闽西民俗旅游资源的分类与评价研究*

2011-11-18傅清媛

湖北科技学院学报 2011年10期

关键词：民俗旅游闽西土楼

傅清媛

(龙岩学院经济与管理学院，福建龙岩 364012)

闽西民俗旅游资源的分类与评价研究*

傅清媛

(龙岩学院经济与管理学院，福建龙岩 364012)

在分析闽西旅游资源的概括、闽西民俗旅游资源的分类基础上，运用多层次分析法、风景旅游资源评估系统对闽西民俗旅游资源进行了定性和定量的综合评价。

民俗旅游资源;分类;评价;闽西

闽西是福建省重要的侨区和台胞祖籍地，现有海外华侨华人30余万，闽西籍在台乡亲70万，其中一些是当今台湾省和东南亚地区政界、商界的知名人士和实业家。闽西还是客家祖籍地和发祥地，全市290万人口中86%以上是客家人，是世界上客家人居住最集中的区域，而今搬迁到世界各地的客家人约有八千万至一个亿，人们形容“有太阳的地方就有华人，有华人的地方就有客家人”。世界客属第16届恳亲大会等节庆活动在龙岩的成功举办，吸引了众多的海外乡亲回来寻根谒祖，观光旅游。为了进一步发挥台胞祖籍地、侨区和客家祖地的客源优势，本文从定性与定量的角度出发，对闽西民俗旅游资源作出评价分析。从而能够提高闽西民俗旅游产业发展水平，促进海峡西岸旅游区域发展，密切两岸人民的交流，推动两岸和平发展。

一、闽西旅游资源总体概况

闽西地处福建省西部，交通便利，历史悠久，文化底蕴深厚，旅游资源类型丰富、品位高。现有6个国家4A级旅游区(永定土楼民俗文化村、龙硿洞、古田会议会址旅游区、漳平九鹏溪水上茶乡、连城冠豸山、长汀红色旧址群);1个国家重点名胜区(连城冠豸山风景区);1个国家历史文化名城(长汀);1个国家农业旅游示范点(云顶茶园生态旅游区);1个国家工业旅游示范点(上杭紫金工业旅游区);4个国家森林公园(漳平天台山国家森林公园、永定王寿山国家森林公园、龙岩东肖森林公园、上杭西普陀)、2个国家级自然保护区(梅花山自然保护区、武平梁野山自然保护区);26个国家重点文物保护单位(龙岩市古田会议会址、长汀革命旧址、连城四堡书坊建筑、连城培田村古建筑群等)。福建旅游十大品牌中，龙岩就占2个，即“神秘的客家土楼”和“光辉的古田会议”。以永定客家土楼为代表的“客家之旅”，冠豸山、龙硿洞、九鹏溪、梅花山为代表的“绿色之旅”，古田会议会址为代表的“红色之旅”是享誉海内外的著名旅游精品。

二、闽西民俗旅游资源的分类

闽西民俗旅游资源的范围相当广泛，外延几乎包括了一个民族或地区的人们生产、生活的各个领域、各个层面。包括了衣、食、住、行等物质生活，到生产、商业、贸易等经济生活，乃至婚丧喜庆、岁时节令等社会生活以及游艺竞技等文体活动，无不有民俗存在。民俗旅游资源是形成旅游者从客源地到旅游目的地参加民俗旅游的促进因素，能为旅游企业所利用，具有一定的旅游功能和旅游价值，并可产生经济效益、社会效益的各类民俗事象的总和。按民俗旅游者的行为动机进行分类，可以分为观光型民俗旅游资源、参与型民俗旅游资源、考察型民俗旅游资源、娱乐型民俗旅游资源、商品型民俗旅游资源五种类型。根据以上划分方法，把闽西民俗旅游资源进行细分，可整理、归纳为(表1)。

表1 闽西典型民俗旅游资源

综上所述，闽西民俗旅游资源多姿多彩，品位较高，特色明显，具有较高的科学研究价值、观赏价值和体验价值。下面运用层次分析法、特尔菲法，以及结合风景旅游资源的评估系统对闽西主要民俗旅游资源进行分析。

三、闽西民俗旅游资源的评价

1.层次分析法

层次分析法是由美国运筹学家Saaty教授提出的一种决策方法。这种决策法的思路是:首先对所研究问题的各种影响因子进行归类和层次划分，确定出属于不同层次和不同组织水平的各因子之间的相互关系，在总目标即最高层(A层)的基础上划分出大类(综合评价层B层);大类基础上划分出类(项目评价层C层);类的基础上划分出分类(因子评价层D层)等。除饮食、曲目民俗旅游资源外，闽西其他的民俗旅游资源运用层次分析法评价。

(1)建立评价模型

图1 闽西民俗旅游资源评价模型

(2)确定评价因子

评价因子权重具体值的获得，采用特而菲法即专家咨询法，分别邀请旅游管理专业、地理专业、经济专业的教师以及建筑设计人员各20人，共80人，直接征询回答各评价因子的权重值，采用了多轮征求意见的方法，最后采用所有专家的平均意见为评价因子权重值(表2、3、4)。

表2 民俗旅游资源价值评价因子权重

表3 区域条件评价因子权重

表4 区域特征评价因子权重

与附近旅游地类型的异同与附近旅游地间的距离T13 0.063

(3)实证评价

基本评价因子的分值主要是通过问卷调查的形式得到第一手资料，后运用数学方法处理获得各评价因子的分值(表5)。

表5 民俗旅游资源评价分值表

2.风景旅游资源综合性评估方法

风景旅游资源综合性评估系统是1969年的时候，铃木忠义受日本交通公社委托，进行评价日本风景旅游资源的方法。它的内容首先选定36个评价因子，各因子的得分都是依据确定的分级评分指标，所分的级数依据具体因子而异，在3－6级之间变化，如表6所示。根据该评估系统，闽西民俗旅游中的饮食民俗、土特产品等可依据表6进行评估。最后对综合性评估结果还有一个定量名表，按资源的重要度分为四等:(1)特A级－具有代表国家旅游资源形象的资源，足以夸耀于世;(2)A级－接近特A级水准，其吸引力资源促成当地成为全国重点旅游区的资源;(3)B级－具有地方性吸引力，构成地方旅游地特色的资源;(4)C级—是以作为当地居民休闲和旅游用途的资源。

表6 文化、民俗资源

基本评价因子指标分的评定(表7)主要是:对专家(主要为旅游管理专业教师)、学生(主要为旅游专业学生)、旅游管理人员、旅游从业人员(主要为旅游社工作的人员)、旅游者(主要是到永定土楼的游客)通过问卷调查的形式得到第一手资料，进行后运用数学方法处理获得评价因子的分值，满分为5分。共发出问卷50份，回收40份。

表7 文化、饮食民俗资源评价分值表

3.民俗旅游资源综合评价与分析

根据层次法和风景资源评估系统的综合分析(表8)，旅游资源价值、区域条件、区位特征三项总分在90分以上，资源价值在60分以上者为一级民俗旅游。根据此标准，评出闽西一级旅游景点有4个，分别为:永定土楼、姑田游大龙、客家山歌和提线木偶。4个Ⅰ级乡村休闲旅游地的共同特点是知名度高、娱乐设施齐全、为游客提供了别具情趣的休闲旅游内容，游客感知价值高。获得世界文化遗产之称永定土楼、姑田游大龙的资源价值较高，但区域条件、区域特征分值较低，故应作为重点加以开发，改善其交通条件，对整个区域进行科学规划，充实旅游景点内容，加大基础设施和旅游设施的建设，加大宣传力度。

三项总分为75分以上，资源总分55分以上者为二级民俗旅游，分别是:闽西八大干、客家恳亲节、长汀古城墙、连城古民居、罗坊走古事、畲族服饰、花灯舞、竹板歌。其中值得一提的是客家恳亲节在国内外已经有相当的知名度，只是目前的宣传较少罢了，所以应扩大其影响度。因为畲族服饰资源价值不高，可暂不大规模开发。需要说明的是长汀古城墙每年有不少游客的到来，但其旅游资源较单一，需结合周边的旅游景点进行开发，如长汀客家母亲园、明清古街、客家博物馆、连城培田古民居、永定客家土楼等。

其余的为三级民俗旅游。由于旅游设施条件薄弱，食宿接待能力有限，部分旅游地目前处于边接待游客边开发发展的初期，知名度较小，影响了旅游地的综合得分。

依据定量评价综合得分结果，闽西民俗旅游资源中，一级旅游地占二级旅游地占三级旅游地占从中可以看出高级别的旅游地还不多。深入挖掘资源潜力、突出旅游地特征、塑造民俗旅游精品、提升民俗旅游品位是今后民俗旅游地进一步开发的重点。