祁连县白藏羊资源调查报告

孔庆莲 （青海省祁连县野牛沟乡兽医站 810400）



祁连县白藏羊资源调查报告

孔庆莲 （青海省祁连县野牛沟乡兽医站 810400）

祁连白藏羊完整地保留了高原型藏羊的各项生产性能和体貌特征，尤以品质优良的“祁连大白毛”著称于世，且肉质鲜美，风味独特，具有良好的开发前景。对这一优良地方品种数量、分布、品种特征、生产性能、繁殖性能进行全面调查，有利于开展白藏羊本品种选育，制定品种资源保护，开发利用政策发展现代高效特色畜牧业经济。

祁连县以久负盛名、市场销路广阔的“祁连大白毛”为主打产品。祁连藏羊的整体生产性能和养羊业经济效益、畜牧业基础设施和经营管理都有一定优势。2010年，祁连藏羊存栏达99.28万只，占海北藏族自治州藏羊总数的43.3%。它完整地保留了高原型藏羊特有的体形外貌，遗传基因稳定，群体质量好、毛色整齐、生产性能好、肉质鲜美、风味独特，具有良好的开发前景。为搞好本地区白藏羊选育工作，进而为制定藏羊遗传资源保护、开发利用政策提供参考和发展现代高效特色畜牧业经济服务，祁连县畜牧兽医站自2010起组织开展了祁连县白藏羊调查工作，现报告如下：

1 基本情况

1.1 自然概况 祁连地处青海省西北部，北纬37º25′16"~ 39º05′18"，东径98º05′35"~101º02′06”；东与门源县接壤，南与海晏、刚察两县为邻，北壤甘肃省肃南、民乐、山丹等县。南北跨185km，东西长207.44km，呈一长条形，平均海拔3500m；土地总面积1.48km2，境内草原总面积117.6万hm2。祁连地处高寒牧区，属大陆性气候，日照充足，水源丰富，适于牧草生长，是藏羊理想的栖息地。

1.2 社会经济状况 全县共辖三镇四乡(八宝镇、牧勒镇、峨堡镇、扎麻什乡、野牛沟乡、央隆乡、阿柔乡)，44个村(牧)民委员会，153个生产合作社。祁连县是一个多民族聚居地区，2010年底共有人口4.6万人，其中农牧民3.72万人。主要有藏、蒙古、回、汉、土、撒拉、裕固等15个民族，少数民族人口占79.03%，是全县发展畜牧业的主力军。2010年实现生产总值42 803万元，年均增长2123.6万元，人均产值达到9 265元；农牧民人均收入2 339.2元；畜牧业产值13 773.09万元，是整个生产总值的32.18%。

1.3 饲养管理情况 祁连藏羊仍推行季节性草地畜牧业模式，四季放牧，基本上无补饲，个别牧户在冬春季节有少量青干草补饲。每年7月中旬到海拔较高(一般为3500m以上)的夏季牧场放牧，8~9月份进入秋季牧场，10月份进人冬季草场，直到次年6月底。冬季现多有暖棚御寒，饲养条件有所改善。祁连现有可利用草场100.6万hm2，牲畜存栏达117.49万头(只)，平均每亩载畜近1个羊单位(理论载畜量为每15亩1个羊单位)，冬春草场超载率高达166.67%，导致草场退化面积达80.7万hm2，其中重度退化5.1万hm2，沙化16.7万hm2，毒草危害13.9万hm2。枯草期羊只体重平均下降25%，夏秋季体质恢复后生产性能增长极为有限，这是制约本县养羊业发展的主要因素之一。

2 祁连白藏羊调查

2.1 白藏羊数量与分布 养羊业是祁连畜牧业的支柱产业。至2010年底实际存栏99.28万只，占牲畜总数的84.5%。其中母羊57.66万只，母畜比例58.01%。年均产羔45万只，仔畜繁活率在80%以上。分布情况是：东部三个乡镇(峨堡、阿柔、默勒)共有53.09万只，占53.48%；中部两个农业乡(八宝、扎麻什)存栏9.30万只，占8.75%；西部两个乡(野牛沟乡、央隆)存栏37.12万只，占37.77% (各乡镇藏羊存栏及在总牲畜中所占比重详见附表1)。

2.2 生产水平 截止2010年底，全县户均占有148只，人均占有32只，劳均占有116只。2010年全县产肉9 408t，产毛1305t，羊皮43.87万张。牧业乡共产肉8536t，劳均生产羊肉8.96kg，劳均产毛137kg；每亩草原产肉41.27kg，羊毛18kg。年均出栏43~45万只，出栏率44.19%，商品率37.01%；养羊业占全县牧业经济的90%以上。

表1 各乡镇藏存栏及在总牲畜中所占比重统计表 (万头、只、%)

2.3 祁连藏羊品种特征 祁连藏羊属“高原型”藏羊，悠久的畜牧业发展历史和得天独厚的自然环境优势，使祁连成为海北州乃至青海省“西宁大白毛”生产基地，在国内外享有盛誉。（1）外貌特征。头呈三角形，成年公羊头宽14cm，母羊为13cm左右。头宽是头长的65%左右、鼻梁隆起，尤其公羊为甚。公母有角，无角者少。公羊角粗大，向后上左右伸展，呈螺旋状；母羊角小，多呈偏形扭转，伸向两侧，无明显的大螺旋状；颈细长，十字高于鬓甲2cm左右。肋形开张，胸宽为胸深的59%左右。背腰平直，短而略斜，整体长方形。成年羊尻宽和尻长比例：公羊约79%，母羊84%左右，体躯深长，体长率公羊为102.68%，母羊为106.93%。尾长平均为16cm，宽约5cm，四肢稍长而细，前肢肢势端正，后肢多呈刀状肢势。体躯毛被纯白者占90%以上，头肢毛被杂色约占70%；被毛大多呈毛辫结构，可分大、小毛辫，以小毛辫为主。三岁左右母羊的毛辫长为26cm以上，最长可达40cm，毛辫将四肢掩盖。毛辫随年龄的增加而变短。（2）习性。祁连地区藏羊是我国古老原始品种之一，能适应恶劣的气候和变化无常的高寒环境。在终年放牧无补饲的条件下正常生活。它具有结实的体质，极强的耐苦性和抗病能力，藏羊行动敏捷，善于登山远牧，放牧性极强，边走边吃，善挑嫩草尖和草花。抗冰雹、风霜、雨雪等自然灾害能力较强，即使在大雪条件下，仍能觅食。复膘性也很强，在较短的青草期，迅速改变冬春的瘦弱体况，到晚秋能储备大量脂肪以备越冬。藏羊性野，胆怯、机警、不易近人，但合群性和保姆性强。（3）体尺、体重(各种年龄藏羊体尺体重祥见附表2)。（4）产肉性能。经11月份屠宰场数据统计，周岁平均活重32.62kg，胴体重13.13kg，屠宰率40.25%，净肉率83.33%，骨肉比20%；3岁羯羊平均胴体重18.3kg，屠宰率35.27%，净肉率83.3%，骨肉比为20%；成年母羊平均活重40.?5kg，平均胴体重16.19kg，屠宰率36.03%；成年羯羊(中等腰情)，平均活重42.5kg，胴体重16.00kg，屠宰率37.65%。（5）产毛。测定不同年龄，性别藏羊的产毛量，成年公羊最高为1.45kg，羯羊以4~5岁产毛量最高1.39kg，母羊以3岁为最高1.07kg。母羊、羯羊随年龄的增大而产毛量逐渐减少(详见表3)。（6）羊皮、羔皮。大羊皮又名老羊皮，以历年8~11月份宰杀之羊皮最佳。全县年产羊皮30~45万张。特点是皮板厚实，毛长绒多，是做皮大衣，夹克的优质原料。羔皮是来自早产(水皮)或产后死亡的皮，其特点是毛短而稀，皮薄而轻，花纹美观，是受欢迎的时装衣料。（7）繁殖性能。公羊6~8月龄开始性活动，9~10月龄达到性成熟。本地区一般在2岁羊投入配种，3.5~6.5岁为配种最佳时期，每只公羊每年可配30~40只母羊。母羊性成熟期为8月龄，1.5岁以后达到体成熟，本地区一般在1.5岁配种，2周岁产羔。母羊发情期为16d左右。持续1~2d，孕期为5个月左右。怀孕后安静，采食性能强，上膘快，一生可产5~7胎。双羔率1%~2%。由于受粗放管理条件的影响，母羊一般7~8岁后即行淘汰。初生羔羊体重，公羔2.40~3.41kg，母羊补饲等饲养管理落后，生产效率不高。

表2 祁连藏羊各年龄体重、体尺统计表 (kg、m)

年龄性别只数体重体长胸围体高 X±SCVX±SCVX±SCVX±SCV 初生母165 5.43±0.59.286.48±1.2519.245.95±0.9515.95 初生公114 5.43±0.387.037.54±1.5420.046.15±0.7311.9 6月龄母10115.52±1.9512.566.13±0.548.81--19.81±3.1816.05 6月龄公9915.94±1.6710.486.13±0.518.32--19.9±3.6118.14 成年母17719.77±3.5918.167.1±0.68.4556.08±4.498.0124.81±7.5130.27 成年公9723.97±3.0612.766.97±0.547.7556.08±4.498.0126.17±3.7414.29

表3 祁连藏系羊产毛量 (cm、%)

年龄公羊羯羊母羊 只数X±SCV只数X±SCV只数X±SCV 0.50310.39±0.1128.21350.51±0.1121.57150.16±0.3545.71 1.50251.05±0.2826.67201.03±0.3029.13151.21±0.216.53 2.50231.33±0.2115.79301.23±0.2721.95131.09±0.2623.85 3.50281.44±0.2618.06321.38±0.3223.19161.06±0.3129.25 成331.42±0.3021.13241.40±0.2920.71141.12±0.2825.00

3 白藏羊的发展

（1）优化畜群结构，减少饲养量，加快畜群周转，提高牲畜质量，充分发挥畜群整体效益；不断提高母畜比例，增加羔羊出栏，发展羔羊经济；狠抓白藏羊本品种选育，保持藏羊优良品质，提高个体生产性能；加强草原基础建设，治理草场退化，减轻草场压力，恢复草原生态；完善和加强技术服务体系建设，加强技术推广和培训，不断提高养殖水平。（2）加快建设藏系羊种源基地步伐，以白藏羊本品种选育等技术手段，不断提高祁连藏羊品种和产品质量，增加种羊输出，发展种羊经济，力争将本地、区建设成为全省优质白藏羊种源基地。（3）通过政策引导和政府协调，充分发挥祁连畜牧业各专业协会职能，通过各种渠道，各种手段把祁连白藏羊品牌做大、做强，走高效、环保、特色畜牧业之路。

（2011–03–24）

S826.8+3

A

1007-1733(2011)07-0065-03