西北干旱荒漠区全膜覆盖甜菜优势及栽培技术

2011-07-26王芙兰

中国糖料 2011年2期

王芙兰

（甘肃省古浪县农业技术推广中心，古浪 733100）

古浪县位于西北地区甘肃省河西走廊东端，乌鞘岭北麓，腾格里沙漠南缘，东北与内蒙古自治区阿拉善左旗接壤。耕地面积7.27万hm2，海拔1550～3469m之间，县境深处内陆，属干旱荒漠自然带，地形复杂多样，地貌分带现象明显，南面的祁连山东端支脉植被较好，为山地森林草原地带，是古浪县水资源的发源地；中部是古浪河、大靖河等诸河流常年冲积而成的洪积扇平原，地形平坦，质地良好，为绿洲平原农业区。年日照时数2852h，年平均气温5.2℃，无霜期150d，≥10℃的积温为2686℃，年降水量250mm左右。土壤类型为灰钙土和风沙土，有机质含量 13.3～21.0g/kg，全氮 0.923～1.125g/kg，速效磷 13～32mg/kg，速效钾 70～138mg/kg。县内光热资源充足，昼夜温差大，土壤肥沃，降水稀少。所产甜菜产量高，含糖率高，品质好，非常适宜甜菜生长。但是，干旱是制约本县经济发展的主要因素，近年来本县积极探索抗旱节水栽培技术，总结出了全膜覆盖节水技术，取得了一定效果。据2007年试验，甜菜全膜覆盖栽培全生育期灌3～4次水即可高产，较半覆膜栽培节水2035m3/hm2。

1 技术优点

甜菜全膜覆盖节水栽培技术是指用地膜将地面全部覆盖，相邻两膜间不留空隙，起到减少土壤水分的无效蒸发、提高地温、抑制杂草、提高产量的作用。与半覆膜栽培相比有以下优点：一是节水效果明显。甜菜全膜覆盖栽培全生育期灌水4次，总用水量3786m3/hm2，平均每次灌水946.5m3/hm2，较甜菜半覆膜栽培节水2035.5m3/hm2，平均每次水灌节约508.5m3/hm2。二是能提高前期土壤温度，甜菜成熟期提前7～13d，适种海拔提高100～150m，有利于中晚熟高产品种在高海拔地区种植；三是增产效果明显。2008—2009年测产结果表明，甜菜全膜覆盖栽培产量分别达到80.49t/hm2和76.47t/hm2，分别较甜菜半覆膜栽培增产7.19t/hm2和7.8t/hm2，增产效果明显。四是经济效益很高。较当地主栽作物小麦、啤酒大麦均明显增产，据2007—2009年效益调查结果可知（见表 1），2007—2009年甜菜纯收入 12390～14505元/hm2，较当地小麦增加纯收入 4080～5535元/hm2，增幅29.7%～39.0%；较啤酒大麦增加纯收入4215～8625元/hm2，增幅34.0%～59.4%。

甜菜是古浪县的重要经济作物，既是重要的制糖原料，收获时切削的茎叶、根头、根尾又是当地发展畜牧业的优质饲料。因此，发展甜菜生产，不仅生产效益显著，还可促进当地畜牧业的发展，走农牧并举，以农促牧，以牧促农的道路，有利于将单一的种植业为主的小农业，逐步向农、林、牧、副相结合的大农业发展。

表1 2007—2009年全膜覆盖甜菜与不同作物效益比较

2 栽培技术

2.1 选地整地，合理轮作

种植甜菜应选择土壤肥力中等、蓄水能力强、土层较厚的地块。将选好的地块进行深耕晒垡，熟化土壤，耕作深度要达到20～25cm，冬灌地要在深秋或冬季灌足冬水，封冻前和解冻后及时进行耙耱镇压保墒，覆膜前应顶凌耙耱，做到地面平整，土壤细绵无坷垃，为覆膜创造良好的条件。甜菜最忌重茬，种植时必须实行3～5年轮作制，切忌重茬种植，前茬以豆类、马铃薯、麦类为宜。

2.2 施足底肥，平衡施肥

根据目标产量确定氮、磷、钾施用量及配比，控制过量施用氮肥。并且使土壤肥力与人工施肥技术密切结合，有机肥与无机肥结合，用地与养地结合。重施基肥，适量追肥，即肥料总量的70%用作基肥，30%用于追肥。基肥施用上，应掌握在中等肥力条件下，生产75t/hm2以上甜菜，施农家肥要达到60～75t/hm2，氮、磷、钾搭配比例为 1∶0.8∶1，纯氮 270～330kg/hm2，五氧化二磷 270～345kg/hm2，氧化钾 150～225kg/hm2；基肥应结合整地一次性施入。地下害虫危害严重的地块应在整地时用50%辛硫磷乳油7.5kg/hm2加细沙土450kg制成毒土撒施。

2.3 适时覆膜，增温保墒

春季整地施肥后，选用厚度0.008mm，幅宽140cm的地膜进行全地面覆盖，两膜之间不留孔隙，两膜相接处压土，覆膜时地膜要与地面贴紧拉平，并每隔3～4m横压土腰带，防止大风揭膜；覆膜时间应掌握在播种前7～15d进行，或在早春进行顶凌覆膜保墒。

2.4 选用良种，适时播种

选用良种是甜菜高产的基础，要选用具杂交优势的多粒抗病的丰产型新品种，如：Beta580、Beta218、9908、9917、9918等，尽量选用经过精选、加工包衣含杀虫、杀菌剂的包衣种。甜菜要适期早播，当地温稳定通过5℃以上时，一般在3月下旬至4月上旬在已覆好地膜的地块进行播种，播种量与播种深度因品种而宜，Beta580、Beta218 用种量 7.5～10.5kg/hm2，每穴 4 粒，播种深度 2～3cm；9908、9917、9918 等品种用种量 15～22.5kg/hm2，播种深度2～3cm；株距27cm，行距38cm，保苗数9.75万株/hm2。切忌播种过深或播在干土上。在灌水便利的地区可用座水点播法播种，可提高出苗率和保苗率。具体方法是：先将地膜覆好后，用人力助推点播器点播，然后在播好的穴孔上盖沙，等全田操作完毕后灌水。

2.5 加强管理，壮根累糖

2.5.1 合理追肥追肥必须掌握适宜的时期和用量，甜菜适宜的追肥时期是苗龄35～70d，在当地6月中旬结合灌头水追施氮105～135kg/hm2。追肥以氮肥为主，适当配合磷肥。

2.5.2 喷施叶面肥叶面喷施微肥投资少，见效快，操作简单，易被群众掌握；其机理是通过叶片细胞吸收低浓度的营养液来提高单产，据2008年对比试验，喷施微肥较不喷施的提高产量17%左右，最高增幅达27%；喷施时间应掌握在6月中旬至8月下旬。一般选用甜菜专用微肥、多元磷酸二氢钾（400g/袋兑水90kg约6喷雾器）喷施2次；还可用富万钾等新型微肥进行叶面喷施。

2.5.3 合理灌水甜菜苗期必须蹲苗45～55d，以促进根系下扎，在12～13片叶前禁止灌水。6—8月灌水3次，当甜菜进入糖分积累期后（当地8月下旬至9月以后）要控制灌水，特别是收获前20d停止灌水，全生育期灌3～4次水。

2.5.4 病虫害防治甜菜白粉病发生后，在甜菜叶片上形成一层白色粉状物，影响光合作用，发生时间在甜菜生长中后期。要用15%的粉锈宁粉剂1000倍液进行叶面喷雾1～2次。甜菜根腐病的防治主要进行轮作倒茬，平衡使用氮肥以及用杀菌剂进行拌种或土壤消毒。最好购买包衣种。甘蓝夜蛾防治主要掌握害虫发生时期、防治适期。应在幼虫3龄前用50%的辛硫磷乳油800～1200倍液或20%除虫菊酯2000倍液，也可用24%的万灵1000倍液进行喷雾，喷药时间应掌握在晴天下午4点以后。

2.5.5 保护叶片叶片是主要的光合器官，是制造养分的“绿色工厂”，因此要保护好甜菜叶片，尤其要保护好10～30片叶，禁止人为擗叶并进行后期食叶害虫的防治。