提高辣椒杂交制种质量的技术措施

2011-08-15余文中詹永发刘崇政涂祥敏苏丹赖卫杨红

长江蔬菜 2011年11期

余文中詹永发刘崇政涂祥敏苏丹赖卫杨红

辣椒杂种一代具有明显的杂种优势，优良组合可以比对照种增产30%～40%，并且具有早熟、抗病、优质等优点，因而杂种优势育种是我国目前乃至今后辣椒育种的主要途径之一，但存在杂交一代种子产量较低的问题。为了提高辣椒杂交结实率和种子产量，对辣椒杂交制种技术进行了研究，现将贵州省辣椒研究所辣椒材料042145（母本）和047009（父本）杂交、042004（母本）和罗甸白辣椒（父本）杂交技术介绍如下，以供研究和制种人员参考。

1 影响辣椒杂交制种产量的因素

1.1 杂交亲本的选择

亲本选配不恰当，或选择不具有本品种（品系）特征特性的植株，或生长病弱的植株进行杂交，或对畸形花进行授粉时，坐果率极低，往往会徒劳无功，造成人力和物力的浪费。

1.2 授粉时间与授粉天气

不同授粉天气与授粉时间对朝天椒杂交坐果率影响明显。晴天8：00～10：00进行授粉杂交时坐果率最高，达 81.82%；其次是阴天 8：00～10：00、14：00～16：00、16：00～18：00 和晴天的 6：00～8：00、16：00～18：00、10：00～12：00 进行授粉杂交坐果率较高，杂交坐果率依次为 80%，78.57%，78.19%，76.67%，75.00%，72.00%；雨天 8：00～10：00 进行授粉杂交坐果率最低，仅10%。晴天平均坐果率为68.83%、阴天平均坐果率76.57%、雨天平均坐果率为15.15%。

1.3 去雄时间与去雄方法

邹学校等发明了徒手去雄方法。授粉前12 h徒手去雄不留花冠杂交坐果率最高，为74%，授粉前24 h和12 h用镊子去雄不留花冠杂交坐果率最低，均为70%。不同去雄方法间用工时间与用工量差距较大，镊子去雄留花冠每去雄50朵需用时15 min，镊子去雄不留花冠每去雄50朵需用时8 min，徒手去雄不留花冠每去雄50朵用时为4 min。因此朝天椒的杂交授粉可根据杂交工作量的大小，合理安排授粉前去雄时间和去雄方法。如在授粉量较大的情况下，可选择在授粉前24 h或授粉前12 h采用徒手去雄不留花冠，以节约工作时间与减少工作量。

1.4 花粉贮藏条件

辣椒花粉的生活力与温度、空气相对湿度和贮藏时间密切相关。没有经过贮藏处理的花粉授粉能力最强，其杂交坐果率达79.63%，单果种子粒数86粒；10℃、85%湿度条件下贮藏1～5天，其杂交坐果率、单果种子粒数较高，分别为77.19%、82.2粒；20℃温度、50%湿度条件下贮藏5天，其杂交坐果率、单果种子粒数最低，坐果率5.26%，单果种子数37粒；20℃、空气相对湿度为70%的条件下贮藏，其杂交坐果率为42.85%，单果种子粒数为45粒。在温度为0～10℃、空气相对湿度为85%的条件下贮藏花粉1～5天，其杂交坐果率均在74.54%以上，单果种子粒数在76粒以上。

1.5 不同挂果层与不同挂果枝

042145（母本）和047009（父本）杂交试验表明，以主枝第2～4层花的挂果率最高，达85.25%；其后依次为主枝第5～7层花（75.44%）；主枝第8～10层花最低，为30.00%。单果种子数由多到少依次为：第5台果＞第4台果＞第1台果＞第7台果＞第2台果＞第3台果＞第6台果，单果种子数最多的为主枝第5～7层，为81粒，其后依次为主枝第8～10层（75粒），侧枝的第3～5层（70粒），最少的为主枝第2～4层（69粒）。第1台椒果的种子质量低于第2，3，4台椒果的种子质量，第2台椒果的种子最重。以后随着挂果层的推后，椒果的种子质量逐渐降低。

1.6 不同成熟度雄蕊

开花当天（花药）采粉，杂交坐果率最高，达80.77%；其后依次为开花前1～2天的大花蕾为80.00%、开花前3～4天的嫩花蕾为22.00%、开花后1～2天的花朵为14.81%；单果种子粒数以开花当天为最多，达85粒，其后依次为开花前1～2天，开花后1～2天和开花前3～4天；种子千粒质量以当天及开花前 1～2天的最大，为 6.5 g，开花前 3～4天的最轻，为6.3 g。

1.7 不同熟度雌蕊

开花当天去雄其杂交坐果率最高，为79.25%，其后依次为开花前1～2天，开花前3～4天，开花前5天。其中开花前1～2天的大花蕾去雄后受精坐果率与开花当天去雄后受精的坐果率比较接近，开花前5天的过嫩花蕾去雄后进行杂交基本没有受精能力。单果种子粒数以开花当天最多，为86粒，其后依次为开花前1～2天，开花前3～4天。

1.8 不同套袋处理

未套袋处理的杂交坐果率最高（80.00%），其次为硫酸纸套袋，脱脂棉球套袋最低（52.00%）。未套袋处理的单果种子粒数和种子千粒质量最高，分别为85粒和 6.5 g，其次是硫酸纸套袋，为 85粒和6.4 g，最低是脱脂棉球套袋，为83粒和6.2 g。不同处理所需劳动时间和成本存在较大差别，每杂交100朵花所需劳动时间和成本，未套袋的为1.2 h/人和5.30元，硫酸纸套袋的为1.8 h/人和8.70元，脱脂棉球套袋的为2.6 h/人和11.90元。