高职包装设计课程教学改革的思考

秦燕妮

(黄冈职业技术学院，湖北黄州 438000)

高职包装设计课程教学改革的思考

秦燕妮

(黄冈职业技术学院，湖北黄州 438000)

本文主要探讨了对高职院校的包装设计课程改革的思考，以力争提高包装设计的教学质量和教学效果，培养满足社会需要的高端技能型人才。

教学改革;包装设计

包装是品牌形象、产品特性、消费心理的综合反映。好的包装不仅是企业产品实力与形象的代表，也是消费者与市场快速沟通的一个证明，它是商家与消费者之间的桥梁，是营造亲和力、见证实力的有效手段，不管在生产、流通还是销售环节，都起着至关重要的作用，包装的好坏直接影响着消费者的购买心理。

但目前大多数从事包装设计的人员要么有一定动手能力，但是不能很好传授技能和突破旧技术;要么就是理论知识丰富，但实践动手能力较差，所以社会急需具有高端技能型的包装设计人才，而这一培养任务主要是由高职院校来承担。

包装设计具有很强的交叉性、实践性、综合性。如何进一步提升包装设计教学理念，培养更能适应时代发展需要的高端包装设计技能型人才，成为各高职院校包装设计类教学的重要课题。经过长期的实践教学，认为高职包装设计课程教学可从以下几个方面进行改革。

一、以人才岗位需求为导向，确定课程培养目标

目前，我国大小包装及印刷行业面临技术革新和改造，需要大量的既懂专业知识，综合素质又高的从业人员来壮大自己的团队，尤其是一些资金和设备力量雄厚的企业更是求贤若渴。为此，根据行业专家对包装设计领域所涵盖的专业技术岗位群特点分析，同时兼顾高职院校学生的认识规律和学情特点，结合不同区域关键岗位人才必备技能素质要求，通过具体包装容器、结构、艺术设计和制作工艺等技能教学训练，确定教学以包装设计创意、制作、工艺、材料应用等职业岗位能力培养为目标，结合包装设计师职业资格证书中相关考核要求，确定教学工作任务。

二、以岗位能力要求为导向，确定教学内容

随着包装行业的迅猛发展，职业岗位分工也越来越细。根据市场调研和行业专家的分析，高端技能型人才将在今后较长的时间内需求量很大。从业人员所从事的岗位分析，(如图1)。

图1 职业岗位分析示意图

由职业岗位分析示意图分析知：必须培养学生具有必要的包装专业理论知识、较强的包装设计、包装印刷、包装质量检测、包装技术与工艺能力，才能够从事包装设计师、包装印刷工、包装质量检测员、包装技术员等职业岗位群工作。

为了培养面向包装企业生产一线需要的高端技能型人才，根据包装设计行业的工作岗位、工作任务和职业能力中所应具备的包装设计技能培养为主要的教学工作任务，逐步依照包装设计合同签订、包装设计准备与设计定位、设计表现与设计制作、设计过程把握与设计效果定稿、设计考核与评价、设计实施与创新拓展的工作过程来实施教学。同时结合中部地域特色，签订例如“武汉城市圈、红色旅游包装开发”共需的企业合作协议，把社会实际需要与教学日程安排挂钩，按照“实际、实用、实践、必需、够用”的原则和专业技能培养的实际需要，突出对技术应用能力的培养，不断提高人才的品质。

三、包装设计课程教学改革实施过程中的思考

近年来，由于社会对包装设计人才需求增大，很多学校便一窝蜂地开设了包装设计专业，导致了短时期师资力量不足，教学设施不齐备等，严重影响了教学活动的正常进行。要想培养出合格的设计行业的技能型人才，学校就必须增加必备的教学手段，如满足学生设计需要的电脑、投影仪以及其他的电脑辅助设计用品等。在包装设计课程教学中，始终贯彻设计服务社会的基本理念，尽量要求学生将结合市场的实际项目，运用到设计制作中，有效的进行实际项目设计教学。从而既满足大多数学生的学习需求，又能引导尖子生的学习，形成学习的竞争格局，调动学生的积极性，提高学习的效率。

(一)以职业需求为导向，进行教学内容改革

根据包装设计师(员)的职业岗位要求，统筹考虑到包装设计课程的前后衔接，适当选取本课程教学内容，进行了以包装创意设计、设计制作、输出打样等岗位能力为主线的理论与实践教学内容的整合。开展包括软包装和硬包装——纸包装(盒、袋)、玻璃、陶瓷、纤维制品、木制品、复合材料、自然材料等材料的包装设计与制作实务训练。只有通过大量实践，学生才能加深对所学知识的理解;只有亲历了实践的全过程，才能系统地掌握各个环节的基本技能。亲历真实岗位角色，真实体会角色需要和社会需要，能更快完成社会角色的转变。

(二)以项目驱动为导向，进行实践教学模式改革

项目驱动教学模式是把传统的理论教学与实际应用相结合，按照包装设计工程的思想将某一工程项目贯穿于整个教学过程中，以实际应用项目为实现目标，由师生共同实施、完成的一种教学活动。在我们的教学改革中，通过以包装设计的真实项目任务来制定实践教学课程内容，使学生既巩固设计理论知识，又培养实际动手能力、协作精神和沟通能力，还培养了学生独立分析问题、解决问题的能力，同时增强了社会责任感和职业意识。

(三)以职业综合能力为主导，进行课程评价方式改革

包装设计课程教学强调的是职业岗位能力的培养，考核评价不是单一的设计知识考核，还包括其他综合素养的考核，我们实施的是由企业专家、教师、合作小组和学生组成的自评互评小组，对学生期终包装设计项目(作品)进行“四级”评价，最后由指导教师对学生基本知识和实践操作能力，以及根据平时成绩和现场实习等过程中的实际情况，加上实践设计制作的包装设计作品与过程综合表现，进行综合性考核评定。这种考核评价既能体现学生真实的能力和水平，又能提高学生的学习积极性，还能促进包装设计课改的发展。

总之，随着社会需求的不断发展，高职院校在进行课程改革要与时俱进。在包装设计教学过程中，以工学结合为切入点的改革思路，拉近了实际工作和课程教学的距离，有效地提高学生的学习兴趣和学习热情，大幅度提高学生的包装设计知识和包装技能，真正培养学生的设计能力、实践操作能力和沟通管理与团结协作能力，使学生课程实践与实际工作联系更加密切，让企业和社会不断加深对职业教育的认识和认同，也让我们的课程教学能更好的服务社会。

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Package Design Course Teaching Reform in Higher Vocational Colleges

QIN Yan－ni

(Huanggang Polytechnic College，Huanggang 438000，China)

This paper mainly discusses the package design curriculum reform of higher vocational colleges to strive to improve package design teaching quality and effects，and train high－end skilled talents to meet the needs of the society.

teaching reform;package design

G712 < class="emphasis_bold">文献标识码：A

A

1671－3974(2011)04－0087－02

2011－09－05

秦燕妮(1975－)，女，研究生，黄冈职业技术学院讲师，主要从事信息技术研究。