“基本化学技术”实验教学改革初探

卞小琴,张文华,王立中

（泰州职业技术学院，江苏泰州 225300）

“基本化学技术”实验教学改革初探

卞小琴,张文华,王立中

（泰州职业技术学院，江苏泰州 225300）

实验教学改革是高职高专教学改革的重要内容，基本化学技术实验课作为大学一年级学生的一门重要的必修基础实验课程，是培养学生动手能力和科研能力的重要环节。文章分析了基本化学技术实验的教学现状和存在问题，对教学内容和方法改革进行了探索和实践，提高了实验教学效果，培养了学生的创新能力和科研能力。

基本化学技术；实验教学；教学改革

《基本化学技术》课程是我校整合《无机化学》、《分析化学》和《物理化学》部分知识体系而构成的一门课程，《基本化学技术实验》是《基本化学技术》的配套实验课程。《基本化学技术实验》是学生从中学步入大学的第一门化学实验课，也是我校现有精细化学品生产技术、药物制剂技术、环境监测与治理技术三个专业学生的一门重要的必修基础实验课程。该实验课程培养学生理论联系实际的思维能力和初步的科学实验能力，巩固和加深对已学化学基础理论知识的理解；训练学生实验的基本操作、基本技能，使学生掌握必需的实验基本知识、实验原理、基本操作技术与方法；培养学生认真、严谨、求实的科学态度和正确观察与分析判断实验现象、正确处理数据、分析问题与解决问题及初步进行实验设计的能力[1]；让学生形成良好的职业道德和环境保护以及实验室安全意识，为学生后续专业基础课、专业课的学习以及将来就业岗位及岗位群工作打下必要的基础。

1 基本化学技术实验教学现状分析

1.1 学生基础操作技能较差

一方面，由于学生在中学期间承受着严重的升学压力，片面追求分数，造成他们对化学实验不重视，实验课实际上只是走形式，为了应付考核突击做一下，学生的操作技能得不到很好的锻炼；再者由于现在很多学院的专业招生对选科没有要求，都是文理兼收，很多学生填报志愿的时候服从调剂，使一些没有学过化学的学生被调剂到我校化学相关专业，实验基础操作技能就更差。

1.2 教学内容落伍

本教研组在对以往开设的一些实验项目进行研讨的过程中，逐步发现存在的一些问题，如实验内容较单一，许多实验项目都是经典的、验证性的，这可能对训练学生的基本操作技能有一定帮助，而探究性、综合性实训项目较少，不利于学生后续课程的学习和胜任今后的工作。

1.3 实验教学方法和手段落后

在以往的实验教学中，实验课往往是由实验教师提前布置好下一个实验项目，让学生课后预习，做好预习笔记。实验课时教师在学生动手操作前先详细讲解实验目的、原理、步骤、数据和结果的处理方法等，对于涉及到的基本操作部分教师边讲边演示，然后让学生按操作规程做。尽管学生也写了预习报告，但是效果并不好，因为学生预习时只是机械地把实验内容抄了一遍，自己没有消化理解，对实验中的难点、重点和注意事项更没有认真地思考，往往不是带着目的和问题来做实验。

1.4 实验考核制度不够完善

以往的实验考核主要是看预习报告和实验报告书写的工整情况、认真程度及实验结果误差的大小，对实验过程的操作情况主要是依据带教老师对学生的印象，没有真正考核的指标。一般来讲，只要每个实验都来做了，每份实验报告都交了，实验也就算过关了。

2 基本化学技术实验教学改革

鉴于以上存在的问题，我校基本化学技术实验教研组进行了以下几方面的改革。

2.1 加强基础操作技能

首先，教研组经过讨论、研究，修改了教学计划和授课计划，一是增加实验课的课时，这样不但可以让学生在实验课上就能充分练习基本操作技能，还可以促进学生对所学理论知识的理解；二是整合实验项目，减少验证性实验，增加操作技能训练项目。

其次，每年举办一次化学检验工技能大赛，对在技能大赛上获奖的学生给予适当的奖励，成绩特别优异的学生还可以获得“化学检验工（高级）”证书，而“化学检验工（高级）”证书的获得能为他们以后找工作增加筹码。这些举措可以使学生增加对实验的热情和兴趣，促进他们在课前认真预习，课上认真听讲和操作，课后认真总结和思考。

第三，积极创造条件开放实验室，一是让一些基本操作基础差的学生可以利用课余时间去实验室多加练习，请一些基本操作技能规范的学生帮助指正，这样也起了一个互相促进的作用，操作技能较差的学生得到锻炼，操作规范的学生从观察他人的操作中也能得到启发，明白以后自己在操作中哪些地方也要多加注意，避免出错。二是让一部分化学基础好、对化学实验感兴趣的同学参加，让他们就自己感兴趣的一些内容和项目开展实验，自己选题、设计和完成实验，老师主要起指导的作用，这样进一步锻炼他们的动手能力，培养他们创新务实的能力。

2.2 改进教学方法和手段

一是重视预习环节。尽管以前的实验课之前也强调要求学生要提前预习，但是效果不佳，学生只是照抄实验内容应付老师，实验课上做实验时还是不知所措。改进后要求学生预习时先进行提炼，写出简要的内容，对实验所用的主要仪器、药品、用量、操作步骤等，要心中有数，对必须注意的事项、关键步骤，要加以标注，教师对预习报告也要认真检查，对于马虎者要求重新预习，达到要求后方可进行实验。实验课前让学生简述主要的实验目的和内容，归纳出预习过程中理解不透或者是不明白的地方，经过一段时间锻炼后，要求学生尽量做到脱稿实验，把要做的内容记在心里，这样会起到事半功倍的效果。

二是改用多媒体教学手段。教师先对基本操作技能进行录像，制作成视频，然后拷贝给学生（如仪器洗涤、固体和液体试剂的取用、酒精灯的使用、试管操作、分析天平的使用、移液管和滴定管的使用等），让学生利用课后时间反复观看，这样规范的基本操作技能在学生头脑中就有了直观的印象。实验课上在学生动手实验前，让学生先提出问题，把学生不容易理解或看不清的地方以及一些关键点再强调一下，这样学生实验时就能做到有的放矢。不仅如此，学生在实验结束后，仍然可以观看录像，对比自己实验时的操作，从而找出差距，改正自己不正确的操作。利用多媒体课件中的录像，可以把许多复杂问题简明化、抽象问题形象化，使学生易于理解和接受[2]。

三是放手让学生操作。传统的教学方式是教师配制溶液，改革后要求学生自己预习后，拟定一些配制溶液的方法，然后配制一些简单的溶液。稍微难些的溶液（如缓冲溶液、标准溶液、指示剂溶液），再让学生在老师的指导下按照实验的需求量进行配制，这样可以让学生在实验过程中形成节约的良好习惯，同时培养学生一定的职业素质，爱护环境，加强环保意识。因此在实验教学中必须以环境教育和专业知识为载体，向学生渗透绿色和环保的理念，使学生养成保护环境“从我做起”的良好习惯[3]。

2.3 改革现有教学内容

首先，教研组根据行业企业现状，改变教学内容，增加一些当前先进的仪器实验项目，如把电光分析天平知识从现有的必修内容改为选学内容，增加电子天平实验项目。感兴趣的学生可以利用实验室开放时间学习，了解电光分析天平的构造、原理及使用方法等。

第二，增设综合性实训项目，如增加工业N a O H质量检测等项目，该综合实训是在该课程实验全部结束后，由教师选取几个项目，学生结合自己的实际情况，根据自己的兴趣爱好，选择其中一个项目分组进行实施。教师在此过程中主要起引导作用，学生要完成查阅资料、拟定方案、项目实施、撰写报告、汇报演讲等工作，这样不仅培养了学生分析问题和解决问题的能力及创新精神，也培养了他们良好的团队协作精神。

第三，选择一些与生活密切相关的分析项目，培养学生的浓厚兴趣，如测定水的硬度时，水样是学生从家中带来的自来水；总酸度的测定时，试样是学生从家中自带平时食用的食醋。

第四，选择一些探究性实训项目，如测定NaCl中氯离子含量时，要求学生自带家中食盐，提示学生在用莫尔法测定时，食用盐中含有的哪些离子会对测定产生干扰（提示食盐中加碘），如何利用自己所学知识消除干扰，从而培养学生创新的思维习惯。

2.4 完善考核管理制度

考核可以更好地了解学生的实际操作情况，促使学生不断强化操作技能，从而达到提高操作技能的目的。在考核方法上，改进了以往评定成绩的方法，实验成绩由平时成绩（30%）、期末考核（30%） 和综合实训（40%） 三部分组成，并规定学生必须完成所有必修的实验项目后才可以参加期末考核。平时成绩的评定依据学生的出勤和预习情况、回答问题的正确率、平时实验的态度、实验基本操作技能的掌握情况、实验数据的真实及准确性和实验报告的完成情况等多个方面综合得出。而期末考核项目由实验老师根据所学的内容指定几个实验项目，学生随机抽取一个，由老师根据国家职业资格技能考核的要求进行考核评分。综合实训的评分不是由教师一人评定，各小组以及成员间的互评占实训总分的50%，评定主要依据实验方案制定、操作过程、结果的准确性、总结报告完成质量等几个方面。这样学生在每一个环节都会认真思考和对待，同学之间也起到相互监督作用，不会出现抄袭方案、马虎应付等情况。

近几年基本化学技术实验教学改革，从实施的结果看，还是令人满意的，学生毕业时都能获得化学检验工证书，并且多人在全国技能大赛中获奖，这些改革不仅提高了教学效果，而且培养了学生的创新思维能力和团队合作精神。

[1]刘菊香.《无机及分析化学》实验考核办法的改革与探索[J].科教文汇,2009,（10）:197.

[2]王翊如.多媒体教育技术在基础化学实验教学中的应用初探[J].大学化学,2007,22（3）:11.

[3]林璜,丛修杰,等.无机及分析化学实验教学中加强环境教育的探索[J].沧州师范专科学校学报,2004,20（1）:47.

Initial Exploration on Teaching Reform in Technology of Basic Chemistry Experiments

BIAN Xiao-qin,ZHANG Wen-hua,WANG Li-zhong
（Taizhou Polytechnic College,Taizhou Jiangsu 225300,China）

Experiments teaching is the important content of teaching reform in the higher vocational college.Experimental course of technology of basic chemistry is a important basic compulsory experimental course for freshmen anDA important step on training students’operating and research ability.The article analyses the course current situation and problems of technology of basic chemistry in experiments teaching,discuss and practice the reform in content and method of teaching.The article aimeDAt improving in the effect of experimental teaching and cultivating students’creative and scientific research ability.

technology of basic chemistry;experiments teaching;teaching reform

G 642

B

1671-0142（2011）05-0066-03

卞小琴（1974-），女，江苏泰州人，实验师，硕士.

（责任编辑李冠楠）