毛竹种植与管理技术

2012-01-25李志生

中国林副特产 2012年4期

李志生

（浙江省缙云县林业局，浙江缙云 321404）

毛竹又叫楠竹，它有生长快成才早的特点，用途广泛，深受人们的青睐。一是竹笋的营养价值很高，味甘鲜脆，营养丰富，是传统的美味佳肴。二是成竹可以被用做农业、建筑以及造纸的原材料。三是竹子还可作为绿化树，在园林设计方面大有用途。由于用途广泛，多年来市场销售状况良好。下面简要地介绍下毛竹的种植管理技术。

1 移竹移鞭种植

1.1 选择母竹竹鞭即是毛竹的繁殖器官，又是其地上部分养分供给的枢纽。因此选择母竹要选择合适年份，带有做够鞭根的1～2年生母竹最好。这时的母竹初长成，生长旺盛，鞭根多，鞭芽齐，容易栽活，同时竹子有了一定韧性，可以抵御移栽后的不良环境，成活率高。

1.2 母竹采挖在采挖母竹之前先在母竹根部周围画一个半径为70cm左右的圆圈，沿圈破土采挖，在采挖过程中注意竹鞭的生长方向。每棵竹子有两条竹鞭，一根和母竹连在一起的叫“去鞭”，一根新抽发的叫“来鞭”。采挖过程中发现竹鞭应顺着挖，不要损伤主编上的须根和笋芽。“去鞭”要保持65cm左右长，多带泥土。母竹采挖好后用刀削竹梢，留6～7对竹叶，减少水份蒸发量。采挖母竹时，禁忌用力摇动竹竿，防止损伤竹鞭。如果要长途运输，应用草包扎好。

1.3 母竹种植种植时应以“深挖穴，浅栽竹，下压实，上松盖为原则。株行距5m×5m，每667m2栽竹26株，挖穴规格一般长1m，宽、深各60cm，表土、底土分开堆放。种植时，穴底先填表土20cm厚，然后放下母竹，顺着竹蔸的自然形状使来鞭去鞭舒展开。竹蔸下部用土填紧，上部稍低于地面，从下往上分层填土埋紧竹蔸与竹鞭周围。如果有条件，可在竹鞭沿线撒施饼肥5kg或已腐熟的厩肥20kg后，再分层埋土压实。竹蔸近处竹鞭应压紧，鞭两头应松些，便于抽鞭发笋，埋土时要注意保护鞭根和鞭芽，干旱天气应勤浇水，提高成活率。竹穴的上部的土要培成馒头形，踩实后再覆一层松土，高出地面12cm左右为宜。

2 科学抚育管理

2.1 抚育造林后新竹林应进行抚育管理，前几年每年松土除草2～3次，将杂草翻埋到土里，以便提高土壤肥力。人手不够时，可先从母竹的附近开始除草松土，逐年扩大到整个新竹林。也可在林间套作一些南瓜、甘薯或豆科等农作物，但不能损伤竹鞭、竹根。经过抚育管理，新栽的毛竹在6～7年一般可满园成林。即便成林后也应经常进行抚育管理，每年的6～8月份，雨水多，气温高的季节，是毛竹旺盛生长的时期，同时也是灌木杂草繁盛之季，应及时砍伐杂草灌木，以便腐烂后，做竹林地的肥料，改善林地土壤性状，提高地力，利于行鞭孕笋。结合砍伐杂草灌木，4～5年松土1次，顺便将劈倒的杂灌翻埋到土中，松土12～18cm深为宜。

2.2 留笋养竹新竹林，除挖掉退笋和有病虫害的笋外，一般要留养好笋壮笋以便扩大营养面积，促使鞭根生长，加速竹林繁茂。毛竹林满园后，每年的出笋量一般成规律变化，交错发生，出现大小年的现象。大年时，出笋量多，营养消耗大，有少部分笋因营养不良而败退，即便长成新竹也是杆小节密，在相应加大施肥量的同时，应挖掉些，以保证所留竹笋的健壮生长；小年时，只挖退笋即可。在我市一般4月上旬出笋最旺，谷雨前后大部已出完，所以我地挖笋最佳时期是4月11日～16日期间，根据竹株分布、数量和出笋状况，按“去小、去弱、去密、去病虫害”的原则，分批分期采挖，将健壮粗大的竹笋留下。大年时，每亩留笋80～100株最好。

3 合理施肥

毛竹施肥应以“少量多次，深施入土”为原则，同时要把握好施肥天气，提高利用率，防止流失，以免造成环境污染而产生公害。肥料以有机肥最好，如堆肥、厩肥等。施肥一般每年2次。一次在冬季进行，以有机肥为主。用量为人畜粪2500～3000kg／667m2，或菜饼250～300 kg／667m2。施用方法：将有机肥均匀撒入林地，结合挖冬笋和冬垦翻入土。另一次施肥是在挖春笋后，以速效化肥为主，在6～8月竹鞭发芽前最好。施用方法：在毛竹蔸上方挖半圆形水平沟，深15～20cm，将肥施于沟内，施后覆土。施肥量为尿素40kg，过磷酸钙100kg，氯化钾20kg。