旅游管理、酒店管理专业学生实用性体育课教学探讨

杨佳根

（泰州职业技术学院基础科学部，江苏泰州 225300）

旅游管理、酒店管理专业学生实用性体育课教学探讨

杨佳根

（泰州职业技术学院基础科学部，江苏泰州 225300）

文章研究探讨了旅游管理、酒店管理两个专业体育教学内容改革的必要性，论述了体育旅游的自然资源，将体育旅游自然资源中的运动项目，作为体育教学的主要内容，以提高旅游、酒店管理专业学生的综合素质，为学生将来适应自己的工作创造条件。

体育旅游；旅游管理；酒店管理；综合素质

1 旅游、酒店管理专业学生体育教学内容改革的必然性

随着社会经济的快速发展，经济收入的增加，余暇时间的增多，以健康、文明、娱乐向上的旅游休闲方式逐渐被人们接受，旅游管理、酒店管理两专业的兴起和发展，完全适应了这一发展趋势[1]。体育教学内容的改革也必须同时适应这一发展趋势，要求学生能根据自己的学习很快熟悉自己的工作环境，很好地解决实际工作中遇到的问题。因此旅游和酒店管理两专业的学生就必须面对现实，不仅要学习专业知识，而且还要掌握与旅游、酒店相关的体育知识，而以往的体育教学基本上没有考虑与旅游、酒店管理的关系，不利于学生综合素质的提高。当前国内频繁举行大型国际体育运动会，国内外大量的运动员和游客来中国参赛、看比赛。体育旅游、体育观战已成为2011年世界大学生运动会的主要内容，让这两个专业的学生掌握体育的基本知识、基本技能，了解体育比赛的规则是十分重要的，将有利于学生综合素质的提高，也有利于学生的就业。

2 体育旅游的自然资源及适宜开展的体育项目

2.1 体育旅游的定义

体育旅游属于社会体育的一个产业分支，也是旅游的重要组成部分，是特种旅游的一种，其概念有广义和狭义之分。从广义上讲，体育旅游是指旅游者在旅游中所从事的各种娱乐身心、锻炼身体、竞技竞赛、刺激冒险、康复保健、体育观赏及体育文化交流活动等与旅游地、旅游企业、体育企业及社会之间关系的总和；从狭义上讲，则是为了满足和适应旅游者的各种专项体育需求，以体育资源和一定的体育设施为条件，以旅游商品的形式，为旅游者在施行旅游过程中提供融健身、娱乐、休闲、交际等于一体的服务，使旅游者在身心得到和谐发展，是促进社会物质文明和精神文明发展，丰富社会文化生活目的的一种社会活动[2]。

2.2 自然资源及适宜开展的体育项目

（1） 平原 适宜开展：赛车、赛马、风筝、热气球等。

（2） 山地适宜开展：登山、攀岩、定向越野等。

（3） 高原适宜开展：骑马、骑车穿越高原和民族传统项目。

（4） 河流 适宜开展：漂流、龙舟、划船、潜水、游泳。

（5） 湖泊 适宜开展：游泳、潜水、垂钓、划船、赛艇。

（6）海洋、海滩适宜开展：日光浴、冲浪、沙滩排球、足球。

（7）冰雪适宜开展：越野滑雪、跳台滑雪、花样滑雪等。

3 从事旅游管理和酒店管理的体育教学内容

3.1 从事酒店管理工作学生的体育教学内容

将来从事酒店管理工作的学生，在体育教学内容上可根据现有条件选择乒乓球、羽毛球、足球、排球、网球、体育舞蹈、围棋、太极，将游泳课尽量在体育课上开设。

一般来说对从事酒店管理工作的学生形体要求较高，特别是女生，应增加舞蹈和健美操，正确的基本身体姿势应该是颈部伸直，沉肩挺胸，直背收腹，收紧腿部及臀部，身体挺拔。要达到上述要求，在进行基本姿态的练习的基础上，应该练习体育舞蹈——交谊舞，使身体姿态在移动中得到巩固，还必须进行专项身体素质练习。

3.2 从事旅游导游工作学生的体育教学内容

从事旅游导游方面工作的学生，体育教学内容是多方面的，体育旅游自然资源中的运动项目，都可作为体育的教学内容，如：登山、攀岩、徒步探险、野外生存训练、定向越野、骑马、游泳、骑车越野都可以作为体育教学内容，根据我院的实际开展武术、跆拳道、散打、排球、足球、篮球、网球、自行车越野、定向越野[3]。

在旅游管理专业学生中开展假期骑自行车越野是很有必要的，可使学生走出校园，走进自然，在运动的沿途观察、体验、领略不同的风土人情，欣赏大自然的美好风光，开拓视野、增长见识，同时还可以培养学生团结合作、克服困难、独立生活的能力，为他（她）们将来的工作增加感性认识。

在运动中必须考虑到交通、食宿、安全一系列问题，要确定小组负责人，保障运动的顺利进行，保持运动过程的良好情绪。

总之，旅游管理、酒店管理两专业学生的教学内容，必须适应这两个专业的市场需要，在不违背体育健身的基础上，改革传统内容是很有必要的，尽管这两个专业的体育教学内容较多，仅四个学期，每学期24个学时的课悍量是不够的，但可以根据学院的实际情况、学生的兴趣，对体育舞蹈——交谊舞、体操、太极拳、跆拳道、篮球、排球、足球、乒乓球、网球、围棋、武术、定向越野等项目，每学期可安排两个内容，也可以让学生根据自己的情况进行选修选项，让学生学到更多知识，为将来工作创造条件。

[1]梁燕.对安徽省院校职业实用性体育教学改革探索[J].安徽体育科技.2008,（1）:26-28.

[2]周琥.体育旅游开发资源开发策划探析体育科技[J].体育与科技,2009,（3）:49-50.

[3]狄彩萍.对体育旅游理论的初步探讨[J].河北体育学院学报,2008,（5）:40-43.

Research on PE for Tourism and Hotel Management Major Students

YANG Jia-gen
（Taizhou Polytechnic College,Taizhou Jiangsu 225300,China）

the paper studied PE for tourism and hotel management major students,the necessity to change the content of PE for students of these 2major to improve their comprehensive quality and future job prospect.

sports tourism;tourismmanagement;hotel management;comprehensive qulity

G 642

B

1671-0142（2011）06-0059-02

杨佳根（1964-）男，江苏兴化人，副教授.

（责任编辑施 翔）