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加强院校整合背景下高职英语教学的专业适用性

2011-08-15宁夏许云平

职业技术 2011年11期
关键词:适用性英语教学职业

宁夏 许云平

加强院校整合背景下高职英语教学的专业适用性

宁夏 许云平

职业教育就是培养各行各业的职业人才,所以岗位对英语的要求在不断提高,职业英语直接面向市场,要求服务经济需求,教师应针对这种情况研究专业特点和高职学生现状,让不同专业、不同水平、不同发展需求的学生都学有所用,增强职业核心能力,赢取就业主动优势。本文就院校整合背景下如何加强高职英语教学的专业适用性提出了策略建议。

院校整合背景;高职英语教学;专业适用性

一、研究背景

职业院校正经历着新一轮的合并或整合,很多中职学校并入高职学院。合并带来了职业院校新的机会与新的生源,由于师资不能满足整合后的教学需要,于是中职教师承担了部分高职教学的任务。然而,中职教师在教学内容和方法手段上并不能够快速适应高职英语教学,导致高职英语教学的人才培养目标并不能够如期实现,学生毕业后没有良好的英语操作能力用以服务专业。

过去相当长的时间里,高职院校英语教育没有明确的培养目标和方向,基本上是把它定位在本科的低层次上。高职英语教学大多是在沿袭传统的以书本知识为主,通过等级考试为目标,没有突出实用性和针对性,导致英语教学与社会和学生的需求脱节,学生所学知识与实用能力有着很大的差距。大多数高职毕业生既达不到本科的英语水平,又没有掌握工作中必需的英语知识和能力,因此,高职学生在就业市场中一直处于劣势和被动地位。

根据职业教育英语教学基本要求,高职英语教学应以培养学生实际运用能力为目标,以实用够用为原则。高职教育既有职业特点,又具备高等教育的特点,所开设的专业,大多和一线的服务专业有关。如酒店服务专业,因其涉及一些星级酒店与一些涉外宾馆,所以宾馆前台甚至其它服务人员都需要英语水平,这是我们的培养对象;另外如旅游专业、商贸专业、物流专业、财会专业、计算机专业等这些重要的职业领域都需要一定的英语水平。我们的职业教育就是培养各行各业的职业人员,所以岗位对英语的要求在不断提高,职业英语直接面向市场,要求服务经济需求,这些都会给职业英语的教学带来很大的动力。所以我们更要大力加强院校整合背景下高职英语教学的专业适用性。

当今信息时代,职业英语教学已渐成为全球化进程中国际理解教育的重要内容。然而,现阶段大多数职业院校的英语教学与时代发展的要求存在着不小的差距,目前存在的一个事实是:高职英语教学适用性较差,与各个学科专业相脱节,不能适应社会发展对人才的需要,严重地影响了高职英语教学的持续发展和高职教育培养目标的实现。我们应针对这种情况研究专业特点和高职学生现状,让不同专业、不同水平、不同发展需求的学生都学有所用,增强职业核心能力,赢取就业主动优势。

二、明确高职人才培养目标,改革英语教学课程目标

(一)理论依据

目前职业教育改革的发展方向,以重视获得岗位操作能力为目标,提倡以能力为基础。能力本位教育(CBE即Competence Based Education)是上世纪60年代发展起来的世界范围内的教育培训思潮,也是一种国际上流行的职业教育体系。该思潮主张职业教育的主要任务是提高从业能力而非知识水平,以全面分析职业角色活动为出发点,以提供行业和社会对学习者履行岗位职责所需要的能力为基本原则,强调学生学习过程中的主导地位,其核心是如何使学生具备从事某一职业所必需的实际能力。这为职业教育改革提供了必要的理论依据,职业技术教育培养专门技能人才应积极适应社会的需要,开设的骨干课程也必须符合社会的要求;应该根据职业岗位上的职业能力需要来制定教学计划、设置课程;基础课程应根据各个学科专业课程的特点而设置,而且以够用为度;改革课程目标要本着训练学生毕业后能胜任某一具体岗位为基础。能力本位教育实质上就是使学生具备从事某一职业所必须的实际能力,英语课程不应只作为公共基础课,而应根据职业岗位能力需要以够用为度进行教学改革。

(二)改革英语教学目标

职业教育与普通高中教育有着显著的差别:培养目标不同。职业教育培养适应生产、建设、管理、服务一线需要的高素质、应用型技能人才为主。因此,职业院校英语教学中要依据不同专业,客观地分析职业岗位能力要求,合理、准确地重新定位教学目标,及时改革不适应学科专业的课程目标。同时本着“实用为主,够用为度”的原则,根据职业院校的办学方向及各学科专业对英语能力、素质的不同要求,在教学过程中不断调整、适度改革课程目标,以提高学生进入实际岗位中的英语应用能力。

三、依据专业培养目标,设置特色教学内容

要根据专业特点的不同,增强教学内容的针对性和适用性。比如,我院有旅游专业、酒店服务专业、烹饪工艺与营养专业、计算机专业、商贸与物流专业等,英语教学应该分别设计不同的教学内容。酒店服务与烹饪等专业大都作为服务性专业,因其毕业生会到旅游单位和涉外宾馆工作,所以英语听力与口语的培训就显得尤为重要。因此旅游类各专业英语可以将现代礼仪接待、不同场合公关服务、旅游景点介绍等纳入英语课程教学内容,着重培养学生英语听说能力,并应用情境进行教学,把语言学习融入专业实操训练中,培养学生的语言综合应用能力。又如在进行计算机英语的教学时,将电脑操作指令、提示信息、系统软件及专业软件的使用说明、互联网认知应用等都纳入到教学内容中,使学生能够获取丰富实用的知识。但特别需要注意的是,在进行此类行业领域内容学习时,不宜过于苛求专业化和学术性。在难度上选择上要符合高职学生的英语水平,在内容取舍上要贴近日后的工作需求,在教学形式上应灵活变通把握,激发学生兴趣,且辅以足够的课堂互动,最大限度地调动学生的英语学习热情与积极性。

四、教材选取要结合专业特点,教材开发应适合培养目标

(一)优选特色教材

教材的选择至关重要,课程的配套教材是教学的重要资料和依据之一。优选教材依据:要与专业紧密结合,重点考虑针对性和实用性,内容设置相对简单且含量适中,知识体系合理优化。教材中的英语语法项目及词汇、句法不应太复杂。教材可以涉及一些英语语言文化、跨文化交际、专业高频词汇、习惯用语等,为学生从业打下良好基础。

(二)开发校本教材

很多高职学生,在初高中阶段并没有打下良好的英语基础,而现行教材又都大多脱离操作实际,对于他们来说教材有些偏难,这不但影响了学生学习英语的积极性,又影响了整体教学效果。因此,为很好地配合学科专业的学习,激发学生的英语学习兴趣,提升教学水平与效果,编写能够适应岗位工作需要和特点的英语校本教材已势在必行。校本教材强调依据岗位而设置教学内容,增强学生英语学习的针对性,强调适用学科专业突出课程功能,能够实现教学目的。开发英语校本教材,应基于工作过程与岗位能力要求,编写出适合各个专业特点的校本英语教材,不但必要而且可行。

要以职业岗位对学生的英语应用能力需求为核心,重新组合构建学科知识体系。围绕各专业课程内容对英语学习领域进行重新整合的同时,要注意英语学科知识体系的相对完整与统一。科学设置项目工作任务,在不同层面或不同情境的教学中,由浅入深地对英语基础知识和相关知识进行综合归纳,使学生提高职业能力的同时,其核心能力(不受时空限制,可在不同职业领域广泛迁移)也得到相应提高。

五、提高专业英语教学手段的针对性和适用性,融入专业课教学方式

(一)力求教、学、实践一体化

高职教育要从培养目标出发,尽量做到教、学、实践一体化,使教学更贴近实际工作领域,实践更基于工作岗位。例如,教师进行计算机专业的英语教学时,应该充分利用多媒体电脑教室的先进设备,科学、合理地组织教学,在实际操作中认知专业英语,基于工作过程,将知识转化为实践能力。

(二)加强现场模拟教学手段

职业教育要尽量缩短学生学习与就业岗位的距离,加强运用现场教学,或实地模拟教学。现场教学是在工作情境现场直接进行教学的一种方法,它可以实现学生现场学、做一体化。现场模拟教学缩短了理论课堂教学与实操应用训练的距离,极大的提高了教学的针对性与实效性。例如在旅游专业的英语教学中,将课堂延伸至生活中的某个特定场景,用英语进行面对面的真正情境交流,提高了学生对英语学习的兴趣,同时也提高了学生的岗位表达能力。

(三)因人而导、分层教学

鉴于高职学生的生源素质,学习程度相对较低,英语水平也参差不齐。学生的学习态度、学习动机、学习热情、学习方法都存在着比较大的差异。有的学生只为了最终拿到文凭,毕业后能找好工作,有的学生好学上进,则希望毕业后继续学习;有的学生对学习有畏惧心理以及惰性,而有些却能迎难而上;有的学生掌握了有效的学习方法,轻松学习,而另一些学生学习习惯不良所以事倍功半。教师如果忽视学生的个体差异性,那么教学肯定达不到良好的效果。最终造成后进学生“跟不上”,优秀学生“吃不饱”。因此英语教学应当分层教学,设置的教学活动要求层次化,即由简到繁、由易到难,阶梯循环式教学内容,要让各层次的学生都能获得相应的提高。依据不同学生之间的基础能力水平差异及认知水平的差异,按照不同层次来制定不同的教学目标,有针对性地安排教学内容,这样不但有利于调动学生的学习积极性,而且有利于提高学生自主学习的探究能力。

六、保证师资队伍建设,大力加强英语教学专业适用性

要加强英语教学的专业实用性,就要遵循教为主导、学为主体的教学思想。教学活动的实施者、领导者和组织者是教师,因此教师在教学活动中占据主导地位。高水平的师资队伍是高质量教学效果的重要保证。“双师型”教师结构或素质是职业教育的师资建设目标。鉴于前文中提到的当前院校整合大背景与趋势,曾经中职任教,现在转讲高职英语的大部分教师对英语教学对象以及所学专业的基础知识、培养目标等学情缺乏了解,这些教师所接受的教育培训也基本以一般用途英语为主,非常缺乏除语言教育以外其它专业行业的实操从业经验。基本可以说,从知识结构跨度到专业实践能力,这些教师都暂时无法满足高职英语为专业服务的深入开展,同时无法满足学生就业能力的培养需要。因此首先要鼓励教师找到专业兴趣倾向、教学对象要求与就业市场需求的交叉点,大力加强与其它专业或任课教师、校企合作用人单位或专家的学习与合作。同时鼓励教师不断提升自己,争做行业企业的实践专家,如考取商务师、物流师、餐饮服务大师、翻译等,将自己培训成符合技能应用和实践教学要求的“双师型”的素质教师。其次,应积极从各行各业实践一线人员,或其他非英语专业的任课教师中,聘请具有扎实的英语基础而且能够熟练使用英语开展其专职工作的人员,作为兼职教师充实到英语教师队伍中来,从而优化高职英语师资结构,切实加强院校整合背景下高职英语教学的专业适用性,迎合职业教育改革、发展之要求。再次,教师团队之间要注意加强合作。现代教育理论表明,只有凝聚一致的教师集体,才能够保证教育影响的一致性与完整性。为此,在专业英语教师队伍的发展进程中,应改变专业教师和公共英语教师之间相互分离的现状,在学科或院校中形成合作文化,建议专业指导教师与公共英语教师可以定期集中开展教研活动,相互学习、共同备课、共同提高、分享知识。职业教育的根本要求正是要加强学生职业实际应用能力的培养,这有赖于大力加强教学的专业适用性。职业院校开设英语课程的最终目的是满足工作岗位的需要,职业教育英语教学要更好地为专业服务,加强英语教学的专业适用性,对于商务、旅游、酒店、计算机等专业具有重要的实际意义。笔者基于对高职英语教学实践的反思与总结,坚持加强教学专业适用性,努力尝试英语教学为专业服务的教学策略,经过调研结果表明:此教学改革增强了学生外语学习和职业目标之间的关联意识,使得高职英语教学更具方向性、针对性与适用性,为学生进一步提高职业岗位的英语实操应用能力打下了良好的基础。

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[6]陈莉萍.专门用途英语研究[M].复旦大学出版社,2002.

(编辑 吕智飞)

(作者单位:宁夏工商职业技术学院)

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