行业动态

各地

辽宁32.65万头肥猪睡上“发酵床”

2010年，辽宁省承担的中央财政农业科技推广示范项目——微生物发酵床养猪技术推广，共建设微生物发酵床面积26.55万平方米，应用此技术饲养的三元杂交商品瘦肉型猪达到32.65万头。

微生物发酵床养猪技术不但能够解决粪尿污染问题，还能提高猪的抗病力和猪肉品质，加快冬季猪的生长速度。同时，发酵床内的有机垫料经过2至4年后将转化为优质生物有机肥，直接应用于农田。同传统水泥地面饲养相比，应用该项技术每头猪可增加经济效益84.5元，32.65万头猪增加经济效益2758万多元；每年可节省治理污水费用489万元；生产有机肥可创经济效益1770万元。三项合计，辽宁省2010年应用该项技术共创造经济效益达5000多万元。

安徽举办第五届优良种猪A级企业评选

近日，在安徽省上演了一场别开生面的良种猪场评优大赛，共吸引了省内60多家种猪生产企业报名参评。最终，有4家企业获AAA级优良种猪企业称号，19家企业获安徽省AA级优良种猪企业称号，29家企业获安徽省A级优良种猪企业称号。

大赛由安徽省畜牧技术推广总站主办，来自安徽省农科院、安徽农大、安徽科技学院的7位专家组成评委会，在两天时间里，评委们通过看材料、听演讲和现场答辩，再依据平时对各猪场的现场考察和了解，对参赛企业的生产规模、生产水平、疫病防治及饲养种猪的繁殖性能、肉质品质等各项经济指标进行细致的评判打分。最终，安徽安泰农业集团、安徽浩翔农牧有限公司、安徽绿健农牧有限公司摘冠，荣获安徽省AAA级优良种猪企业称号；合肥华杰畜禽养殖有限公司、安徽大自然种猪育种有限公司、和县天龙种猪场等19家企业被评为安徽省AA级优良种猪企业称号；另有蒙城县京徽蒙农业科技发展公司、安徽九鼎农业科技发展股份公司、蚌埠市双芦山雪晗养殖场等29家被评为安徽省A级优良种猪企业称号。

上海建立人畜共患病检测法

近日，中国农业科学院上海兽医研究所联合上海市动物疫病预防控制中心，成功建立宠物（犬猫）狂犬病、结核病、弓形虫病、附红细胞体病和钩端螺旋体病人畜共患病检测技术方法，研制出弓形虫快速诊断试剂盒，完成新兽药申请书1项，申报国家专利2项，并进行了上海市犬猫人畜共患病流行病学调查。

据悉，新发现的人类传染病大约有3/4属于人畜共患病，预防和控制人畜共患病已成为全人类关心的话题，与经典方法比对，上海成功建立的5种人畜共患病检测法简便快速、灵敏度高、特异性强。

湖南“罗代黑猪”面临绝种

“罗代黑猪”是湖南省优良的地方生猪品种之一，也是长沙县著名的土猪品牌。“罗代黑猪”品种优良、肉质鲜嫩、营养丰富，含有钾、钙、钠、铜、镁、锌等40余种人体所需的营养元素。

“‘罗代黑猪’现在存栏不足2000头，如不加以保护，以后可能再也吃不到一代名猪的肉了!”长沙县政协委员、长沙富饶农牧开发有限公司总经理刘奇建议，把“罗代黑猪”列为国家级地方保护品种，让“罗代黑猪”与宁乡土花猪媲美。

近年来，随着瘦肉型猪的迅猛发展，“罗代黑猪”的饲养逐年降温，存栏量急速下降。目前，长沙县纯种“罗代黑猪”不到2000头，其中纯种母猪仅84头，纯种公猪仅8头。

市场

河北清河羊绒制品年出口量超300万件

通过政府出资注册商标供企业免费使用等举措，河北清河羊绒行业已完成贴牌生产到自主品牌的转变。过硬的品质为企业赢得市场份额及高额利润，仅去年出口量就超300万件，利润是过去的3倍之多。

近年来，清河县委、县政府及羊绒企业逐渐认识到品牌对于企业乃至产业的重要性，不再局限于贴牌加工、为别人做“嫁衣”，开始争创自主品牌。

政府出钱为企业注册商标，聘请专业研发人员设计产品供企业选择，并组织品牌企业参加各种展会，树立清河羊绒区域品牌的整体形象……系列支持使自主品牌如雨后春笋般涌现，总量已超600个，其中15个被评为全国毛纺行业优质产品。

国家发改委：节后肉蛋价格以降为主

据国家发改委价格监测中心监测，春节后，猪肉价格小幅上涨，牛羊肉和鸡蛋价格略降。

2011年2月9日，36个大中城市超市、集市的猪肉（精瘦肉）、牛肉、羊肉、鸡蛋零售价格平均每500克分别为13.70元、19.57元、22.96元、4.92元，与春节后期（2月8日）相比，猪肉价格上涨0.04元，牛肉、羊肉和鸡蛋价格分别下降0.03元、0.01元、0.01元。

罗牛山将建高标准生猪养殖体系

目前，罗牛山农产品加工园项目进展顺利，为配套该项目，未来5年，罗牛山将建300万头生猪养殖体系。公司规划未来养殖业走低碳、高效、现代化、标准化模式，更加健全食品安全放心网络，并通过食品工业园带动现有养殖产业升级，促进冰鲜肉、冻肉出口。

罗牛山农产品加工产业园项目建成后将提升海南省农产品加工产业水平，在服务海南国际旅游岛建设、提升“无疫区”品牌效应、带动农民增收和保障肉食品质量安全等方面具有重大意义，项目前期工作已陆续开展。

韩伟集团设立“韩伟集团慈善基金”

韩伟集团于2010年12月向大连市慈善总会捐赠了第一批善款100万元。韩伟集团一直关注和支持社会公益事业，先后荣获大连市慈善事业突出贡献奖、大连市抗震救灾先进单位、旅顺口区慈善捐赠突出贡献单位等荣誉。集团董事长韩伟现任大连市慈善总会副会长。

为支持大连市慈善事业的发展，韩伟集团于2010年在大连市慈善总会设立“韩伟集团慈善基金”，用于开展慈善救助与公益活动。基金规模1000万元人民币，采取分期付款方式捐赠，每年捐款100万元，10年内完成捐款总额度1000万元。

欧盟猪肉危机敲响了食品供应的警钟

据《欧洲动态》2011年1月31日报道，欧盟猪肉行业60%的成本源于饲料，随着饲料价格飞涨，给欧盟猪肉产业带来严重冲击，越来越多的欧盟畜牧生产者面临破产的风险。英国肉猪协会会长称，英国肉猪养殖者目前损失为20英镑/头，如果猪肉市场价格不能有所改善的话，许多养殖者将考虑离开这一行业。

欧盟农业合作组织估计，西班牙70万个畜牧业农场中近一半将在2011年底关闭，将进一步恶化欧盟目前已经很高的失业状况。特别是德国二恶英污染动物饲料事件，导致此猪肉生产大国产品价格大幅度下跌。欧盟农业合作组织还认为，欧盟猪肉行业危机已经超越了饲料成本的问题，未来食品供应可能会更多地依靠进口，为欧盟的食品供应敲响了警钟。这一趋势进一步突出了2014年后欧盟共同农业政策在确保欧洲5亿人食品供应方面的重要性。许多生产者希望未来共同农业政策进一步加强现有的市场管理机制，增加预算以满足欧盟农业特别是畜牧部门、生产者应对新危机的需要。

全球粮价持续上涨 再创历史新高

联合国粮农组织2011年2月3日在罗马总部指出，全球食品价格指数已经连续第七个月上涨，并在今年1月达到了有史以来的最高点。

根据粮农组织最新公布的数据，包括谷类、糖类、肉类等在内的全球所有大宗商品价格1月全部上涨，食品价格指数环比上升3.4%，达到了231点，这也是粮农组织自1990年开始监测食品价格指数以来的历史最高点。数据显示，1月价格上涨幅度最大的是乳制品，其次是食用油和谷物。

粮农组织经济学及粮食问题专家阿巴斯安指出，上述数据表明，全球食品价格上涨的压力并没有减轻，高粮价可能还将持续数月，并可能对低收入国家造成严重冲击。

土耳其延长削减牛肉进口关税的期限

近日，土耳其农业部表示，由于土耳其国内牛肉产量不能满足本国需求，削减牛肉进口关税的期限将被延长至2011年底。

美国农业部的报告称，2000年至2009年间，土耳其肉牛供应量减少了19%，降至170万头，同时牛肉产量下降了5%，降至34.2万吨。

自2000年开始，土耳其人口增长了14%，牛肉需求量也在增长，但是产量有限。因此，土耳其官员决定将牛肉和小羊肉的进口关税降低30%。

韩国进口牛肉销量猛增

据韩国《朝鲜日报》2011年2月7日报道，2010年韩国市场上美国牛肉销售量同比大幅增加。美国肉类出口协会2月6日公布，2010年韩国进口的美国牛肉为8.4822万吨，比2009年增加42.6%。因韩国口蹄疫的影响，不仅是美国牛肉，其他国家牛肉的进口量也有所增加，所有牛肉的进口增幅达到16.2%。在所有进口牛肉中，美国牛肉的比重从2009年的26.5%上升到去年的32.5%。此外，去年进口美国猪肉的数量为7.5362万吨，在猪肉进口总量中占26.1%，居首位。

日本暂停部分美国牛肉进口

日本官员近日表示，暂停进口部分美国牛肉，因为此前发现有些美国牛肉无法确定符合要求，并称这是美国牛肉制造商4年来第14次违反要求。

日本农林水产省表示，发现一些美国牛肉无法确认来自20个月大或更小的牛，而美方亦无法确认。

斯洛伐克针对德国问题鸡蛋采取食品进口管理措施

据斯洛伐克农业部消息，针对德国鸡蛋进口问题，该部拟修改食品法，强化进口商责任，要求进口商申报食品进口日期、原产地、生产商、成分、名称等相关信息。

针对部分德国鸡蛋可能受二恶英污染的报道，2011年1月5日，斯农业部要求国家兽医和食品行政机构立即对批发、零售企业进行抽检，并暂时禁止从德国进口鸡蛋和家禽。1月12日，斯农业部宣布实验室检测结果为阴性，对德相关产品禁令取消，但仍要求进口商申明有关商品非来自德国二恶英污染地区且进口商品不含二恶英。

全球羊毛价格将上涨40%

近期澳大利亚经历了前所未有的水灾打击，再接连受风灾影响，导致澳大利亚的小麦、甘蔗、棉花、煤、铜矿产、牛羊肉类、羊毛等产量受到重创。

而新西兰也受春季暴雪的影响，使今年新西兰畜牧业产量下降。

澳大利亚与新西兰为全球羊毛主要生产国，加上近年全球对羊毛需求量增加，在买主积极抢货的情况下，及相关厂商低库存等因素影响，预期全球羊毛价格将上涨40%，为近20年之最。