毕节名优辣椒病虫害种类调查及防治

牟东岭 ，郑元红 ，肖莉 ，毛诗友 ，马西艳 ，胡显钊 ，王慧

（1.贵州毕节地区经作站，551700；2.金沙县果蔬站；3.黔西县经作站；4.大方县农业局）

毕节名优辣椒品种是在原毕节地方辣椒品种的基础上经过提纯、复壮等技术培育出的经济性状好、抗病虫性强的品种，目前已成为带动毕节辣椒产业发展的先锋品种。近几年，随着辣椒种植面积不断扩大，辣椒病虫害的发生日趋普遍且种类逐年增多。但是目前当地大多数椒农未掌握科学有效的病虫害综合防治技术，有的甚至不能准确识别主要病虫害种类，严重影响了辣椒的产量和品质，一定程度上挫伤了椒农的生产积极性。虽然已有学者对毕节地区辣椒病虫害种类及其防治措施进行了研究[1～3]，但是未见针对毕节地方名优辣椒品种各生育期病虫害的发生情况、为害程度、主要病害的病症识别要点及病虫害防治措施的系统论述。为此，2009年笔者对毕节地区地方名优辣椒品种各生育期的病虫害发生情况进行了调查，归纳了主要病害的病症识别特点，并进一步提炼了辣椒病虫害综合防治技术，以期为毕节名优辣椒的病虫害防治提供参考，为毕节地区辣椒产业的高效发展提供帮助。

1 材料与方法

1.1 调查时间和地点

调查时间为2009年3～10月，涵盖辣椒整个生育期。调查地点在毕节市、大方县、黔西县、金沙县4个辣椒高产地。

1.2 调查辣椒品种

调查的辣椒品种为毕节线椒、大方线椒、大方皱椒、黔西线椒、黔西泡通椒、金椒1号、金椒2号7个地方名优辣椒品种。

1.3 调查方法

各品种选择1个辣椒连片种植面积较大的乡镇作为系统监测地点，每个监测地点选3块大田进行苗期中心病虫株调查、病虫害定点监测系统调查和普查，调查采用对角线5点取样法，每个点随机选取20株辣椒。

根据病株率和虫株率将植株受病虫为害程度划分5个级别：无病害（病株率/虫株率＝0）、轻度为害（0＜病株率/虫株率≤5%）、中度为害（5%＜病株率/虫株率≤15%）、重度为害 （15%＜病株率/虫株率≤50%）、极重度为害（病株率/虫株率＞50%），分别用 o、+、++、+++、++++表示。

2 结果与分析

2.1 病害种类及严重程度

经调查发现，毕节地区名优辣椒品种整个生育期内共有病害12种，其中毕节线椒8种，大方线椒9种，大方皱椒7种，黔西线椒、黔西泡通椒、金椒1号、金椒2号均有12种。从病害种类和其对辣椒的为害程度可以看出，毕节线椒、大方线椒和大方皱椒的抗病性要强于其他4个品种。各辣椒品种的病害种类及为害等级详见表1。

苗期主要病害有猝倒病、立枯病和早疫病。其中早疫病对黔西线椒、黔西泡通椒、金椒1号、金椒2号为害较重，尤其是黔西线椒和黔西泡通椒，病株率达到100%。

定植期主要病害有立枯病、早疫病和炭疽病。除大方皱椒以外，早疫病对其他辣椒品种均造成不同程度的为害。而立枯病和炭疽病对辣椒为害较轻。

开花期主要病害有叶枯病、疮痂病、炭疽病、疫病、枯萎病、青枯病、病毒病。其中尤以病毒病发病普遍且严重，对黔西线椒、黔西泡通椒、金椒1号、金椒2号均造成重度为害。其次是疫病，分别对黔西线椒和黔西泡通椒造成极重度和重度为害。

结果期主要病害有叶枯病、病毒病、软腐病、炭疽病、白粉病。其中以病毒病和白粉病对黔西线椒、黔西泡通椒、金椒1号、金椒2号的为害较重。

2.2 虫害种类及严重程度

通过调查，毕节地区名优辣椒品种整个生育期内主要虫害有8种，其中毕节线椒有5种，大方线椒和大方皱椒有4种，黔西线椒和黔西泡通椒有6种，金椒1号和金椒2号有8种。由表2可以看出，毕节线椒、大方线椒和大方皱椒的抗虫性强于其他4个品种。

苗期主要虫害有蚜虫和小地老虎。其中毕节线椒、黔西线椒和黔西泡通椒分别受到轻度或中度为害。

定植期主要虫害有蚜虫、小地老虎、蝼蛄、蛴螬。其中小地老虎为害最为普遍，7个品种均受害，对黔西线椒和黔西泡通椒造成极重度和重度为害。

表1 辣椒病害种类、发病时期和病害等级调查

开花期主要虫害有蚜虫、蝽象、小地老虎、茶黄螨、斜纹夜蛾。其中以小地老虎（除大方皱椒）和斜纹夜蛾（除毕节线椒外）为害较为普遍，造成轻中度甚至重度为害。

结果期主要虫害有烟青虫、蝽象、蚜虫、茶黄螨。其中烟青虫为害较为普遍（除黔西泡通椒），而茶黄螨分别对金椒1号和金椒2号造成重度为害，蚜虫对金椒1号和金椒2号重度和中度为害。

3 病虫害防治措施

通过对当地农户的走访调查发现，以上几个县大多数椒农缺乏病虫害综合防治意识，栽培措施不够规范，不能通过病症表现辨别主要病害，防治病虫害时用药非常单一，且不能对症用药，很多农户甚至只是通过施用石灰水防治病虫害，防治效果非常差。

3.1 病害防治

①农业防治 a.苗床选择须满足地势高燥、避风透光、透气性好等条件。

b.播种前苗床须翻晒、消毒。每1 m2用50%多菌灵可湿性粉剂8～10 g加细土5 000 g，混匀作表层土。

c.椒种播撒前必须消毒。用55℃温水浸种10 min，后转入冷水中冷却，催芽播种。或先在清水中浸泡6～15 h，再用1%硫酸铜溶液浸种5 min，拌草木灰中和酸性后再行播种。

d.辣椒大田栽培阶段最好与禾本科、十字花科等作物轮作。

e.及时集中烧毁病株。

f.肥水管理需适当，以增强植株对病菌的抵抗能力。采取以有机肥为主，适当追施 N、P、K 肥的平衡施肥技术[4～11]。

②病害的症状识别和药剂防治 a.猝倒病。病症识别：从幼苗茎基部或中部感病，病部缢缩变细如线状，并倒伏而贴于床面。苗床湿度大时，病残体及周围床土上可生一层絮状白霉[4，5]。

表2 辣椒虫害种类、发病时期和虫害等级调查

药剂防治：667m2用72.2 g/L普力克（霜霉威）水剂550～850倍液 71～109 mL，64%杀毒矾 （噁霜·锰锌）可湿性粉剂300～350倍液 170～200 g，75%百菌清400～500倍液120～150 g或70%代森锌500倍液防治，每7 d喷1次，连喷2～3次。以上药剂交替使用效果更佳[6，7，9，10]。

b.立枯病。病症识别：发病早期植株白天萎蔫，夜间恢复，最后干枯死亡，但不倒伏，不产生絮状白霉[4，5]。

药剂防治：同猝倒病。

c.早疫病。病症识别：主要为害叶片，病斑圆形或长圆形，黑褐色，具同心轮纹。空气潮湿时，上生黑色霉层。严重时整个叶片可分布十几个病斑[4，5]。

药剂防治：发病前喷洒50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液[6，8，11]。

d.炭疽病。病症识别：叶片染病多发生在老熟叶片上，其上产生近圆形的褐色病斑，亦产生轮状排列的黑色小粒点，严重时可引致落叶。茎和果梗染病，出现不规则短条形凹陷的褐色病斑，干燥时表皮易破裂。果实染病，先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点。天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂[4，5]。

药剂防治：发病初期用75%百菌清600倍液或50%福美双可湿性粉剂500倍液防治，每7～10 d喷1 次，连喷 3 次[7～11]。

e.叶枯病。病症识别：主要为害叶片。多先从下部叶片发病，初时叶片上产生褐色小斑点，迅速扩展成圆形或不规则形病斑，病斑直径2～10 mm，大小不等，中间灰白色，边缘深褐色，有同心轮纹，后期有时病斑中央坏死处具芽孔。严重时许多病斑相连，造成落叶[4，5]。

药剂防治：发病初期喷洒40%福星（氟硅唑）乳油5 000倍液，12.5%腈菌唑乳油1 500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，隔 10～15d 喷施 1 次，连喷 2～3 次[2，5，11～13]。

f.疮痂病。病症识别：可为害叶片、茎蔓、果实及果梗。幼苗期发病，先在子叶上产生银白色小斑点，进而呈水浸状，最后发展为暗色凹陷斑。成株期叶片上初生水浸状黄绿色小斑，扩大后边缘稍隆起，呈疮痂状，中央稍凹陷，严重的病叶，叶缘、叶尖变黄、干枯、破裂，最后脱落。果梗、茎蔓上病斑初为水浸状不规则条斑，后为中暗褐色，隆起，纵裂，呈疮痂状。果实上的病斑为暗褐色隆起的小点，后期木栓化或呈疱疹状，逐渐扩大为黑色疮痂，潮湿时，疮痂中间有菌液溢出[4，5]。

药剂防治：发病初期开始喷洒60%琥·乙膦铝（DTM）可湿性粉剂500倍液、新植霉素4 000～5 000倍液，72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或硫酸链霉素4 000倍液，14%络氨铜水剂300倍液，77%可杀得 （氢氧化铜）可湿性微粒粉剂500倍液或1∶1∶200波尔多液，隔7～10 d 1 次，连续 2～3 次[6～8]。

g.疫病。病症识别：成株染病，叶片上出现暗绿色圆形病斑，边缘不明显，潮湿时，其上可出现白色霉状物，病斑扩展迅速，叶片大部分软腐，易脱落，干后成淡褐色。茎部染病，出现暗褐色条状病斑，边缘不明显，条斑以上枝叶枯萎，病斑呈褐色软腐，潮湿时斑上出现白色霉层。果实染病，病斑呈水渍状暗绿色软腐，边缘不明显，潮湿时，病部扩展迅速，可致全果软腐，果上密生白色霉状物，干燥后变淡褐色、枯干[4，5]。

药剂防治：定植前要搞好土壤消毒，结合翻耕，667 m2喷洒96%天达噁霉灵3 000倍液，或撒施70%敌克松（敌磺钠）可湿性粉剂2.5 kg或70%甲霜·锰锌2.5 kg，杀灭土壤中残留病菌。定植后，每10～15 d喷洒 1次1∶1∶200波尔多液进行保护。 每2次波尔多液之间，喷1次瓜茄果专业型天达-2116 600～1 000 倍液或芸薹素内酯 5 000 倍液[6，7]。

h.枯萎病。病症识别：一般多在辣椒开花结果期陆续发病。病株下部叶片脱落，茎基部及根部皮层呈水渍状腐烂，终致全株枯萎。潮湿时病茎表面生白色或蓝绿色的霉状物[4，5]。

药剂防治：发病初期喷施25%霜法利（霜霉威盐酸盐）可湿性粉剂300倍液，40%多·硫悬浮剂600倍液，或14%络氨铜水剂300倍液灌根，视病情连续灌2～3次。也可用40%或50%甲基托布津可湿性粉 1 000 倍液淋茎、灌根[2，5，10～12]。

i.青枯病。病症识别：易在坐果初期发病。发病株顶部叶片萎蔫下垂，随后下部叶片及中部叶片相继凋萎。发病初期植株中午萎蔫，早晚能恢复，拔出病株可发现多数须根坏死，茎基部产生不定根或不定芽，病死植株仍然保持绿色，但色泽稍淡[4，5]。

药剂防治：发病前喷70%琥珀酸铜可湿性粉剂500倍液或70%琥·乙膦铝可湿粉剂 500～600倍液，每隔7～10 d喷1次，连续施2～3次。连片发病时，用100～200 mg/kg的农用链霉素或新植霉素灌根，每隔7～10 d灌1次，连续2～3次。灌根的同时喷施50%绿乳铜（松脂酸铜）乳油500倍液或14%络氨铜水剂 300 倍液[6～10]。

j.病毒病。病症识别：病害症状表现较复杂，常见的有以下4种类型。

花叶型。初期叶脉呈现轻微褪绿，并出现浓淡相间的花叶斑纹，植株没有明显的矮化现象，不落叶，也无畸形叶片。严重时叶脉出现皱缩，导致叶面凹凸不平，植株生长缓慢、矮化，辣椒果实瘦小并出现深浅不同的纹斑，僵化，难以转红。

黄化型。病株从嫩尖或幼叶开始变黄，然后大量落叶、落花、落果。

坏死型。病株部分组织坏死，表现为斑点、条斑、顶枯、坏死斑驳及环斑等，严重时可造成落叶、落花、落果，甚至整株枯死。

畸形。病株变形，节间缩短、矮化，枝叶丛生，叶片增厚、变小或呈线状，病果黄绿相间，不平整，易脱落[4，5，11，14]。

药剂防治：发病前或发病初期，可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，50%菌毒清水剂300倍液，新植霉素2 000倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液防治，交替使用，每隔7～10 d喷洒1次，连续防治 3～4 次[5，13，14]。

k.软腐病。病症识别：主要为害果实，特别是虫蛀果上发病率很高。果实发病，初为水渍状暗绿色，果皮外观整齐完好，后期变褐色，果实内部腐烂发臭，失水后干缩，果皮变白色。茎叶发病后腐烂、发臭[4，5]。

药剂防治：结果期的雨前、雨后及时喷药防治，可用72%农用链霉素2 000倍液，77%可杀得可湿性粉剂600倍液或30%氢氧化铜胶悬剂500倍液等，交替使用，每隔 7～10 d喷洒 1次，连用2～3次[5，10，11]。

l.白粉病。病症识别：主要为害叶片，初期在叶片的正面或背面长出圆形白粉状霉斑，逐渐扩大，不久连成一片。发病后期整个叶片布满白粉，后变为灰白色，叶片背面发病更重，最终导致全叶变黄[4，5]。

药剂防治：发病初期667 m2用25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂1 700～2 000倍液30～35 g，50%多·硫可湿性粉剂300～400倍液150～200 g或75%百菌清可湿性粉剂 500～600 倍液 150 mL 防治[5，10，11]。

3.2 虫害防治

①农业防治 结合中耕除草，清除田间及附近的杂草并烧毁，减少虫源；施用腐熟的厩肥；摘除卵块及带有群集低龄幼虫的叶片；清晨捕杀老龄幼虫；成虫期使用诱虫板、黑光灯或糖醋钵（糖6份，醋3份，白酒 1 份，90%敌百虫 1 份）诱杀成虫[5，9～13]。

②药剂防治 a.蚜虫。在初发阶段，用10%高效大功臣（吡虫啉）可湿性粉剂1 000倍液，50%抗蚜威可湿性粉剂 1 000倍液，10%虫螨灵3 000倍液或47%乐斯本（毒死蜱）乳剂1 000倍液等防治，交替使用，每隔 7～10 d 喷洒 1 次，连续 2～3 次[5，9～13]。

b.小地老虎。小地老虎1～3龄幼虫抗药性差，且暴露在寄主植物或地面，此时是药剂防治的适期。可用90%敌百虫800倍液或50%辛硫磷800倍液喷雾防治[5，10，12，13]。

c.蝼蛄。用50%辛硫磷乳油1 000倍液，40%乐果乳油1 000倍液或30%敌百虫乳油500倍液喷洒或灌杀。将90%敌百虫0.15 kg加适量水，再和炒麦麸、秕谷、豆饼、玉米碎粒5 kg混合均匀，配成毒饵施撒，667 m2用量 1.5～2.5 kg，毒杀害虫[6，8，14]。

d.蛴螬。用50%辛硫磷乳油10 g加水50～100 g，拌种子0.5～1 kg，可有效地防治蛴螬和其他地下害虫为害[5，8，10]。

e.蝽象。可用90%敌百虫800倍液，5%百事达（顺式氯氰菊酯）2 000倍液或52.25%农地乐 （氯氰·毒死蜱）1 500 倍液喷雾，每月喷施 1 次[6～8]。

f.茶黄螨。可用45%石硫合剂结晶600倍液或47%乐斯本乳剂1 000倍液交替喷雾，每7～10 d喷洒 1 次，连用 2～3 次[5，12，13]。

g.斜纹夜蛾。用90%敌百虫1 000倍液，47%乐斯本乳剂1 000倍液或50.5%农地乐1 500倍液防治，交替喷洒[5，12，13]。

h.烟青虫。用 Bt制剂 20～100倍液，1.8%阿维菌素乳油3 000倍液或50%辛硫磷乳油800倍液交替喷洒防治[6，8～10]。

4 结论

a.通过对各监测点的调查，毕节地区名优辣椒品种整个生育期内共有病害12种，分别是：猝倒病、立枯病、早疫病、炭疽病、叶枯病、疮痂病、疫病、枯萎病、青枯病、病毒病、软腐病和白粉病。虫害有8种，分别是：蚜虫、小地老虎、蝼蛄、蛴螬、蝽象、茶黄螨、斜纹夜蛾和烟青虫。

b.毕节线椒、大方线椒和大方皱椒3个品种所受为害较轻，表现出较强的抗病虫特性，而黔西线椒、黔西泡通椒、金椒1号和金椒2号4个品种受到的为害相对较重。

c.辣椒病虫害发生时，必须准确地识别病虫害种类，尤其是抗病虫性较差的辣椒品种，应从控制病虫害的源头做起，采用相应的农业措施、物理防治、生物防治以及科学使用农药等综合防治技术，保证毕节辣椒的高产、优产。

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