结球莴苣褐腐病的发病规律及防治技术

杨子祥 段曰汤 袁理春 张德 何璐 杨子超 沙毓沧

在云南蔬菜产区，褐腐病为结球莴苣的主要病害，能引起整个叶球腐烂，严重影响结球莴苣的产量与品质。其致病菌为立枯丝核菌（Rhizoctonia solaniAG-4），属土壤习居真菌，由于该病多年来流行范围不广，造成的经济损失不大，一直未引起研究者和植保技术人员的重视，国内外仅有关于此病的病原初报。可近年来随着结球莴苣栽培面积，尤其是重茬栽培面积的扩大，该病在云南部分蔬菜生产区频繁发生，造成了严重的经济损失，因此应予以高度重视。针对该病发生严重、流行面积逐渐扩大的现状，笔者对病害的症状、病原以及在当地的发病规律、防控措施等进行介绍，为其综合防控研究与结球莴苣的健康种植奠定基础。

1 症状

该病多在结球莴苣结球中后期发生。主要从植株根茎或基部叶柄开始侵染，初呈黄褐色水渍状圆形斑点，随后变为深褐色，病健部交界明显，随着病害的发展，逐渐由根茎或叶柄向上发展蔓延，或由外叶向心叶扩展坏死，造成叶球底部乃至整个叶球呈现黄褐至黑褐色腐烂。空气潮湿时表现为软腐，根茎和叶柄基部产生网状菌丝体和褐色菌核；空气干燥时，病斑褐色凹陷，病株呈浅褐色枯死萎缩。

2 病原

Rhizoctonia solaniAG-4属真菌半知菌亚门，无孢目，丝核菌属，立枯丝核菌。菌丝幼嫩时无色，老熟时浅褐色，较粗，直径 8～12 μm，有分枝，分枝与主枝成锐角，缢缩，距分枝不远处有分隔。菌核由菌丝体交织纠结而成，大小不一，初呈白色，后变为暗褐色，扁球形、肾形或形状不规则，表面粗糙，有菌丝相连，病斑内侧稍扁平凹陷，成熟后易脱落于土壤中。

3 侵染循环

病原菌以菌丝体或菌核在土壤中和病残体上越冬，主要通过农事操作传播。病菌对环境的适应性很强，可在土壤中营腐生生活2～3年，翌年春或条件适宜时，菌核萌发产生菌丝，侵入幼苗根部，也可由伤口侵入，5～40℃均可生长发育，以25℃左右最适。病原菌对湿度要求不严格，但温暖潮湿环境有利于发病，从而造成大批植株腐烂。光照和黑暗交替最有利于菌丝生长，黑暗条件下有利于菌核形成。带菌土壤和病残体上的菌丝和菌核成为再侵染的主要源头，也是来年或下茬种植蔬菜的主要初侵染源。

4 影响病害发生的因素

①病原菌属土壤习居菌，可以在土壤中腐生，在寄主植物适宜的条件下，病原菌生育良好，繁殖快，土壤中菌源数量增多，发病重。因此，连作地发病重，连作年限越长，发病越重。

②质地疏松、通透性好的土壤，如砂壤土、轻壤土较黏重、通透性差的白浆土、黏土地发病轻。土壤肥沃地较土壤瘠薄地发病轻。含水量大的土壤，特别是低洼潮湿地，幼苗长势弱，抗病力差，易受病菌侵染，发病重。久旱后突然连续降雨，使幼苗迅速生长，根部表皮易纵裂，产生伤口，亦有利病菌侵染，发病重。

③温度是引起病害发生的重要因素。结球莴苣适宜生长温度为15～30℃，此温度范围也最利于病原菌侵入。

④一般垄作栽培的比平作栽培的发病轻，其原因是垄作栽培可以进行中耕培土，使土壤疏松、通透性好，降低土壤含水量；平地栽培时易因土壤板结而发生涝害，增加土壤含水量，利于病菌繁殖及侵染，发病较重。

⑤生产中不少育苗棚都用塑料薄膜密封，造成棚内光照缺乏、通风不良，加上经常淋水，人为创造了高温高湿条件，同时因播种量大，幼苗拥挤郁闭，棚内相对湿度几乎达到饱和状态，在此适宜条件下，病害很容易蔓延成灾。

⑥施肥水平和施肥种类对病害的发生也有很大影响。一般氮肥用量大的幼苗组织柔嫩，发病重，增施磷肥可减轻病情。每1 hm2尿素施用量在150 kg以下较好，但当地施用量均在350 kg以上，这与当地病害的加重有直接的关系。

5 防治方法及措施

5.1 栽培措施

①选择砂壤土，避免在黏壤土上种植，及时耕翻，平整细耙，使土壤质地疏松、透气良好。

②切忌在重病温室或阳畦育苗，最好采用营养钵育苗，减少分苗造成的伤口。

③以起垄覆膜栽培为主，避免平作。

④合理施肥，改变单纯使用尿素和磷酸二铵的传统施肥习惯，施用充分腐熟和添加一定量作物秸秆的堆沤肥。

⑤加强田间管理，适时灌水，促进植株健壮生长，提高植株的抗、耐病能力。

⑥发现病株及时清除，携出田外烧毁或深埋，根围土壤撒石灰消毒。

⑦实行轮作倒茬，避免连作。

5.2 药剂防治

结球莴苣褐腐病的辅助防治措施为药剂防治，包括播种、定植前的土壤消毒和发病初期的药液灌根、喷淋。拱棚育苗或营养钵育苗在移栽前一周用药液浇灌，对病害有明显的防治效果，与定植后、发病初期灌根防治相比，操作简单，省工、省时，大大降低了劳动强度，节约了成本。对重病地或苗床土壤进行土壤消毒处理。移栽前或发病时可选用10%世高（苯醚甲环唑）乳油 1 500倍液、12.5%瑞毒脱（腈菌唑）乳油 2 000倍液或72.2%普力克（霜霉威）600倍液灌根或喷淋，每株用药液200～300 mL，有较好的防效。