有机蔬菜生产中可使用的药剂及主要防治对象

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

有机蔬菜生产中所使用的药剂，应严格遵守《有机产品》国家标准中的要求，严禁使用任何化学合成药剂，禁止使用由基因工程技术生产的产品。对于病虫害防治，要坚持“预防为主，防治结合”的原则，主要通过农业、物理和生物措施综合防治病虫害。目前，有机蔬菜生产中常使用的药剂及方法有：

1、病害防治

可以用石灰、硫磺、波尔多液、软皂（钾肥皂）、植物制剂和醋等防治蔬菜多种病害；允许有限地使用氢氧化铜、硫酸铜等含铜的材料，来防治蔬菜真菌性病害；允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。

高锰酸钾：是一种很好的杀菌剂，用100倍高锰酸钾液消毒土壤，能防治多种病害。

波尔多液：为广谱无机杀菌剂，硫酸铜:生石灰:水为1:1:200，连续喷2～3次，即可控制真菌性病害。

苏打水：使用浓度为0.25%的苏打溶液+0.5%乳化植物油，可防治白粉病、锈病。

生石灰：可用于土壤消毒，每667m2用2.5kg。

沼液：能减少枯萎病的发生，防治蚜虫。

硫酸铜：96%硫酸铜1000倍液可防治蔬菜早疫病。

辣椒水：浓度为0.5%的辣椒水可预防病毒病，但不起治疗作用。

米醋：可防治土壤、叶部病害，用200倍液于发病前或初期叶面喷2～3次，可防治白粉病、霜霉病和黑斑病等。

硫磺：可用来进行土壤消毒，预防土传病害。

2、虫害防治

提倡通过释放寄生性、捕食性天敌(如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等)来防治虫害；允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害；允许有限制地使用微生物及其制剂，如杀螟杆菌、Bt制剂等防治虫害；可以在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫。

印楝素：由楝科乔木印楝中提取，是高效低毒植物源杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀和拒食等作用，0.3%印楝素乳油主要用于防治蛾类。对斜纹夜蛾、小菜蛾等鳞翅目害虫及斑潜蝇、红蜘蛛、蚜虫等有较好的防治效果。

除虫菊素:由菊科植物除虫菊中提取，是一种高效、广谱的活性杀虫成分，对菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等防治效果好。目前市场上可购买到的有3%除虫菊素微囊悬浮剂（800～1500倍液叶面喷施）、5%、6%除虫菊素乳油，3%除虫菊素水溶剂等。上述产品不宜在桑园、池塘、养蜂场所使用。

鱼藤酮：从鱼藤属等豆科植物中提取的一种有杀虫活性的物质，可防治菜粉蝶幼虫、小菜蛾和蚜虫等。

苦参碱：由中草药植物苦参中提取的生物碱，常用杀虫剂有0.3%苦参碱水剂、1%苦参碱醇溶液、0.2%苦参碱水剂、1.1%苦参碱粉剂、1%苦参碱可溶性液剂，以及1%苦参碱·印楝素，2%苦参碱水剂+1.8%鱼藤酮乳油桶混剂，0.5%、0.6%、1.1%、1.2%苦参碱·烟碱水剂等混配制剂。可分别用于防治蔬菜地小地老虎、十字花科蔬菜菜青虫、小菜蛾、以及蚜虫、韭蛆、红蜘蛛等。

苏云金杆菌（Bt）制剂：为细菌性杀虫剂，对鳞、鞘、直、双、膜翅目害虫均有防治效果。

肥皂水：可用200～500倍液防治蚜虫、白粉虱、蚧壳虫。

草木灰：在地面撒施防治葱、韭根蛆，叶面喷施水浸液防治蚜虫。