红景天的生产工艺与鉴别

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我国古代第一部医学典籍《神农本草经》将红景天列为药中上品，服用红景天轻身益气，不老延年，无毒多服、久服不伤人。能补肾，理气养血，主治周身乏力、胸闷等；具有活血止血、清肺止咳、清热，并止带下的功效。藏《四部医典》言其“性平、味涩、善润肺、能补肾、理气养血。主治周身乏力、胸闷、恶心、体虚等症。”《晶珠本草》言:“红景天活血清肺、止咳退烧、止痛，用于治疗肺炎、气管炎、身体虚弱、全身乏力、胸闷、难于透气、嘴唇和手心发紫。”明代的李时珍《本草纲目》记载“红景天，本经上品，祛邪恶气，不诸不足”，是“已知补益药中所罕见”。

据此可见，红景天可益气活血，通脉平喘。适用于气虚血瘀，胸痹心痛，中风偏瘫，倦怠气喘。

来源、产地及性状鉴别

来源 为景天科植物大花红景天的干燥根和根茎。

产地 分布于我国东北、华北、西北及西南的高寒山区，主产于我国西藏。

采收加工 秋季花茎凋枯后采挖，除去粗皮，洗净，晒干。

本品根茎呈圆柱形，粗短，略微弯曲，少数有分支，长5～20cm，直径2.9～4.5cm。表面棕色或褐色，粗糙有褶皱，剥开外表皮有一层膜质黄色表皮，且具粉红色花纹；宿存部分老花茎，花茎基部被三角形或卵形膜质鳞片；节间不规则，断面呈粉红色至紫红色，有一环纹，质轻，疏松。主根呈圆柱形，粗短，长约20cm，上部直径约1.5cm，侧根长10～30cm；断面呈橙红色或紫红色，有时具裂隙。气味芳香，味微苦涩、后甜。

目前，人们越来越了解到红景天的药用价值。对于红景天的应用较以前大幅增多，而对于红景天的辨识水平却参差不齐。红景天药用的品种只有大花红景天一种，但市场上充斥着红景天属的多种植物。这些品种与红景天性状相似，往往被人们误认为是红景天，但在功效上与红景天相差甚远。鉴别红景天真伪要掌握两方面：一是红景天性状上特殊的地方，即质地一般较松泡，去掉老皮内层有一层膜质黄色白表皮，具有花纹；其次为含有红景天苷。市售的许多红景天类药材，除大花红景天之外，多数品种都没有红景天苷的成分，须将两者相结合才能判定药材真伪。

生产工艺

▲红景天饮片

北京市双桥燕京中药饮片厂在采购原药材的过程中严把质量关，购进优质原药材，依据2010年版《中华人民共和国药典》标准，制定了红景天的生产工艺。

首先，取原药材去掉老皮，刮去非药用部位，将净选后的红景天置洗药池中，用流动的饮用水清洗，清洗后将其浸泡0.5～1小时。在浸泡过程中，每隔半小时观察一次，至药材七成透时，将其捞出，以药材软硬适中、手捏柔软、能够顺利切制为宜。红景天中成分水溶性较好，浸泡时一定要少泡多润，避免有效成分的流失。将润好的药材放在切药机上切制，边切边观察切制好的药材长短薄厚是否符合切制标准。如发生特殊情况，应及时调整切药机器，保证切制出的红景天质地均匀，大小、薄厚适中，然后移至太阳能干燥房进一步干燥。储藏宜置通风干燥处，防潮，防蛀。

北京市双桥燕京中药饮片厂按照《中华人民共和国药典》的标准生产红景天已经多年，并在工艺操作上积累了丰富的经验。切制过程中，严格掌握控制红景天的厚度和大小，切制出符合质量标准的中药饮片，更好地为广大消费者服务。

▲大花红景天