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旅游地理教学的优化

2011-10-26河南省经贸工程技术学校孔祥楠

河南科技 2011年9期
关键词:旅游地理中职教材

河南省经贸工程技术学校 孔祥楠

旅游地理教学的优化

河南省经贸工程技术学校 孔祥楠

旅游地理学,是研究世界各国、各地区旅游活动,旅游业发展、形成条件及分布规律的科学,是人文地理学的新兴分支学科,是旅游服务与管理专业的基础课程,是集趣味性、综合性、实践性为一体的学科。通过学习该课程,学生可以为今后从事导游、旅行社经营、区域旅游开发与建设等工作打下必备的旅游地理基础知识。从就业角度来看,导游服务行业与旅游地理课程的关系最为密切,如地图使用、旅游线路的设计、旅游区域地理知识、旅游资源和环境保护意识等,这些知识和能力对导游工作都具有较强的实用性。笔者所在学校自2007年开设旅游地理专业,本文,笔者结合自身教学实践,在分析现有旅游地理教学中存在的问题的基础上提出一些优化旅游地理教学的设想。

一、旅游地理教学方面存在的问题

1.教材问题。现在中等职业学校(以下简称中职学校)旅游地理专业使用的教材主要是高等教育出版社出版的《旅游地理》、《中国旅游地理》等。笔者在多年教学中发现,首先,这些教材的内容编写较模式化,基本都是绪论、分区旅游资源概述和景点旅游资源3个部分,教材体系过于强调知识内容和学科的系统性,而忽视了对学生职业能力的培养,导致学生对专业知识不能学以致用。其次,现行教材缺乏导游工作中具有实用价值的内容,如旅游资源景观图、旅游交通地图、旅游线路设计等。而是偏重于景点的文字描绘。所有的教材均没有配套的音像资料,学生对景区的理解只能依靠文字描述来想象。图像系统的缺乏,不能不说是旅游地理教材的一个重大缺陷。第三,教材也没有相应的配套练习册和填图册,这大大影响了教师的课堂教学质量。

2.生源问题。现在初中生源是“一流学生挤重点,二流学生进普高,三流学生到中职”。当前的“普高热”使得职业学校普遍存在招生困难的问题。中职学校招进的学生多数在初中阶段是学习上的“失败者”,这些学生学习习惯不好,缺乏学习兴趣,学习成绩较差,容易产生自卑和逃避学习的心理。起点低,知识基础薄弱,学习能力欠缺,好动贪玩,对学习抱无所谓的态度,混个毕业证向父母交差完事,这是多数中职学校学生的通病。

3.教学问题。笔者发现,大多数中职学校教师教学存在以下问题:一是对学生认识不足。教师们普遍认为中职生是双差生,是来混毕业文凭的,没有发现这些学生身上的闪光点和可塑性。他们在教学过程中缺乏激情,将学生学不好的责任完全推到学生素质差上。二是在专业培养目标上认识不足。许多中职学校的旅游地理专业教师是从普通教育转变而来,对职业教育培养的目标很模糊,认为教师只要把课本的知识传授给学生就行了。因此,这些教师在教学中大多沿用“满堂灌”的教学方法,缺乏师生的互动,造成学生对专业学习不感兴趣。三是不能因材施教。许多旅游地理专业教师不能根据中职生起点低、知识基础薄弱等特点对教材知识以通俗易懂和富有趣味的方式传授给学生。由于现行教材缺乏音像资料和图像系统,缺乏直观教学,如果教师也不注意收集相关资料并将其应用于教学,可能造成学生学习兴趣的丧失。

二、旅游地理教学的优化

1.合理定位教学目标和教学内容。旅游地理学具有很强的综合性,涵盖了地理学、历史地理学、人口地理学、生物地理学等学科的内容,涉及园林、建筑设计、民俗文化、考古、社会经济、文化艺术、人文心理和环境科学等学科的知识。由于该学科知识面涉及广,对教师的教学和学生的学习也提出了较高的要求。

教师必须确立以职业能力培养为本位的教学思想,把增强学生的技能和岗位就业能力放在首要位置,这样才能对旅游地理的教学目标有清醒的认识。具体应达到的目标:一要使学生能够系统地掌握旅游地理学的基本理论和基础知识,扩大学生的知识面。二要培养学生运用旅游地理知识的能力,使学生能够灵活运用所学知识,合理地介绍区域旅游资源,科学地解释旅游资源形成的原因。三要培养学生的地理时空观念和综合动态思维能力,使学生能够初步做到根据实际情况和要求,合理设计旅游路线,提高从业素养。

2.改进教学方法。传统旅游地理教学局限于语音教学,具有抽象性、局限性和被动性,不能充分调动学生的感官系统和学习主动性,影响学生对旅游地理专业学习的兴趣,也违背了职业教育所追求的职业能力培养目标。因此,改进旅游地理的教学方法势在必行。笔者认为,现代多媒体技术的运用、加强师生的课堂互动及建立合理的评价体系有助于教师教学相长。

(1)多媒体的运用与情景教学。多媒体技术是集各种信息载体,包括文字、符号、声音、图形、语言、静止画面以及活动影像于一体的信息技术,是现代教育的重要手段。利用多媒体教学有以下优势:一是有利于学生集中注意力,激发学生学习兴趣。中职生成绩不好的原因多半是学习热情不高,注意力不集中,上课不爱听讲。如果教师采取“满堂灌”的教学方式,学生的注意力必然会游离到课堂之外。但借助多媒体的运用,可以激发学生的学校兴趣,提高其注意力。笔者在讲解教材第4章东南沿海旅游区第13节《桂林市》时,将自己到桂林游玩时拍摄的照片和“印象刘三姐”的VCD通过多媒体展示给学生,直观形象地再现了地理事物和旅游景点,使本来枯燥、抽象的知识变得直观有趣,学生仿佛身临其境。二是有利于学生对知识的理解和记忆。旅游地理中的自然地理环境成因和特征常常需要化抽象为具体,以促进学生记忆和理解。如在讲解教材第4章东南沿海旅游区第6节《武夷山风景区》时,笔者从网上下载了武夷山风景区峰峦起伏、沟谷纵横、碧水丹山的图片来说明丹霞地貌的特征,同时与江西三清山的风景图片进行对比,并通过地质和水文分析,使学生理解这些奇特自然景观的成因,并轻松记忆类似旅游资源的典型特征和分布。三是有利于提高课容量,扩大学生的知识面。多媒体课件信息量大、图文并茂、有声音,这些是传统教学方法所不能比的。大量的声像图片和旅游景点的解说词,不但可以节省教师的劳动量及课堂时间,还可以在有限时间内向学生传授更多的旅游地理知识,提高教学效率。

(2)加强课堂教学的互动。中职生基础较差,对学习不感兴趣,抱无所谓的态度。如果教师使用传统讲授法进行教学,虽然能在较短时间内系统地向学生传授较多的知识,但单向的信息传递方式造成了学生思维的被动,导致学生听课疲倦,甚至产生厌学情绪,不利于学生学习兴趣的培养。教师可以针对中职生活泼好动的特点,用课堂讨论法、自学指导法和模拟实践法等教学方法,调动学生学习的积极性和主动性,增强师生互动,活跃课堂气氛。在教学中,通过调查,笔者发现大多数学生对本省的旅游景点并不熟悉。于是,课前笔者先布置学生上网查询并搜集河南省所有的旅游资源资料,要求他们设计五一黄金周出游的最佳线路,从中选出部分较好的设计,用一节课的时间进行课堂讨论,并将学生搜集的资料进行分析、筛选,再选出学生作模拟导游,并请其他学生进行点评。这样,既调动了学生学习的积极性和主动性,又扩大了他们的知识面,增强了他们的表达能力和思维能力。

3.改进评价体系。绝大多数中职生在初中阶段始终属于弱势群体,教师和社会对其评价有失偏颇,使他们产生自卑情绪。教师要改变这一现状,提高学生的自信心和学习兴趣,就必须建立合理的成绩评价体系。笔者认为,学生成绩评价体系可由3部分构成:一是平时成绩。平时成绩包括学生平时的学习态度和进步情况。教师可以将学生平时上课的积极性和作业完成情况作为评价指标,还可以根据不同层次的学生设置进步评价,采取分层评价、分层激励的方式,鼓励他们超越自我。二是卷面成绩。卷面成绩主要检测学生掌握旅游地理基础知识的情况。教师在考卷设计上一定要把握中职生地理基础薄弱的实际情况,掌握梯度,由易到难,由浅入深,让学生考出自信,消除自卑感。三是知识运用能力。知识运用能力主要检测学生灵活运用地理知识的情况。教师在对学生进行旅游地理学科成绩评价时,一定要引入从业能力测试,绝不以卷面成绩作为学生评价的唯一标准。教师还可以将旅游线路的设计、导游词的编写、景点的解说等纳入知识运用能力评价体系之中。

综上,中职生的智商并不比普高生低,他们灵活好动、思维敏捷、表现欲强、口才较好,这正是旅游服务与管理专业学生从业所需要的品质。教师要学会欣赏学生的闪光点,善于挖掘学生的潜能,把握职业教育培养目标,不断学习和探索新的教育理念和教学方法,做到因材施教,使学生能够真正成长为旅游服务业所需要的应用型人才。

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