脱毒红薯高产栽培技术要点

黄 凌

（禹州市农业林业局，河南 禹州 461670）

红薯是主要的旱粮作物，具有良好的保健和药用价值。推广优质脱毒专用（水果型、果脯加工型、淀粉型）红薯品种及其配套的高产栽培技术，将彻底改变禹州市红薯生产带毒退化、产量较低、品质较差、贮藏腐烂严重的现状，促进禹州市红薯产业化开发，实现粮食增产，农民增收。

1 选用良种

生产上应用的高产优质红薯品种有豫薯12、豫薯13、脱毒徐薯18（淀粉型），苏薯4号（食用、薯脯兼用型）等。

2 精心育苗

2.1 苗床选择

选择地势较高、避风向阳、3～5年未种过红薯的疏松土壤作苗床，育苗前耕翻、耙平、整细，作成长3.0～4.0 m、宽1.2 m的畦面。

2.2 育苗时间和方法

时间安排在3月上中旬。排种前将苗床表土堆放在一边，在床底上垫一层猪牛栏粪，作为酿热物，再铺上一层20～25 cm厚的表土。选择表皮光滑，大小适中（125～200 g）、无病、无伤、无冷害的薯种进行排种。排种时将第二块种薯的头部压在第一块种薯1/3的尾部，使其顶端在同一水平线上，每平方米排种量为22.5～25 kg。排完种后，立即覆盖2～3 cm厚的表土，使种薯不外露，最后平铺薄膜，再用拱架支起薄膜，以双膜覆盖保温。

2.3 苗床管理

薯芽出土后，揭去平铺膜。如温度过高，中午将苗床薄膜两端揭开通风，傍晚封闭。当温度稳定在20 ℃时，将薄膜全部揭开，每次剪苗后及时喷施速效肥。

3 大田栽植

3.1 整地起垄

起垄前耕翻土壤二次，耙平整细，在栽插前1～3 d起垄，垄（畦）规格为畦宽70～100 cm，垄高25～40 cm。每667 m2施尿素8 kg、钙镁磷12 kg、硫酸钾15 kg作包心肥。

3.2 栽植时间和方法

春薯5月上中旬，夏薯6月上旬，从苗床或大田中剪苗，每667 m2大田用0.025 g的10号或5号ABT生根粉，对水1 kg，配成25 mg·kg-1溶液。将剪好的薯秧基部浸入溶液30 min，晾干后扦插。扦插时将薯苗基部2～3节按斜插法插入土壤，深度为8～10 cm，苗尖露出地面3～4 cm。株距15～18 cm，每667 m2栽插4000～4200株。

3.3 田间管理

薯苗成活后至圆棵前，及时中耕、除草、松土2～3次，第二次中耕时结合培土每667 m2施腐熟人粪尿250 kg。薯蔓开始分枝时喷施叶面肥，间隔10 d喷一次，共喷二次。栽后60 d每667 m2用15 g烯效唑可湿性粉剂对水25 kg喷雾，收获前40 d每667 m2用0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾溶液75 kg喷施，每7 d喷一次，连喷2～3次。

4 适时收获

于10月底或11月初，选晴天进行收获。收获时要轻刨、轻拿、轻装、轻运、轻入窖。不要损害薯块表皮，并在太阳下晾晒2～3 h后再收藏。

5 留种和贮藏

一般选用重量为150～200 g、大小适中、长条形的秋薯或夏薯做种薯，要求皮薄无病斑、无虫眼、无破损、无变异。贮藏一般采用薯窖，窖式有井窖、棚窖、山洞窖、大屋窖等，建造时可因地制宜，就地取材，但均要求避风向阳、地势较高、土质坚实。贮藏温度为10～15 ℃，冬季要保温。入窖初期和后期要注意散热、散湿。入窖前将窖底和四周刮去一层表土，并撒一层生石灰和垫草以备红薯进窖。入窖初30 d内，要通风散热、散湿，避免“发汗”。入冬后，要用稻草盖好，密封保温。开春的二三月间气温回升，雨水多，寒暖多变，以通风换气为主，也要根据天气变化注意防寒保温。

[1]乔旭.脱毒红薯高产栽培技术[J].种业导刊,2010(12): 22-23.

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