，温床培养。

2.4.5 幼苗定植。6月上旬，按株行距6cm×10cm移植到室外苗床上。

2.4.6 田间管理。架遮荫棚：架遮荫棚高50～60cm，宽120cm，遮荫80%，6月下旬撤除遮荫。栽后立即浇水，天气旱时适度浇水，田间持水量40%～70%。除草与松土：应采用手工或机械除草，同时清除病苗、死苗，保持圃地土壤疏松、清洁、无杂草。

3 栽培措施

3.1 选地

选择阳坡、半阳坡，郁闭度为0.3～0.6，山坡中下腹，坡度8°～15°，排水良好的针阔叶混交林下、林缘或林中空地。

3.2 整地清林

杂草灌木丛生的林地，整地前先清林、割草，林地内的目的树种幼苗、幼树全部保留。割带3m以上，保留带2m以内，将割下的灌木堆积带两侧。先铲除草皮，深翻20cm，作大垅宽60cm或做床长10m、宽1m、高10～15cm，时间为前一年秋季。

3.3 定植

孢子培育的苗，苗高10～15cm，带土坨。培育的根状茎，茎粗0.5cm以上；栽植密度：株行距30cm×40cm；植苗时间：早春土壤解冻后，荚果蕨萌发前，顶浆栽植；栽植点配置：三角形；栽植方法：开沟深10cm，将孢苗斜向平摆于沟内，可随摆随将根状茎用手压实，在一个床面（垅）摆完后覆土10～15cm，覆土后立即压实，并浇透水。最好再覆盖3～5cm的树叶或干草保湿。

3.4 田间管理

中耕除草：荚果蕨栽植第1、2年应及时进行2～3次割灌、除草、松土。灌溉与排水：在荚果蕨生长期间应多次灌水，使土壤水分为田间最大持水量的70%～80%，同时如有积水，应及时排除，以免引起根的腐烂。遮荫：保持适当的遮荫，最适宜的郁闭度为0.4～0.6，也可搭建遮荫棚进行遮荫。

施肥：可视土壤肥力施加氮肥、钾肥、磷肥、农家肥或生物肥，每666.7m2可施腐熟的鸡、猪粪5000kg、草木灰150kg，混拌均匀后用作床土底肥。追肥每666.7m2追施人粪尿1500kg或尿素10kg，可结合浇水多次薄肥，可采一次施一次肥，施肥在采收后2～3天进行。

4 采摘

采摘季节：5月中旬～6月下旬；采摘标准：当荚果蕨生长到20～25cm左右、叶片尚未完全展开而呈拳勾状时既可采摘。应符合农产品安全质量无公害蔬菜安全要求。

采摘次数：第1年只采收1次，以后每年采收2～3次。采摘间隔期：采收一次后，7～10天可采收第2次。

采摘方法：可用刀割或用手掐，要尽量贴近地面，不要连根拔，同时将同等长度的荚果蕨茎分类扎把，装入筐内上面覆盖少许杂草，不要挤、压、碰。原则上当日采集当日加工或交售，防止拖长时间促成老化。

5 档案管理

所有原始记录、生产计划及执行情况合同及协议书等，均应交主管部门存档。档案资料应有专人保管，至少保存5年以上。档案管理部门对需要归档的文件材料要进行认真清点核对，办理好交接手续。交接双方均应在移交清单上签字。具体内容包括：编号、文件名称、件数、页数、保管期限、备注、经手人、移交时间等。