超声波提取紫露草总黄酮及其鉴别

廖 莉 孙婷婷 裴正玲 李 容 潘乔丹 黄锁义

（1.北海广播电视大学，广西 北海536000；2.右江民族医学院，广西 百色 533000)

超声波提取紫露草总黄酮及其鉴别

廖 莉1孙婷婷2裴正玲2李 容2潘乔丹2黄锁义2

（1.北海广播电视大学，广西 北海536000；2.右江民族医学院，广西 百色 533000)

为充分利用紫露草植物资源，避免资源的浪费，探讨紫露草总黄酮的提取及鉴别方法。采用超声波乙醇浸提法从紫露草中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用分光光度法测定含量。测得样品中总黄酮的含量C=0.1562mg/ml，回收率为97.4%，其纯度和产率均较高。该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取紫露草黄酮类物质的有效途径。

超声波提取；紫露草；总黄酮；鉴别

紫露草（Tradescantia reflexa）别名紫花鸭草，为鸭跖草科多年生宿根草本，原产于北美，我国引种栽培。紫露草茎通常簇生，紫露草性喜凉爽，湿润气候，耐寒性较强，适应性广，耐旱、耐贫瘠、耐盐碱，几乎没有病虫害。最常见的是适应性非常强的开蓝紫色花的品种。我国各地均有栽培。紫露草性味淡、甘、凉，可以活血、利水、消肿、散结、解毒。能治疗痈疽肿毒、结核、淋病等疾病。

近年来，超声技术应用于提取植物中的生物碱、苷类、生物活性物质、动物组织浆的毒质等研究已有报道，表明其具有能耗低、效率高、不破坏有效成分的特点。很多研究表明，利用超声波产生的强此振动、高的加速度、强此的空化效应、搅拌作用等，可加速植物材料中的有效成分进入溶剂，从而增加有效成分的提取率，缩短提取时间，并且还可避免高温对提取成分的影响。但超声技术应用于提取紫露草叶中黄酮类物质的研究尚未见报道，本文报道用超声波提取紫露草总黄酮及鉴别。

（一）仪器与试剂

1.仪器

KQ5200DB型数控超声波清洗器（超声工作频率40KHz）；UV-755B紫外可见分光光度计；ZF-I型三用紫外分析仪；SHB-III循环水式多用真空泵。

2.试剂

95%乙醇AR；亚硝酸钠AR；硝酸铝AR；氢氧化钠AR；三氯化铝AR；盐酸AR；氨水AR；冰醋酸AR；乙酸乙酯AR；芦丁标准品；新鲜紫露草。

（二）方法与结果

1.总黄酮成分提取

取新鲜紫露草，烘干，粉碎。称取紫露草粉末6g，加80ml 95%乙醇，超声波提取2.5 h，抽滤。滤渣再加80ml 95%乙醇，超声波提取2.5h，抽滤，合并两次滤液，减压回收乙醇至滤液仅剩5～7ml为止，放置100ml容量瓶中，用60%乙醇稀释至刻度，得样品液。

2.测定方法依据

以芦丁为对照品测定木瓜叶中总黄酮的含量，加入铝离子试剂，同时控制适宜pH值，使黄酮化合物与铝盐形成络合物，在可见光区能获得稳定的特征吸收峰。

3.定量实验—总黄酮的含量测定

（1）波长的选择。取样品液适量，在0.30ml 5%亚硝酸钠溶液存在的碱性条件下，经硝酸铝显色后，以试剂为空白参比液在420～700nm波长范围测定螯合物的吸光度，螯合物于510nm波长处有最大吸收，故测定时选用此波长。

（2）标准曲线的绘制。分别精密吸取芦丁对照液（0.10mg/ml）0.00，0.50，1.00，2.00，3.00，4.00，5.00ml于10.00ml容量瓶中，分别加入5%亚硝酸钠溶液0.30ml，摇匀，静置6min；再加10%硝酸铝溶液0.30ml，摇匀，静置6min；再加4%氢氧化钠溶液4.00ml，用60%乙醇稀释至刻度，摇匀，静置12min，以试剂作空白，于510nm处测定吸光度，见表1。根据上表得回归方程：A=-2.9069×10-3+12.05C，r=0.9999。

表1 紫外可见分光光度计测定吸光度

（3）提取物含量的测定。精密吸取样品液 0.50ml，置10.00ml容量瓶，按标准曲线的制备方法测定其吸光度A=0.097，根据回归方程：A=-2.9069×10-3+12.05C，计算样品中总黄酮的含量C=0.1562mg/ml。

（4）回收实验。精密量取样品液1.00ml，加入标准芦丁对照品1.00ml（0.10mg/ml），同前样品测定方法操作测定吸光度，求出回收率为97.4% 。

4.定性实验—总黄酮的鉴别

（1）颜色反应。紫外光下呈色反应：取该样品溶液点在滤纸上，在可见光下呈灰黄色，在紫外光下呈灰褐色并有荧光斑点。

浓氨水反应：取该样品溶液点在滤纸上，将滤纸在氨水上方熏0.5min，立即在紫外光下观察，呈极明显的黄褐色荧光斑点。

三氯化铝反应：取样品溶液点在滤纸上，滴加1%三氯化铝乙醇溶液，吹干。在可见光下呈灰黄色，在紫外光下呈黄色荧光斑点。

乙酸镁反应：取样品溶液点在滤纸上，滴加1%乙酸镁甲醇溶液，吹干，紫外光下呈黄色斑点。

盐酸-镁粉反应：取乙醇提取液1ml于试管中加镁粉，再加入浓盐酸数滴（1次加入），在泡沫处呈紫红色。

（2）纸层析。取样品溶液10µl点在滤纸上。用正丁醇∶醋酸∶水=4∶1∶5（体积比）为展开剂，上行展开5h，取出晾干。喷1%氯化铝乙醇溶液。吹干后于紫外光下，可见荧光斑点。

（三）讨论

1.实验结果表明，本实验方法工艺简单，回收率为97.4%，利用本文所提供的超声波提取、纯化方法而得到的黄酮类物质其纯度较高。超声波可以强化乙醇浸提法，达到省时、高效、节能的目的，此方法采用全物理过程，无任何污染，是一条理想的提取黄酮类物质的途径，具有广阔的应用前景。

2.黄酮类化合物是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。在自然界中最常见的是黄酮和黄酮醇，其它包括双氢黄（醇）、异黄酮、双黄酮、黄烷醇、查尔酮、橙酮、花色苷及新黄酮类等。天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸收，能通过血脑屏障，能进入脂肪组织，进而体现出如下功能：消除疲劳、保护血管、防动脉硬化、扩张毛细血管、疏通微循环、抗脂肪氧化、抗衰老、活化大脑及其他脏器细胞的功能。

黄酮类化合物具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用。近年来，世界上掀起了植物药开发的热潮，植物药以其天然低毒的特点倍受青睐，而黄酮类化合物以其广谱的药理作用引人瞩目。紫露草分布广泛，本文实验结果表明，紫露草中含有较为丰富的黄酮。因此，紫露草具有广泛开发和利用价值，值得综合利用，加强资源开发。

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O624.42+1；O6-332

A

1008-1151(2011)04-0129-01

2010-01-06

廖莉（1965－），女，广西北海人，北海广播电视大学讲师，从事教学科研等工作；黄锁义，右江民族医学院化学教研室教授，硕士研究生导师。