茄子栽培常易发生的问题及解决办法（一）

郑世发

1 茄子病害种类

主要有茄子绵疫病、褐纹病、黄萎病、菌核病、青枯病、早疫病、叶斑病、病毒病、灰霉病、菟丝子等。

1.1 茄子绵疫病

本病由真菌茄疫霉侵染所致，主要为害果实、茎和叶。果实上初生病斑呈水浸状、圆形或近圆形，黄褐色至暗褐色，稍凹陷，边缘不明显，扩大后可蔓延至整个果面，内部褐色、腐烂。潮湿时，斑面产生白色棉絮状霉。病果落地或残留在枝上，失水变干后形成僵果。叶片病斑圆形，水渍状，有明显轮纹，潮湿时边缘不明显，斑面产生稀疏的白霉（病菌），干燥时，病斑边缘明显，不产生白霉。受害花湿腐，并向嫩茎蔓延，病斑褐色、凹陷，其上部枝叶萎蔫，潮湿时，花、茎等病部产生白色棉絮状菌丝。幼苗被害，茎基部缢缩死亡。病菌主要以卵孢子随病残体在地上越冬。萌发时产生孢子囊，借雨水反溅到果实上侵染为害，后又在病斑上长孢子囊，通过风雨传播，进行再侵染。病菌发育最适温度30℃，空气相对湿度95%以上，菌丝发育良好。一般在25～30℃和空气湿度80%以上的环境下容易发病，在长江流域的梅雨和秋雨季节，重茬、地下水位高、密植、通风不良，薄膜滴水，地面积水潮湿，均易诱发本病。

防治技术：①选择地势较高地块栽培，选种适宜本地种植的抗病品种。②避免连作，可与豆类、瓜类等非茄科蔬菜轮作3～4年。③加强田间管理，适当增施磷、钾肥，提高植株抗病性，防止雨后积水，及时摘除病果，并带出田外集中处理，杜绝病菌扩散。④喷洒杀菌剂，发病初期可及时选用25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液，58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，64%噁霜·锰锌可湿性粉剂400～500倍液，77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600～800倍液等药剂。每隔7～10天喷1次，共2～3次。喷药时注意着重喷洒下部与地面较近的果实。

1.2 茄子褐纹病

本病由真菌茄褐纹拟茎点霉侵染引起，叶、茎及果实均可发病。叶片病斑圆形或不规则形，边缘深褐色，内部灰色或灰白色，老病斑上轮生黑色小粒点（病菌分生孢子器），易穿孔。茎上病斑长椭圆形，边缘暗褐色，内部灰白色，斑面散生许多小粒点，初埋生在表皮下，后突破表皮露出。果实发病主要发生在后期，初生病斑黄褐色或浅褐色圆形或椭圆形，稍凹陷，扩大后变为黑褐色，有同心轮纹，后期密生黑色小粒点。病果落地或留在枝上失水变成僵果。病菌主要以菌丝或分生孢子器随病残体留在地上越冬。种子也带菌。病菌借雨水反溅，将分生孢子传到茎和叶片上，在病斑上产生分生孢子，再借风雨传播，进行再侵染。本病要求温度较高，平均气温24～26℃，相对湿度80%以上，开始发病。雨季来得早，降雨次数多，一般发病较重。

防治技术：①无病果采种，播种前种子消毒，55℃温水浸种30 min，注意不断搅拌，取出用冷水降温，催芽播种，苗床土消毒，培育壮苗。②与非茄子地轮作3年以上。③加强管理，施足底肥，三要素肥料配合使用，提高植株抗病力。④喷洒75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液或78%波尔·锰锌可湿性粉剂600倍液等药剂。每10天左右喷洒1次，共2～3次。

1.3 茄子黄萎病

本病由真菌黄萎轮枝菌侵染引起，多在门茄坐果后开始发生。发病初期多在植株一侧中下部叶片发病，在叶片边缘及叶脉间产生边缘不明显的黄白色斑驳，失水萎蔫后叶缘上卷，随后另一侧叶片相继发生类似症状，后期大量落叶，严重时只剩茎秆。纵切病株根、茎、分枝及叶柄，维管束变褐色。病菌主要以菌丝体和微菌核随病残体留在土中越冬。种子也带菌。病菌从根部伤口或直接从幼根及根毛部位侵入，在维管束导管内繁殖，扩展到茎、枝、叶、果等部位。病菌发育适温20～25℃，土壤22～26℃和相对湿度较高的环境下发病重。此外，定植过早，栽苗过深，起苗带土少，伤根多等因素，会加重发病。久旱、高温发病较轻。一般气温在28℃以上时病害受到抑制。

防治技术：①选用适宜本地种植的抗病品种。②种子处理，播种前用种子质量0.2%的50%多菌灵可湿性粉剂浸种1 h，或55℃温水浸种15 min，注意不断搅拌，移入冷水中冷却后催芽播种；也可用种子质量0.2%的50%福美双或50%克菌丹可湿性粉剂拌种。③苗床土消毒，按每1 m2用50%多菌灵可湿性粉剂10～15 g，均匀撒在床土上，与5 cm深的床土拌匀后，按常规播种，定植田每667 m2用50%多菌灵2 kg进行土壤消毒。④与非茄科蔬菜轮作3～4年，尤其与水稻轮作1年，效果更好。⑤药液灌根，发病期间用 50%多菌灵可湿性粉剂 500～1 000倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液，每株灌药液0.5 L，每15天1次，连灌2次。

1.4 茄子青枯病

本病由细菌青枯假单胞杆菌侵染所致，多在初花期即开始在田间出现。侵染后，个别枝上叶片出现萎蔫状，有的是整片叶萎蔫，也有的是半边叶片萎蔫，半边叶片正常，病叶色泽变淡，不变黄，最后整个叶片变褐干枯、脱落，或残留枝上。病茎维管束变褐色，病株根系正常，不腐烂。病菌随病残体在土中越冬，能在菜地中存活2年，但不耐干燥。病菌借流水传播，从根部伤口侵入，在维管束组织内生长、发育，初发病时，大多数零星发生，后通过耕作蔓延。病菌发育适温30～37℃，最适pH值6.6。多雨潮湿、塑料大棚顶漏雨、地面渍水，最易诱发青枯病。此外，茄果类蔬菜重茬地、酸性土、黏重土、地下水位高、排水不良等地发病重。

防治技术：①实行与瓜类、豆类等非茄科蔬菜轮作2年以上，水旱轮作效果最明显。②发病严重地块，结合整地，每667 m2增施消石灰50～100 kg，调整土壤酸碱度为微碱性。③加强管理，深沟高畦种植；及时拔除病株，并在病穴中及四周撒消石灰，控制病害蔓延；开花结果期，避免中耕，防止根系受伤。④发病初期，用72%硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液,53.8%氢氧化铜可湿性粉剂1 200倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液灌根，每株灌药液0.3～0.5 L，每 10天 1次，共 3～4次。

1.5 茄子菌核病

本病由真菌核盘菌侵染所致，主要为害茎部，叶片和果实也发病。茎部被害多发生在分枝处。病斑淡褐色，局部坏死，上端枝叶凋萎枯死，潮湿时病部产生白色棉絮状物（病菌菌丝体）。果实发病多从花萼和果蒂部开始，后发展至果肩部，形成暗褐色、稍凹陷病斑，后腐烂，潮湿时，斑面产生白色棉絮状物。叶片被害多从叶缘开始，初呈水渍状，褪绿，后变淡黄色至淡褐色不规则病斑，潮湿时斑面生白色棉絮状霉（病菌）。病菌以菌核在土中越冬，萌发时产生子囊盘及子囊孢子，子囊孢子成熟后，借气流传播，从伤口、衰老叶片和残留在植株上的花瓣侵染后，再进一步侵染健壮的叶片、果实和茎部。病菌在气温20℃左右和相对湿度85%以上的环境下，发病严重，湿度在70%以下发病较轻。早春和晚秋多雨、高湿，病害易发生。

防治技术：①加强田间管理，深沟高畦种植，提高棚室内的温度和降低室内湿度。②在门茄和对茄开花期，喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液，50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 000倍液，50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液。③在使用防落素稀释液时可加入0.1%的50%乙烯菌核利可湿性粉剂，50%异菌脲可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂混合配药，进行蘸花，可防止落花和防病。