行业动态

要闻

国务院出台八措施 防止生猪价格大幅波动

中国政府网7月28日公布了《国务院办公厅关于促进生猪生产平稳健康持续发展防止市场供应和价格大幅波动的通知》。通知指出，各地区、各有关部门要着力构建防止价格大起大落、生产大上大下的长效机制，减缓生猪市场的周期性波动，促进生猪生产平稳健康持续发展。

通知提出，要切实加强生猪疫病公共防控体系建设，实行免费强制免疫，并完善生猪防疫扑杀和无害化处理政策。中央财政对基层动物防疫员的工作经费补助标准由每人每年1000元提高到1200元，地方财政也要给予相应补助；提高因防疫需要而扑杀的生猪补助标准，由目前的每头600元提高到800元。

通知还提出，要进一步强化信贷和保险对生猪生产的支持，保障生猪生产必要的资金投入，落实好能繁母猪保险政策。各级财政要加大支持力度，在县级建立和完善担保贷款体系。加快推进农村信用担保体系建设，为标准化养殖场(小区)提供信用担保服务。同时，按照现行规定，继续落实好能繁母猪保险保费补贴政策。

在加强生猪市场调控和监管方面，通知要求建立和完善生猪市场调控机制，加强市场、质量和价格监管。加大中央和地方政府猪肉储备总量，要以增加活体储备为主，适当增加储备冻猪肉数量，中央和地方财政要研究支持部分骨干企业建立商业储备，作为政府调控市场的补充资源，保障政府和商业储备的长期稳定运行。

农业部：加强重大动物疫病强制免疫疫苗监管工作

7月14日，农业部下发通知，要求各级畜牧兽医主管部门切实落实各项监管措施，加强重大动物疫病强制免疫疫苗监管工作，确保免疫质量和效果，构筑牢固的免疫屏障。

通知要求，各地要采取有力措施，加大工作力度，切实做好重大动物疫病强制免疫疫苗生产、运输、保存、使用各环节的监管工作。一是加强疫苗生产供应管理，二是加强疫苗采购发放管理，三是加强疫苗使用环节管理，四是规范规模养殖场使用疫苗的监督管理，五是抓好疫苗质量监管工作。

上半年全国重大动物疫情总体平稳

今年以来，农业部把努力确保不发生区域性重大动物疫情作为全年防控工作首要目标，认真贯彻落实中央决策部署，坚持依法防控、科学防控、群防群控，强化组织领导，正确分析疫情形势，采取综合防控措施，指导各地不断加大防控工作力度，重大动物疫病防控工作扎实有效推进。上半年全国重大动物疫情总体保持平稳，未发生区域性重大动物疫情，防控工作取得重要成效。

今年上半年，全国未发生家禽禽流感和牲畜亚洲I型、A型口蹄疫疫情，仅在个别地区散发3起O型口蹄疫、1起高致病性猪蓝耳病疫情，疫情范围、疫情规模比去年明显下降，几起零星疫情均得到迅速控制和扑灭，没有造成扩散蔓延，减少了养殖场户的损失，有力保障了畜牧业持续稳定健康发展，维护了国家公共卫生安全。

各地

广西开展打击私屠滥宰专项整治行动

为进一步加强生猪屠宰行业管理，确保肉品质量安全，广西壮族自治区商务厅决定，从7月20日至10月底在全区范围内开展为期3个月的打击私屠滥宰专项整治行动。

此次专项整治行动，主要包括几个方面内容：一是严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉违法行为；二是加大生猪屠宰行业清理整顿力度；三是加强生猪产品市场供应与运行监测。为全面了解和掌握该区生猪定点屠宰监管工作实际情况，有针对性地开展整治行动，自治区商务部门于7月20日至7月28日在全区范围内开展一次打击私屠滥宰工作的全面检查。

湖北：新版“身份证”可追溯猪肉出处

7月1日，湖北省武汉市启用新的屠宰检疫验讫滚筒印章，新的“身份证”信息更加详细精准，可追溯到某个屠宰场，市民购买猪肉也更加安全。

按着该省统一标准，新印章的使用方法仍为肉体上加盖印讫，凡定点屠宰厂的产品，均有长条形蓝色滚筒章印迹，武汉市的具体字样为：“湖北AWHX（其中X为区编号）肉检验讫XXXX（XXXX为定点屠宰企业编号）X月X日”，分为6排。印记一律采用医用酒精和国家指定的可食用色素配制而成，对人体健康无害。

广东：不合格动物产品严禁上市

近日，深圳大运会动物卫生保障工作会在东莞召开，会上广东省农业厅党组成员、总畜牧兽医师蔡树淦表示，此次大运会动物卫生安保工作难度或大过广州亚运会，因此包括东莞在内的省内17个地级以上市均要对供深圳动物产品实行专人驻场全程监管制，并强化管理，确保供应深圳的动物及动物产品检验检疫合格率达100%。“大运会的运动员餐饮管理与北京奥运会和广州亚运会不同，难度大，压力也大”。

蔡树淦指出，后两者的参赛运动员都只能在运动员村用餐，而大运会的参赛人员可以在赛区外用餐，“这样一来，需要监管的范围就大了很多”。与此同时，深圳市的动物及动物产品95%以上靠外地调入，全国有23个省份，全省有东莞等17个地级以上市有相关产品输入深圳，“来源广，监管的任务也就更加繁重”。

内蒙古草原面积10年增加1300万亩

据内蒙古自治区农牧业厅最新消息，自2000年以来，国家和自治区加大了对草原生态治理的力度，内蒙古草原面积总量比本世纪初增加了1300万亩，草原生态退化趋缓、局部好转。

据最新统计数据显示，2010年，内蒙古草原总面积为11.38亿亩，可利用草原面积为9.57亿亩，分别比2000年增加了1300万亩和1400万亩，改变了20世纪50年代至本世纪初草原面积持续减少的局面。

西藏着力提高牧草生产能力

近日，西藏科技厅启动了西藏科技史上首个自治区级科技发展重大专项—西藏饲草安全与高效利用关键技术研究与示范项目，力求在“十二五”期间实现牧草审定品种零突破，并提高主栽牧草品种种子本土化生产能力。

西藏首个科技发展重大专项—“西藏饲料安全与高效养殖关键技术研究与应用示范”启动会暨首届西藏草业科技发展研讨会于近日召开。启动这一项目，西藏科技厅旨在为给国家高原生态安全屏障建设提供技术支持，并为实施农牧结合战略和增加农牧民收入提供切实可行的途径和方法。

市场

发改委：供给量减少等原因造成生猪价格大幅度上涨

国家发展和改革委员会价格司副司长周望军近日说，今年生猪价格大幅度上涨主要是供给量减少，以及饲养成本大幅上涨造成的。

他列举了商务部的统计数据：4月、5月、6月份定点屠宰企业的生猪屠宰量同比分别下降8.9%、9.4%和13.2%。同期市场上猪肉平均减少10%。“供给的减少是导致短期内供求失衡、价格上涨的根本原因”。

他说，玉米价格、防疫费用、运输费用上涨较高，以及劳动力成本的上涨推升了生猪养殖成本，这是造成生猪和猪肉价格大幅上涨的重要原因。

谈到近年来猪肉价格和生猪生产几次大起大落的问题时，周望军说，生猪生产具有明显的周期性。以往每三年一个周期，从2007年到2011年，政府宏观调控发挥了积极的作用。国务院在2007年出台了一系列扶持生猪生产的政策。

谈到散户养猪积极性降低的问题时，周望军说，养猪是农民收入的重要来源，粮食每斤涨1毛钱，农民能增收1000亿元；生猪每斤涨1毛钱，农民能增收100亿元。有的农民现在不养猪了，就是因为他们有更多挣钱的机会，觉得进城打工更挣钱。

企业

德青源重视生物质能源项目

6月26日，北京德青源农业科技股份有限公司董事长钟凯民率团前往德国、奥地利等国进行了为期一周的考察，对欧洲生物质可再生能源项目开展考察访问、设备谈判、技术论证十余次，其中包括11座不同类型沼气厂，并与MT等技术供应商、设备制造商就不同的物料收集系统、预处理分选技术、发酵技术、沼气提纯压缩技术、天然气管网技术等展开深入广泛的交流与合作。

此次考察总行程约2200公里，德青源与多家企业建立了合作伙伴关系，为该公司生物质可再生能源产业发展奠定了坚实基础。

奥特奇在新墨西哥州新建奥优金工厂

随着全球业务的不断增长， 奥特奇将在美国的“迷人之地”新墨西哥州建立奥优金生产基地，这将是奥特奇全球第32个，北美地区的第9个工厂，新墨西哥州是全美增长最快的州之一，奥特奇相信在此建厂一定会为企业带来勃勃生机。

奥优金工厂是奥特奇全球发展战略的一部分，奥特奇恪守对美国西南部饲料产业的承诺。早在2008年就开始试营业，在当地建立分销站点，以满足新墨西哥州及德克萨斯州西部不断增长的业务需求。 奥特奇新墨西哥地区销售经理Aaron DeHaan讲到：“新墨西哥当地非常欢迎我们在这里投资办厂，协助我们与当地相关机构建立联系，以帮助我们更好的服务于美国西南部农业产业， 满足当地客户的需求。”预计奥优金工厂于7月末完工，并可马上投入生产。（亦戈）

峪口禽业注重新员工培训工作

7月18日，主题为“腾飞路上有你有我”的“峪口禽业2011年大学生入职集训营”正式开营。参加本届集训营的91名新入职大学生分别来自中国农业大学、华中农业大学、东北林业大学、河南农业大学等10余所高校，其中博士生1人，硕士生16人，本科生54人。

在为期7天的集训中，该公司为他们准备了丰富完善的各类培训，包括公司文化及发展历程学习、榜样的力量学习交流会、分小组主题陈述、职业生涯规划等，以便新大学生们增进了解、调整心态、寻找未来努力的目标。

首农集团三元种业奶牛单产破10吨

近日，北京首都农业集团有限公司（以下简称首农集团）有关负责人在北京三元绿荷奶牛养殖中心成立10周年的庆典上宣布，北京三元种业科技股份有限公司旗下29个核心牧场2.5万头成母牛，2010年头年单产达到10278千克（逾10吨），再次刷新我国大群体奶牛单产新纪录。在公众对新乳业标准一片质疑声中，三元宣告其牛奶远超国内标准，达到欧盟标准。

一头奶牛年产10吨奶，“量”虽然上去了，但是能否保证“质”呢？对此，首农集团党委副书记、三元种业董事长范学珊介绍，三元种业牛奶的平均乳脂率达到3.8%,乳蛋白率达到3.2%，体细胞数20万/ML，细菌总数低于3万/ML，已经远远超过国家标准，达到欧盟标准。同时，北京三元绿荷奶牛养殖中心在EDTM体系推广后，使成果覆盖区奶牛平均单产水平提高到2008年的7950千克，增加总产值293131万元，增加直接经济效益19380万元。在2001—2008年整个项目实施期间，累计获得直接经济效益32561万元，新增总产值329715万元。

美国2012年鸡肉产量将下降

美国农业部最新报告显示，由于大量肉鸡被屠宰，以及屠宰肉鸡平均重量上升，截至今年5月，美国鸡肉生产量达155亿磅，比去年同期高出4.8个百分点。然而自5月下旬至今，最新数据显示，孵化器中的鸡蛋及用于培育的雏鸡数量都远低于去年。今年第三季度的鸡肉生产量预计会比去年同期减少。肉鸡生产量同比下降的趋势将持续到今年第四季度。第四季度的生产量预计将至93亿磅，比之前的预计少7500万磅。2011年全年的肉鸡生产总量预计为384亿磅。