植物生长调节剂TDZ对杨桐切枝保鲜效果的影响

郑云柯，郭巧会，林飞凡，赖齐贤

(浙江农林大学农业与食品科学学院，浙江临安 311300)

植物生长调节剂TDZ对杨桐切枝保鲜效果的影响

郑云柯，郭巧会，林飞凡，赖齐贤

(浙江农林大学农业与食品科学学院，浙江临安 311300)

以杨桐切枝为试材，通过测定叶片鲜重变化率、脱叶率及瓶插寿命，研究了蔗糖、柠檬酸、硫酸镁、抗坏血酸组成的保鲜剂与加入TDZ的保鲜液对杨桐切枝保鲜的影响.研究结果表明，w=4%的蔗糖+50 mg·L－1抗坏血酸(VC)+50 mg·L－1硫酸镁+150 mg·L－1柠檬酸+噻苯隆(TDZ)的保鲜效果最好，能显著延缓叶片的脱落，瓶插寿命比清水延长8 d，与硝酸银处理相近，TDZ能够代替硝酸银成为杨桐切枝环保型的保鲜剂成分.

保鲜液;杨桐;TDZ;切枝

杨桐是山茶科杨桐属乔灌木植物，广布于我国华东、华南、西南地区.受传统文化影响，杨桐在日本常用作祭神品，所以日本每年的市场需求很大［1］.日本是我国杨桐切枝的重要出口国.在实际生产中，各企业仅采用自来水浸枝处理来保持杨桐的水分平衡.随着杨桐切枝出口量的增加，研发杨桐保鲜剂已成为目前亟待解决的问题.

TDZ(Thidiazuron)是Schering公司于1976年合成的植物生长调节剂，其化学名为N－苯基－N′－1，2，3 － 噻二唑(N－phenyl－N－1，2，3－thiadiazol－5－ylurea)，中文简称为噻重氮苯基脲［2］.它一般作为棉花的脱叶剂使用，同时低浓度的TDZ可用作植物组织再生培养的生长调节剂［3］.曾报道TDZ可以抑制一些切花品种的叶片衰老，如菊花、羽扇豆、夹竹桃和郁金香［4－5］.

1 材料与方法

1.1 试材与处理本实验于2011年5月15日至2011年6月5日进行.供试的杨桐材料采自临安高虹镇残疾人杨桐示范基地，于采集后2 h内运回实验室，然后将切枝切口端浸入清水中2 h，选用没有机械损伤、无病虫害、大小长短相似的枝条作为试验材料，选好后将叶片擦拭干净.

将选取好的枝条剪至38 cm，浸在水中的枝条末端用小刀斜切，以方便瓶插后吸收瓶插液.试验共设4个处理，分别为:

A保鲜液(w=4%的蔗糖+抗坏血酸50 mg·L－1+硫酸镁50 mg·L－1+柠檬酸150 mg·L－1)

B 保鲜液 +TDZ 10 μmol·L－1

CK1 保鲜液 +AgNO320 mg·L－1

CK2清水(蒸馏水)

保鲜液用PS(preservative solution)表示.

按照上述药剂配比配制成250 mL的瓶插液，盛于250 mL的锥形瓶中，并设一组对照(CK)，所使用的瓶插液为蒸馏水.每处理进行5次重复，每个重复使用1枝，将枝条插入锥形瓶后用脱脂棉进行封口，以减少蒸腾作用对瓶插液的消耗.将插瓶后的枝条置于室内散射光中，瓶插期间环境温度保持在20～28℃、相对湿度维持在60% ～70%.每隔2 d记录1次枝条的情况，并换1次瓶插液.在配制含有TDZ的瓶插液时，用1 mol·L－1的NaOH溶液溶解TDZ后配成相应的浓度，再使用1 mol·L－1的HCl调节pH为5.8.

1.2 测定指标及方法

1.2.1 瓶插寿命 当整枝叶片的枯萎、黄化或脱落超过50%，为观赏价值终止.从瓶插当天起到失去观赏价值的天数定义为该组处理的瓶插寿命，单位以天(d)计算.

1.2.2 记录指标 枝条叶片数、枝条鲜重、瓶重+瓶插液重、瓶插寿命.

1.3 数据分析方法 实验所得数据用Excel 2003进行统计分析，用ST方差分析软件进行Duncan′s差异显著性检验.

2 结果与分析

2.1 不同保鲜液处理对杨桐枝条的鲜重变化的影响由图1可知，不同处理的枝条，其鲜重变化率开始下降的时间及鲜重变化率峰值均存在差异.A，B处理在瓶插前期鲜重变化率有一个较为明显的上升阶段，A处理鲜重变化率在前4 d一直增加，B处理鲜重变化率在处理前8 d一直增加，且在第8 d达到峰值，比A处理延长了4 d.A，B，CK1处理的枝条鲜重在处理前期均有上升，其中B处理持续时间最长，达13 d，比CK1延长1 d，没有显著差异，A组时间最短.B处理从第4天开始与CK2有显著性差异，且CK2处理的鲜重从第3天开始一直下降，比B处理提前了10 d.

图1 不同保鲜液处理对杨桐切枝平均鲜重变化率的影响

图2 不同保鲜液处理对杨桐切枝平均脱叶率的影响

2.2 不同保鲜液处理对杨桐枝条的脱叶率的影响图2显示，A处理的脱叶率开始时缓慢上升，后期迅速增加，在第16天时超过其他处理;而含TDZ的B处理的叶片脱落率显著低于其他组，且上升也较缓慢，说明TDZ对脱叶的控制有显著的作用;各处理开始脱叶的时间先后顺序为:CK2＞A＞CK1＞B，B处理比CK1，CK2分别延迟4 d和6 d，即TDZ比硝酸银以及清水对照更有延缓叶片脱落的效果.

2.3 不同保鲜液处理对杨桐枝条瓶插寿命的影响不同保鲜液处理的瓶插寿命如表1所示，B处理的叶片色泽保持最好，比A处理叶片要推迟9 d萎蔫;且前者出现黄化的时间最晚，在脱叶率的控制上也要明显优于其余3组.CK2与A在前期都出现了枝头打弯的现象，但后期前者出现枝干干枯的现象.从瓶插寿命上看，各处理瓶插寿命有显著性差异，B处理的瓶插寿命比CK2延长8 d，比CK1短1 d.综合外观指标，不同保鲜液对杨桐枝条的保鲜效果为:B＞CK1＞A＞CK2.

表1 不同保鲜液处理对杨桐切枝瓶插寿命及形态变化的影响

3 讨论

在切枝的保鲜过程中，鲜重能反映植物吸水状况及切枝的生理代谢情况.实验发现，杨桐切枝的鲜重在各处理后的前4 d没有受到落叶的影响，不含TDZ的保鲜液(A)以及加入TDZ(B)或硝酸银(CK1)的保鲜液是增加切枝鲜重的，对照清水处理(CK2)，前3种保鲜液在保鲜前期都能起到维持枝条吸水的作用.第4 d以后，CK1的鲜重变化率比较缓慢，但脱叶率却逐渐增加，所以此处理的吸水能力在瓶插6 d后就逐渐降低，可能是银离子对杨桐切枝没有较好的保水作用的缘故.A处理的鲜重受落叶的影响可能是负相关的;而CK2处理，可能是由于枝条保水能力较差，代谢缓慢，叶片在后期的脱落率较稳定，所以虽然其鲜重变化比较缓慢，但衰老进程却在加快.

由于细胞分裂素的合成主要发生在根部，故树枝、花或者是叶片都可能因缺乏细胞分裂素而引起衰老［6］.TDZ是一种新型高效的植物生长调节剂，其诱导植物细胞分裂的能力比一般细胞分裂素高出1 000倍以上［7］，能够抑制叶绿素的降解，同时它能通过调控细胞分裂素和生长素来增加切花的瓶插寿命，试验中加入TDZ的保鲜液比未加TDZ的保鲜液确实能够延长杨桐切枝的瓶插寿命，并且延迟叶片的黄化及脱落.近年来，人们希望能够深入了解它的作用机理，从而使其可以更广泛地应用于植物保鲜保绿，这也是今后继续研究的重点.

Ag+能够对植物起到保鲜作用，这是因为Ag+能够抑制植物体内乙烯的生成，起到杀菌作用，能增强枝条维管束的吸水能力.但是，杨桐枝条对乙烯的敏感性还未有人测定过，还需要进一步研究.Ag+价格昂贵，且对环境有破坏作用，所以人们也一直在寻找有效的替代品.本实验在TDZ和硝酸银的对比研究中发现，TDZ对杨桐切枝的吸水能力有促进作用，在抑制叶片的黄化和脱落等方面均优于硝酸银，因此TDZ能够替代Ag+成为杨桐切枝的保鲜剂成分.

［1］吴海峰.破解杨桐铃木出口难题［J］.中国花卉园艺，2007(7):24－25.

［2］刘承德，成磊.新型植物生长调节剂噻苯隆机理作用及应用［J］.新疆农垦科技，2011(2):63－64.

［3］王关林，方宏筠，那杰.高活性细胞激动素TDZ在植物组织培养中的应用［J］.植物学通报，1997，14(3):47－53.

［4］FERRANTE A，TOGNONI F，MENSUALI－SODI A，et al.Treatment with thidiazuron for preventing leaf yellowing in cut tulips and chrysanthemum［J］.Acta Hort，2003，624:357 –363.

［5］SANKHLA N，MACKAY W A，DAVIS T D.Reduction of fower abscission and leaf senescence in cut phlox inforescence by thidiazuron［J］.Acta Hort.，2003，628:837 – 841.

［6］周玉欣.植物激素对叶片衰老的调控及在切花菊保鲜中的应用［J］.安徽农业科学，2010，38(21):11450－11452.

［7］陈肖英，叶庆生，刘伟.TDZ研究进展［J］.亚热带植物科学，2003，32(3):59－63.

Effects of TDZ on Preservation of Cut Branch of Cleyera japonica

ZHENG Yun－ke，GUO Qiao－hui，LIN Fei－fan，LAI Qi－xian

(School of Agricultural and Food Sciences，Zhejiang Agriculture and Forestry University，Lin’an 311300，China)

In this report，the cut branch of Cleyera japonica was used as materials，and the rate of fresh weight change，rate of leaf losing rate and the lifespan were determined to analyze the effects of TDZ added with sucrose，citric acid，magnesium sulfate and ascorbic acid on preservation.Compared with adding silver nitrate solution(CK1)or adding distilled water(CK2)，the results showed that the effects of preservative solution，4%sucrose+50 mg·L－1ascorbic acid+50 mg·L－1magnesium sulfate+150 mg·L－1citric acid+TDZ，is significant to prevent the leaves shedding and prolong the vase life 8 d than CK2，and the lifespan is as same as that treated with CK1，which suggested that TDZ can replace silver nitrate and become environment－friendly preservative solution of Cleyera japonica cut branches.

Cleyera japonica;TDZ;cut branches;preservative solution

S 482.295 < class="emphasis_bold">文献标志码:A

A

1004－1729(2011)04－0347－03

2011－07－23

浙江省新世纪园艺专业实践教学改革与创新基金项目(ZC2010044);浙江省大学生科技创新基金项目(100109)

郑云柯(1990－)，男，广东普宁人，浙江农林大学园艺专业2008级本科生.

赖齐贤(1965－)，男，四川人，浙江农林大学教授，博士，从事观赏园艺方向.