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浅谈王羲之故居珍藏的汉代石羊 王晓宝

2011-09-22王晓宝高丽

卷宗 2011年7期
关键词:审美价值

王晓宝 高丽

摘要:当人们满足了生活基本需求之后,开始追求精神领域的更高境界。在我国传统的艺术品中,各时期的青铜、玉石、陶瓷、木雕、石雕等器物大量出现了羊的形象,或作为主题造型,或作为装饰纹。这种现象说明羊的审美价值很高,人们很喜欢羊。

关键词:王羲之故居;汉代石羊;审美价值

从兰山路步入王羲之故居的北门,首先映入眼帘的是一处处的古典建筑和郁郁葱葱的树木,环顾左右你会发现,在台阶的两侧,有一对王羲之故居珍藏的汉代石羊,静卧在哪里,他们仿佛穿越时空的隧道,静观着时代的变迁,默默地保佑着这方水土。在古代为什么石刻、绘画等艺术作品多出现羊的形象,他们的出现有什么寓意,与人类的发展又有什么样的关系呢?那就让我们从“羊”的历史开始叙说吧!

在远古的中华大地上,大约距今240-70万年时,出现了猿人足迹,同时存在的动物群中,开始出现象、马、骆驼、野牛、羊等近代哺乳动物,它们的遗骨均已出现在旧石器时代泥河湾期的地层中。

进入新石器时代,人类开始将野生的动物驯养成家畜,最初有幸成为家畜的是狗、猪和水牛,或许还有家鸡,羊是一个迟到者。经学者统计全国各地的40余处新石器时代遗址出土的动物骨骼资料,其中只有8处在家养动物中出现有羊。目前在中原地区的遗址中,较早的磁山遗址的动物群中没有羊,裴李岗遗址也没有发现羊骨,只出土有造型简单的羊头陶塑,其羊角粗大,形貌像是野盘羊的角,不大可能是模拟家羊的作品。半坡遗址出土的绵羊骨骼标本很少,不能确定为家羊,郑州西郊仰韶文化遗址出土骨匕所用羊骨也难确定为家羊,所以中原地区仰韶文化时期是否已畜养家羊,尚有待今后探研。

至迟到龙山文化时期,山羊和绵羊都成为家养的牲畜。河南陕县庙底沟二期文化遗址的家山羊,曾被认为是羊出现于中原地区新石器时代家畜群中最早的纪录。山东章丘城子崖遗址出土的羊骨,曾被鉴定属于“殷羊”,那已是与后来殷代饲养的绵羊同种的家绵羊。在这一时期的另一些遗址出土物中,也发现有羊骨,如河南汤阴白营、山东泗水尹家城、内蒙古朱开沟等遗址。因此可以证明在龙山文化时期,家山羊和家绵羊的身影,确已出现于人们饲养的家畜群中,但其出现的频律,仍远远低于家猪。在黄河上游的新石器时代遗址,如永靖马家湾、临洮马家窑都有家山羊和家绵羊的遗骨。迟至齐家文化时期,羊在家畜的位置逐渐上升,虽然无法超过家猪,但数量已在牛之上。

随着青铜时代的来临,家羊的畜养日益发展,二里头文化居民饲养的家畜有猪、狗、鸡、马、牛、羊等,已是“六畜”具备。商周时期,家羊的畜养更加繁荣,对社会经济和社会生活的影响日益扩大。特别在西北地区,家羊的畜养更受重视,生活在那里的古代民族中,还出现以善于畜养羊为其民族特点的羌人,西周始祖后稷之母为姜原,姜的字象形亦与羊有关。同时在商周时期,羊也在神圣的祭祀活动中占有一席之地,殷墟出土的甲骨卜辞中,已有用羊祭祀的记录。对东周时晋都新田遗址历年的发掘中,在侯马牛村古城周围、共发现8处祭祀遗址,分别属于宗庙、侯社、邦社等。

祭祀遗址,发现许多埋牲的羊坑。在西周以来形成的礼制中,羊在祭祀用牲中的位置,在牛之下,而在豕(猪)之上。诸侯之祭,牲牛,称“太牢”;大夫之祭,牲羊,称“少牢”;士之祭特牲,用豕,称“馈食”。

古时,人们畜养羊只除了用于祭祀之外,其主要目的还是为了食用,有关羊肉烹调方法的记载亦是多种多样。代表周代烹饪水平发展高度的是所谓“八珍”的烹调,八珍中有三珍要用到羊肉,可见周人对羊的喜好程度是很高的。《礼记·内则》记录了八珍的具体烹法,其中炮豚、炮羊采用了不止一种烹饪技法。做法是将整只的小猪小羊宰杀料理完毕,在腹中塞上枣果,用苇子等将猪羊包好,外面再涂上一层草拌泥,然后放在猛火中烧烤,此即为“炮”。待外面的粘泥烤干,除掉泥壳苇草,接着用调好的稻米粉糊涂遍猪羊全体即放入油锅煎煮。最后将切块的猪羊及香脯等调料都盛在较小的鼎内,将小鼎放入大汤锅中连续烧煮三日三夜。食用时,还要另调五味。实际上这全猪全羊的烹制经过了炮、煎、蒸三个程序,集中了中国古代烹调术之精华。《礼记·内则》记有糁食制作方法,是取牛、羊、豕等量,切成小块,再用多一倍的稻粉拌为饼后煎成,这是美味肉排。有关羊肉加工的情景,在汉代画像石的庖厨图像中有生动的描绘,而且可以看到如今日的烤羊肉串的吃法。

当人们满足了生活基本需求之后,开始追求精神领域的更高境界。在我国传统的艺术品中,各时期的青铜、玉石、陶瓷、木雕、石雕等器物大量出现了羊的形象,或作为主题造型,或作为装饰纹。这种现象说明羊的审美价值很高,人们很喜欢羊。羊为什么如此招人喜爱呢?“羊,祥也。”许慎在《说文解字》中这样说。祥是“嘉庆之征”,是美好事物的征兆。羊字在古代汉语中与“祥”通用,有些古代的工艺品中直接大书“吉羊”或“大吉羊”,即今天所说的“吉祥”。可知羊有预兆嘉庆的意义。

羊又与“阳”谐音。各种材料的器物中多以羊做装饰,与此关联密切。“阳”的本意是太阳、阳光,或者受阳的一面,如山之南、水之北。引申为温暖、鲜明诸义项,故有阳春、阳明、阳彩等词语。羊在特定的环境中,常常寓意着阳。最著名的实例是“三阳开泰”。在《易经》中,十月为坤卦,是纯阴之象;十一月为复卦,一阳生于下;十二月为临卦,二阳生于下;正月为泰卦,三阳生于下。泰卦是很好的卦,《易经》说:“泰,小往大来。吉亨。则是天地交而万物通也。”民安国泰,否极泰来等成语中的泰,皆出于此。可是,泰卦的形象必须是“三阳生于下”,具备了三阳方成泰卦。因此称之为“三羊开泰”,也作“三阳启泰”、“三阳交泰”。泰卦预示着冬去春来,阴消阳长,是吉祥之象,故多用作岁首称颂之语。表现为图案时,就是三只羊正在太阳的照耀下怡然自得。

王羲之故居珍藏的石羊,若合古意以羊为祥,自应是我们吉庆祥和的象征,这也是我们大家都共同所企盼的。

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