生猪运输过程的生物安全

黄建芳

（宁夏石嘴山市动物卫生监督所，石嘴山 753200）

生猪运输过程的生物安全

黄建芳

（宁夏石嘴山市动物卫生监督所，石嘴山 753200）

运送猪只和饲料的车辆均要采取生物安全措施，遵守生物安全规程。运猪车以及其他车辆，如料车也可能成为疾病传播的媒介。生产实践中，必需对生产使用车辆及生猪运输车辆清洗和消毒，以减少疾病传播。

1 进出养猪场生物安全规定

除了运输家畜的车辆，其他所有的车辆（例如，运料车及承包商车辆），必须遵守下列的规定：（1）只有必需车辆才能进入猪场。（2）访客车辆尽可能停放在生物安全区以外。（3）到达猪场前，车辆需遵守生猪运输车辆生物安全计划，经过彻底地清洁及消毒。（4）车辆入场时，需使用场方提供的车轮浸液或喷洒装置，清洁并消毒车轮、轮箍及轮框。（5）员工在进入猪场前，需使用足履浸液、防护衣物及手部消毒系统。

2 车辆清洁及消毒程序

在确认工作人员已穿戴干净且经消毒的防护衣，进行以下工作。

2.1 干洗-除去有机物

自车辆内部及外部除去有机物，包括粪便及垃圾。使用刷子、铲子、耙或机械式刮刀进行清理。

（1）车辆内部：由车厢内顶部开始往下清扫，刮拭掉所有污染的垫料及垃圾；刷扫车厢内地面、内壁及分隔板，确定没有任何的有机物质残留于饲料及饮水运输管线中。利用刮及刷的方式打扫，确定卡车尾部的货物升降架、上下坡斜坡及栅门，无任何有机物质残留。

（2）车辆外部：特别注意要清除沉积于车辆底部的有机物质。使用坚硬的刷子〔必要时，使用压力冲洗器〕清扫，确定车轮、轮箍、轮框、档泥板及无遮蔽的车身无任何淤泥及稻草等污物残留。

（3）所有污染垫料及垃圾的处理皆应符合当地主管机关的规范。

2.2 清洁

虽然除去了污染的垫料及垃圾，但是仍然有大量感染源残留。使用百毒杀或碘伏，以 1∶100进行喷洒或1∶50进行泡沫喷洒，确保油污不会残留于表面。使用全清清洁剂，可减少高达60%的清洁时间，并减少洗涤水中疾病的传播。制备正确稀释浓度的全清溶液后，利用背负式喷洒器或压力冲洗器，以500 ml/m2的比例进行喷洒，或以250 ml/m2进行泡沫喷洒。若使用低压设备〔约 500 psi：35 bar〕，喷枪需呈45°喷洒。

（1）使用有连结刷子的压力喷洒器，由车顶开始，然后依序往车厢四边清洁，让消毒溶液能作用于表面及孔洞中。

（2）使用低压喷枪，并以消毒溶液清洁车轮、轮框、轮箍、档泥板及车辆的内部。车辆内部，由车厢顶开始往下清洁，需彻底清洁车厢顶部、内壁、分隔板及地面。

（3）需特别注意上下货斜坡、货物升降架及栅门的清洁。

（4）确定车辆腹侧置物箱中的所有设备，例如铲子、刷子等皆已经过清洗后移除，并以全清溶液清洁置物箱的内部。

（5）使用高压冲洗前，至少先让清洁剂与表面保有10 min的接触时间，使清洁剂能深入污物，并瓦解污物。

进行消毒步骤前，一定要除去所有的有机物质。

2.3 消毒

虽然经过了清洁的步骤，但是致病微生物〔尤其是病毒〕的数量仍然很高，足以引起疾病。因此需使用广效性消毒剂，来有效对抗细菌、酵母菌、霉菌及其他病原菌。

（1）车辆外部——由车顶开始，然后依序往车厢四边消毒。（2）需特别注意车辆的车框、车箍、档泥板及底部的消毒。（3）车辆内部——由车厢顶开始往下消毒，需彻底消毒车厢顶部、内壁、分隔板及地面。

（4）需特别注意上下货斜坡、货物升降架及栅门的消毒。

（5）确定车辆腹侧置物箱中所有已清洗的设备，例如铲子、刷子等皆已喷洒过消毒溶液或浸泡消毒溶液中。

（6）归还消毒设备前，要先消毒腹侧置物箱内部的所有表面。

2.4 清洁并消毒驾驶室

（1）搬出卡车驾驶室中所有可移动的物品，例如脚踏垫、衣物及靴子等，接着，使用畚箕及刷子除去驾驶室内的碎削并将废弃物丢入垃圾袋中。此外，亦需确定踏板上已无任何有机物质残留。

（2）水桶中装入消毒剂溶液，并使用刷子清洁驾驶室地面、脚踏垫、踏板。在冲洗前，至少先让清洁剂与表面保有 10 min的接触时间，使清洁能深入污物，并瓦解污物。

（3）将干净的布浸泡于消毒剂溶液中，并以此布擦拭消毒驾驶室地面、脚踏垫及踏板。

（4）最后，请确定放入车内的所有物品皆为清洁的。

2.5 注意事项

（1）将车辆停放在斜坡上，方便液体流出并干燥。

（2）将车辆移开清洗的区域后，需以稀释倍数1∶100 的全清溶液清洁水泥地，并确定无任何的淤泥及碎屑残留。

（3）冲洗并消毒防护衣及靴子。

（4）为了保护环境，请尽量避免让溶液流入排水管或水路中。若需要排放大量的消毒溶液至污水处理厂中，遵照政府的污水排放协议。